21/02/26 10:33 πμ
Το εφτάζυμο με προζύμι ρεβυθιού είναι ένα από τα πιο ιδιαίτερα ψωμιά της Ελλάδας. Με τη χαρακτηριστική σφιχτή υφή του και την πολύπλοκη γεύση του, ένα μοναδικό πάντρεμα γλυκών και ...
18/11/25 7:54 μμ
Η νέα μελέτη του ΕΦΕΤ για την περιεκτικότητα αλατιού στο ψωμί αρτοποιείων αποκαλύπτει μια ανησυχητική τάση, που έρχεται σε αντίθεση με τις πρακτικές πολλών ευρωπαϊκών χωρών. Μέσα σε διάστημα δώδεκα ετών ...
28/09/25 8:34 μμ
Συνταγή για νόστιμα ψωμάκια για χάμπουργκερ. Φτιάξτε μόνοι σας αφράτα σπιτικά ψωμάκια στον φούρνο για τέλεια χάμπουργκερ ...
05/08/25 11:30 μμ
Όταν σκέφτεστε «ψωμί», η πρώτη εικόνα που σας έρχεται στο μυαλό είναι τα απολαυστικά τοστ και σάντουιτς που φτιάχνετε ...
30/07/25 4:23 μμ
Συνταγή για λαχταριστά τυροψωμάκια στο ταψί Υλικά Συνταγής Εκτέλεση πηγή icookgreek.com Φωτογραφία: © Αντωνία Κατή ...
28/04/25 6:46 μμ
Εύκολο σπιτικό ψωμί στη φόρμα, που κόβεται σε ωραίες λεπτές φέτες και μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε εύκολα και σε σάντουιτς. 15′ προετοιμασία 35′ μαγείρεμα 2 ώρες και 30′ αναμονή 50′ ...
07/04/25 10:14 πμ
Σε ένα λαϊκό παραμύθι αναφέρεται ότι, το πιο γλυκό ψωμί, είναι αυτό που σπέρνεις, θερίζεις, αλωνίζεις, αλέθεις, ζυμώνεις και φουρνίζεις. Έτσι, ένας βασιλιάς που έπασχε από ανορεξία κατάφερε, μέσα από ...
24/03/25 9:28 μμ
Αν αγαπάτε το ψωμί αλλά αγοράζετε μεγάλες ποσότητες από συγκεκριμένους αγαπημένους σας φούρνους, τότε είστε αναγκασμένοι να βρείτε λύσεις για να το συντηρήσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Και η πιο ...
15/03/25 9:34 μμ
Σπεσιαλιτέ της Βουργουνδίας, το pain d’épices, που σημαίνει «μπαχαρόψωμο», έχει ως βάση το καλής ποιότητας μέλι και τα «ζεστά» μπαχαρικά: γαρίφαλο, γλυκάνισο, κόλιανδρο, καρδάμωμο… Παρόμοια μελόψωμα είναι γνωστά από την ...
12/03/25 10:23 πμ
Βρισκόμαστε στη Μ. Σαρακοστή και διατροφικά στη μεγαλύτερη νηστεία του έτους. Αρκετοί επιλέγουν να νηστέψουν είτε για λόγους θρησκευτικούς είτε απλά γιατί βλέπουν στη Σαρακοστή μια ευκαιρία να μειώσουν λίγο ...
10/03/25 6:27 μμ
Ψωμί με τραγανή κρούστα και ελαστική ψίχα, και με έντονα γήινα αρώματα. Τρώγεται σκέτο, αλλά συνοδεύει άριστα και κρέας, αλλαντικά, τυριά ή φρέσκο βούτυρο. Υλικά Τεμάχια: 1 καρβέλι Διαδικασία Μανιτάρια ...
25/02/25 6:50 πμ
Όταν κάνουμε τα ψώνια μας στο σούπερ μάρκετ, συνήθως, επισκεπτόμαστε και τον φούρνο της γειτονιά μας για να προμηθευτούμε φρέσκο ψωμί, το οποίο συνοδεύει σχεδόν όλα τα γεύματα μας, κυρίως ...
07/12/24 12:10 πμ
Το ψωμί τείνει να είναι ένα απαραίτητο είδος στο τραπέζι αρκετών οικογενειών. Η μεγάλη απήχηση που έχουν δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες έχουν μετατρέψει το ψωμί σε ένα αρκετά αμφιλεγόμενο θέμα συζήτησης αναφορικά με την ...
03/12/24 1:31 μμ
Το ψωμί είναι πηγή απαραίτητων συστατικών για την οικογένεια και το παιδί και δεν πρέπει να λείπει από την διατροφή μας, επισημαίνει ο Χάρης Γεωργακάκης, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc.Όλο ...
23/11/24 12:13 μμ
Ποιός θα μπορούσε να φανταστεί την παραγωγή ψωμιού από χρησιμοποιημένη βύνη ή την παραγωγή μπύρας από αρτοσκευάσματα που ξέμειναν; Και όμως, να που έγινε στο Χαλάνδρι και στην προσπάθεια του ...
16/11/24 9:39 μμ
Η φράση «θα πούμε το ψωμί ψωμάκι» είναι παροιμιακή και την χρησιμοποιούμε όταν καταλαβαίνουμε ότι έρχεται εποχή πείνας και δυσκολιών. Σύμφωνα με τον Τάκη Νατσούλη, η φράση προέρχεται από την ...
Τελευταία Νέα
Σχετικά με εμάς
Με στόχο την έγκυρη και έγκαιρη ενημέρωση αλλά και την ψυχαγωγία, πάντα στην πρώτη γραμμή της επικαιρότητας σάς μεταφέρουμε υπεύθυνα τις τελευταίες ειδήσεις από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο.
Επικοινωνία
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ. 242219
© 2025 Epiloges.tv - All Rights Reserved.