29/09/25 7:29 μμ
Πλημμύρισε κόσμο ο Προβατάς Σερρών για την 25η γιορτή ρυζιού – video
«Πλημμύρισε» από κόσμο ο Προβατάς Σερρών το βράδυ του Σαββάτου 27 Σεπτεμβρίου με αφορμή την 25η γιορτή ρυζιού που διοργάνωσε ...
29/09/25 7:29 μμ
«Πλημμύρισε» από κόσμο ο Προβατάς Σερρών το βράδυ του Σαββάτου 27 Σεπτεμβρίου με αφορμή την 25η γιορτή ρυζιού που διοργάνωσε ...
19/09/25 4:26 μμ
Όταν μιλάμε για ελληνικό ρύζι, μιλάμε για κάτι περισσότερο από βασική τροφή: μιλάμε για ποιότητα που ξεχωρίζει διεθνώς ...
31/07/25 9:27 μμ
Νόστιμες ιδέες για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε ριζότο μιλανέζε με κρόκο Κοζάνης Αν ψάχνετε μια συνταγή για λαχταριστό, χυλωμένο ριζότο, καθόλου βαριά, αλλά πολύ γευστική, που να παίρνει χρώμα και ...
22/07/25 3:55 μμ
Συνταγή για πεντανόστιμο ρύζι με ψητά λαχανικά και τυρί φέτα. Μπορείτε να το σερβίρετε ως συνοδευτικό αλλά και ως κυρίως πιάτο. Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 42 λεπτά Σύνολο: 57 λεπτά ...
07/07/25 5:52 μμ
Νόστιμες ιδέες για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε «πράσινο» ριζότο με σπανάκι Ελαφρύ, νόστιμο και υγιεινό το ριζότο αυτό είναι ό,τι πρέπει για το γεύμα ή το δείπνο της Δευτέρας, μέρας ...
02/07/25 9:44 μμ
Το πλύσιμο του ρυζιού πριν από το μαγείρεμα ξεπλένει την περίσσεια αμύλου, με αποτέλεσμα οι κόκκοι να διαχωρίζονται μετά το μαγείρεμα αντί να συσσωρεύονται και να ζελατινοποιούνται. Αυτό ισχύει είτε ...
02/07/25 12:13 πμ
Η παρακολούθηση της κατάστασης των αγρών από δορυφόρους, η παροχή ολοκληρωμένης εικόνας των καιρικών συνθηκών και οι επιπτώσεις τους στην καλλιέργεια, είναι μερικά μόνο από τα οποία προσφέρει το ψηφιακό ...
26/05/25 4:13 μμ
Για να μαγειρέψεις ρύζι μπασμάτι, μάθε τα μυστικά του. Από τη σωστή επιλογή του ρυζιού, μέχρι το ξέπλυμα, το καβούρδισμα και το βράσιμο. ...
16/05/25 8:08 μμ
Νέα έκθεση αναφέρει ότι το ρύζι που πωλείται στην αμερικανική αγορά περιέχει τοξικά βαρέα μέταλλα, όπως αρσενικό, κάδμιο, μόλυβδο και υδράργυρο. Η έκθεση – που δημοσιεύθηκε από την Healthy Babies, ...
19/04/25 7:06 μμ
Βουτυράτο και λαχταριστό πιλάφι με συκωτάκια για να εντυπωσιάσεις στο πασχαλινό σου τραπέζι και να μείνουν όλοι ικανοποιημένοι και χορτάτοι. 15΄ προετοιμασία 30΄ μαγείρεμα 45΄ σύνολο Υλικά Για το πιλάφι ...
06/04/25 12:32 μμ
Οι αγαπημένες λιχουδιές της Ιταλίας, έχουν τις ρίζες τους στην φτωχή κουζίνα, αφού ήταν ένας τρόπος να αξιοποιηθεί το ριζότο που είχε περισσέψει. Τα τελευταία χρόνια, έχουν αγαπηθεί και στην ...
04/04/25 10:45 μμ
Αυτό το φαγητό είναι άριστο δείγμα της σπουδαίας και πεντανόστιμης «φτωχής κουζίνας». Έχει απλά και οικονομικά υλικά, είναι εύκολο, ακόμη και για μη έμπειρους μάγειρες και πολύ χορταστικό. Τα μυστικά ...
30/03/25 11:34 μμ
Κάποτε έλεγαν ότι ένας από τους λόγους της αναζήτησης και διατήρησης των αποικιών ήταν για την εμπορική εκμετάλλευση των μπαχαρικών, που δεν υπήρχαν στην Ευρώπη. Το ανατολίτικο πιλάφι με αρωματικά ...
22/03/25 12:50 πμ
Το σκορδοτηγανισμένο ρύζι, γνωστό και ως Sinangag na Kanin, έχει πάντα μια θέση σε όλα τα γεύματα και σε όλα τα σπίτια των Φιλιππινέζων. Είναι επίσης γρήγορο, εύκολο και ένας ...
19/03/25 7:00 μμ
Συνεχίζεται η προσπάθεια για την απόκτηση της πιστοποίησης για το ρύζι Καρολίνα. Το επιμελητήριο Σερρών, προκειμένου να βοηθήσει, χρηματοδότησε τη μελέτη που αφορούσε την καταχώρηση της ονομασίας «Ρύζι Καρολίνα Σερρών» ...
02/03/25 1:47 μμ
Ολοένα και περισσότερο αναπτύσσεται η καλλιέργεια ρυζιού στη χώρα μας τα τελευταία χρόνια. Σύμφωνα με εκτιμήσεις όσων ασχολούνται με την εν λόγω καλλιέργεια, οι εκτάσεις ρυζιού στη χώρα μας ανέρχονται ...