09/04/25 12:13 μμ
Πώς αποθηκεύουμε σωστά το σκόρδο
Σκόρδο. Ένα προϊόν της φύσης που ταιριάζει σε πραγματικά πολλές παρασκευές, έχει ποικίλα οφέλη για την υγεία, ξεχωριστή γεύση και με την έντονη προσωπικότητα και το άρωμά του, έχει καταφέρει ...
σκόρδο
26/03/25 8:34 μμ
Ψητή κολοκύθα με σκόρδο και καρύδια
Η Ψητή κολοκύθα με σκόρδο και καρύδια είναι ένας ξεχωριστός, πικάντικος μεζές, που συνοδεύει εξαιρετικά κρασί και τσίπουρο. Υλικά Διαδικασία πηγή protothema.gr ...
20/03/25 8:50 μμ
Ανακάμπτει η καλλιέργεια σκόρδων στην Νέα Βύσσα
Οι δυσκολίες μια παραγωγής άλλοτε συμφέρουσας οικονομικά, άλλαξε τα δεδομένα για τους καλλιεργητές της Νέας Βύσσας. Την στροφή στην παραγωγή από τα σπαράγγια στα σκόρδα καταγράφει ο δημοσιογράφος της ΕΡΤ ...
01/03/25 12:35 πμ
Κρεμμύδια και σκόρδα: Πώς να τα διατηρήσετε φρέσκα για 6 μήνες – Ο σωστός τρόπος αποθήκευσης
Τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι βασικά συστατικά σε πολλές συνταγές, αλλά μπορούν να χάσουν τη φρεσκάδα τους γρήγορα, εάν δεν αποθηκευτούν σωστά. Ευτυχώς, υπάρχει ένας απλός τρόπος για να ...
17/01/25 12:34 πμ
Το φημισμένο μαύρο σκόρδο Πλατυκάμπου, ένα σούπερ φουντ που εντυπωσιάζει διεθνώς
Ο Πλατύκαμπος, μια μικρή περιοχή στον νομό της Λάρισας, έχει καταφέρει να γίνει γνωστός σε όλη την Ελλάδα, και όχι μόνο, για ένα από τα πιο ξεχωριστά προϊόντα της ελληνικής ...
12/12/24 8:38 πμ
Γιατροσόφια: Γιατί να βάλεις 3 σκόρδα μέσα σε ένα βαζάκι με μέλι
Το σκόρδο έχει τρομερές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ενώ το μέλι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Ο συνδυασμός τους έπειτα από ζύμωση μοιάζει να αποτελεί το απόλυτο γιατροσόφι! Σε μια προσπάθεια να αποφεύγουμε ...
14/11/24 12:15 πμ
Πότε φυτεύουμε σκόρδα;
Ποια είναι η κατάλληλη εποχή για τη φύτευση και καλλιέργεια σκόρδου; Το σκόρδο είναι από τα πιο διάσημα μυρωδικά, γνωστό για το χαρακτηριστικό του άρωμα και την πικάντικη γεύση που ...
07/11/24 12:30 πμ
Ο πιο εύκολος τρόπος για να ξεφλουδίσεις το σκόρδο
Η μαγειρική δεν είναι εξάλλου μόνο ικανότητα, αλλά και πρακτική εξάσκηση- Πώς θα καθαρίσεις λοιπόν πανεύκολα το σκόρδο; Το σκόρδο είναι ένα από τα υλικά που αγαπάμε στη μεσογειακή μαγειρική. ...
23/03/24 12:19 μμ
Σκορδαλιά – Πώς να διώξετε τη μυρωδιά από το στόμα σας
Παραδοσιακά την ημέρα του Ευαγγελισμού, δηλαδή στις 25 Μαρτίου σε κάθε σπίτι μπαίνει τηγάνι για παστό μπακαλιάρο, που συνοδεύεται φυσικά από σκορδαλιά! Αυτά τα δυο πάνε μαζί γιατί ο μπακαλιάρος είναι πολύ ...
29/09/23 1:24 πμ
Πώς ξεμυρίζουν τα χέρια από κρεμμύδι και σκόρδο;
Εάν έχετε ψιλοκόψει κρεμμύδι, ή σκόρδο στο παρελθόν, τότε ξέρετε ότι η μυρωδιά που μένει στα χέρια σας δεν φεύγει με τίποτα! Το σαπούνι δεν είναι αποτελεσματικό για να βγάλει ...
19/04/23 12:45 πμ
Γιατί να βάλουμε σκόρδο στην καθημερινή διατροφή μας
Το σκόρδο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φυτά παγκοσμίως και χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών και προβλημάτων υγείας. Το σκόρδο έχει ένα μοναδικό άρωμα και ...
04/04/22 12:00 πμ
Το απλό κόλπο για να μην καίτε το σκόρδο στο σοτάρισμα
Πόσες φορές δεν σας έχει τύχει να σας καεί το σκόρδο κατά το σοτάρισμά του σε ένα μαγειρικό σκεύος με καυτό λάδι; Αυτό συμβαίνει επειδή το σκόρδο καίγεται πολύ εύκολα, καθώς όπως ...
01/10/20 1:31 μμ
Τούρκικα και Κινέζικα σκόρδα στην Ελληνική αγορά: Πώς ξεχωρίζουμε τα ελληνικά (video)
Με χαρακτήρα οξύθυμο και μαζί επιβλητικά αρωματικό, οι ελληνικές ποικιλίες σκόρδου ξεχωρίζουν για τις οργανοληπτικές, αλλά και τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Να σημειώσουμε ότι η διάθεση των ελληνικών σκόρδων ...
29/03/20 11:55 πμ
Νιώθετε ότι πλησιάζει κρυολόγημα; Κάντε αυτά, άμεσα!
Μέχρι πρόσφατα, οι ερευνητές πίστευαν υπήρχαν περίπου 100 είδη ρινοϊών, που αποτελούν την πιο πιθανή αιτία για ένα κρυολόγημα. Ακόμα κι αν δεν έχουν βρει μια θεραπεία για το ...
09/03/20 10:43 μμ
Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να φύγει η σκορδίλα από τα χέρια
Αν η νόστιμη μαγειρική προστάζει σκόρδο, ας μείνει μόνο εκεί Είναι ένα μυστικό που ξέρουν καλά οι σεφ, δεν χρειάζεται όμως να παραμένει κλεισμένο μόνο στις επαγγελματικές κουζίνες. Για ...
27/02/20 9:33 πμ
Κορωνοϊός: Γιατί εκτινάχθηκαν οι τιμές των σκόρδων – Σε ποια άλλα προϊόντα αυξήθηκαν
Η επιδημία του κορονοϊού “χτυπά” και τις τιμές διαφόρων προϊόντων. Ο κορονοϊός στην Κίνα έχει επηρεάσει τις τιμές καταναλωτή, διαταράσσοντας τόσο την προσφορά όσο και τη ζήτηση. Το μεγαλύτερο ...
