Τα 4 πράγματα που δεν ξέρατε για τον τραχανά και 3 εύκολες συνταγές

05/02/26 12:28 πμ

Τα 4 πράγματα που δεν ξέρατε για τον τραχανά και 3 εύκολες συνταγές

Αποδεικνύεται ότι πολλοί άνθρωποι δεν είναι πραγματικά εξοικειωμένοι με τον τραχανά… Ακόμα κι αν τον έχουν φάει! Πρώτα απ’ όλα, ο τραχανάς είναι μία ιδιαίτερη, αρχαία (και φυσικά κάπως ξεχασμένη) ...

18/01/26 7:50 μμ

Συνταγή για βελούδινο κέικ καρότου – Η γεμάτη και πλούσια γεύση του θα σας εκπλήξει

Η κορυφαία συνταγή για κέικ καρότου, δημιουργεί ένα αποτέλεσμα με γεμάτη και πλούσια γεύση. Γαρνίρεται με κρέμα τυριού για μια πρωτότυπη αντίθεση. Το κέικ καρότο είναι πλούσιο σε γεύση χάρη ...

Συνταγή για παραδοσιακή βασιλόπιτα

28/12/25 9:50 μμ

Συνταγή για παραδοσιακή βασιλόπιτα

H Πρωτοχρονιά πλησιάζει και η βασιλόπιτα θα έχει την τιμητική της. Είναι το απαραίτητο έδεσμα για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, γι αυτό και πρέπει να είναι πεντανόστιμη Φτιάξτε την με ...

Χριστόψωμο: Πότε το κάνουμε, παραδοσιακή συνταγή από το Νέο Σούλι Σερρών

24/12/25 11:27 πμ

Χριστόψωμο: Πότε το κάνουμε, παραδοσιακή συνταγή από το Νέο Σούλι Σερρών

Το χριστόψωμο το κάναμε την Παραμονή των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και των Φώτων. Αφού θυμιαζόμασταν, η νοικοκυρά έβαζε τα ψωμάκια σ’ ένα πιάτο και πάνω έριχνε κόκκινο κρασί. ...

Χριστουγεννιάτικο γλυκό ψυγείου, έτοιμο σε 30 λεπτά

21/12/25 10:47 μμ

Χριστουγεννιάτικο γλυκό ψυγείου, έτοιμο σε 30 λεπτά

Εκτός από τα παραδοσιακά γλυκά, τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα, υπάρχουν και δροσερά, ελαφριά γλυκά για το γιορτινό τραπέζι. Ο Άκης Πετρετζίκης μάς προτείνει μία συνταγή για πανεύκολο κα τέλειο ...

Χριστουγεννιάτικη τούρτα Χιονούλα

21/12/25 11:57 πμ

Χριστουγεννιάτικη τούρτα Χιονούλα

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικη τούρτα Χιονούλα. Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, θα μπούμε στο γιορτινό κλίμα φτιάχνοντας μία αφράτη και πανεύκολη τούρτα που ακόμη και οι αρχάριες ...

21/12/25 9:59 πμ

Τραγανές δίπλες

Τραγανές δίπλες, χρυσαφένιες και αρωματικές, όπως εκείνες της γιαγιάς, για να ολοκληρώσουν το χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή τον μπουφέ. Θα τις λατρέψουν μικροί και μεγάλοι ...

Ρολό με σολομό και σπανάκι

20/12/25 10:06 μμ

Ρολό με σολομό και σπανάκι

Αυτές τις μέρες έχουν την τιμητική τους, αλλά και πότε δεν είναι ευπρόσδεκτο ένα καλοψημένο ρολό που έχει κρατήσει τους χυμούς του; Φτιαγμένο από χοιρινό, μοσχάρι, κοτόπουλο ή γαλοπούλα, το ...