25/03/26 10:18 μμ
Πώς χυλώνουν οι φακές
Πώς θα μαγειρέψουμε τις τέλειες καλοχυλωμένες φακές, μια από τις πλέον υγιεινές σούπες της ελληνικής κουζίνας; Πετάμε ή κρατάμε το πρώτο νερό από το βρασμό τους; Και πόσο να τις ...
Συνταγή
⚡ Συνταγή τώρα – δες νέες ιδέες μαγειρικής, οδηγίες βήμα-βήμα και όλες τις τάσεις στη γαστρονομία που αξίζει να δοκιμάσεις.
25/03/26 8:01 πμ
Το πανεύκολο γιαουρτογλυκό
Αυτό το γλυκό δεν υπάρχει! Είναι πανεύκολο, γίνεται γρήγορα και θα σας ξετρελάνει Υλικά Εκτέλεση πηγή sarotiko.gr ...
24/03/26 11:20 μμ
25η Μαρτίου: Πώς θα φτιάξετε τις πιο εύκολες και τραγανές κροκέτες μπακαλιάρου
Ο μπακαλιάρος δεν λείπει από κάνενα τραπέζι την 25η Μαρτίου. Το έθιμο θέλει να τρώμε μπακαλιάρο αυτή τη μέρα με σκορδαλιά. Μάλιστα, μέσα στη νηστεία της μεγάλης Σαρακοστής, η Εκκλησία ...
21/03/26 9:07 μμ
Γιουβέτσι με γαρίδες και χταπόδι στην κατσαρόλα
Αυτό που θα δώσει όλη τη νοστιμιά είναι ο ζωμός των ψαρικών, μέσα στον οποίον, θα βράσουμε το χταπόδι. Όταν μαγειρεύουμε κριθαράκι, σε όλες τις συνταγές, κρατάμε χαμηλή τη φωτιά ...
19/03/26 11:05 πμ
Ταλιατέλες με σπανάκι και πέστο
Γευστικό και υγιεινό πιάτο με ζυμαρικά για το μεσημεριανό τραπέζι, ταλιατέλες με σπανάκι και πέστο για να το απολαύσετε με την οικογένειά σας Υλικά για 2 άτομα Για το πέστο ...
18/03/26 9:30 μμ
Ξαλμυρίστε 48 ώρες πριν τον παστό μπακαλιάρο – Συμβουλές και tips
Ο παστός μπακαλιάρος θέλει καλό ξαλμύρισμα, γι’ αυτό και η προετοιμασία του ξεκινά τουλάχιστον 48 ώρες πριν το μαγείρεμά του. Το πόσο θα διαρκέσει το ξαλμύρισμα του υγράλατου μπακαλιάρου εξαρτάται ...
18/03/26 11:54 πμ
Μπακαλιάρος τηγανητός: Το μυστικό για να πιάσει το κουρκούτι – 5 συνταγές
Σκοπεύετε να φτιάξετε τον πατροπαράδοτο παστό μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου; Μερικές συμβουλές για να βγει τέλειος. Tips για τηγανητό μπακαλιάρο και συνταγές για κουρκούτι Tips για τηγανητό μπακαλιάρο ...
15/03/26 2:38 μμ
Γίγαντες με μελιτζάνες στο φούρνο
Οι γίγαντες στον φούρνο είναι ένα φαγητό που τρώγεται ευχάριστα όλες τις εποχές του χρόνου. Νοστιμότατοι είναι ακόμα και κρύοι από το ψυγείο, με μελιτζάνα και μαϊντανό Υλικά Διαδικασία Tips ...
13/03/26 8:53 μμ
Νηστίσιμη ζεστή σαλάτα με μανιτάρια και πορτοκάλι
Μία σαλάτα που συνδυάζει φρέσκα λαχανικά, φρούτα εποχής, ξηρούς καρπούς και βινεγκρέτ δεν μπορεί να είναι κάτι άλλο από πεντανόστιμη! Η συγκεκριμένη σαλάτα μάλιστα, μαζί με λίγο επιπλέον υδατάνθρακα -όπως ...
28/02/26 2:48 μμ
Ατομικά κανταϊφάκια με γέμιση από καρύδια
Αν αγαπάτε το κανταΐφι, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτά τα εύκολα ατομικά κανταϊφάκια με γέμιση από καρύδια που θα σας κλέψουν την καρδιά! ...
27/02/26 11:57 μμ
Τα ρεβίθια της νηστείας
Στην κατσαρόλα ή στη γάστρα, σε σαλάτα ή σε αλοιφές, τα ρεβίθια είναι από τις επιλογές που το ελληνικό τραπέζι τιμά ιδιαίτερα όλο τον χρόνο και ειδικότερα τη Σαρακοστή. Μικρά ...
27/02/26 12:59 μμ
Ψητά μανιτάρια πλευρώτους με σκόρδο και βαλσάμικο
Πώς θα ετοιμάσετε ψητά μανιτάρια πλευρώτους με σκόρδο και βαλσάμικο- Εύκολη και νόστιμη συνταγή Τα μανιτάρια πλευρώτους (Pleurotus ostreatus) είναι από τα πιο δημοφιλή, νόστιμα και θρεπτικά βρώσιμα μανιτάρια, γνωστά ...
22/02/26 2:48 μμ
Καθαρά Δευτέρα: Πώς θα φτιάξετε σιμιγδαλένιο χαλβά
Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι ένα κλασικό σπιτικό, γρήγορο και εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες και ιδιαίτερα αγαπητό την περίοδο της νηστείας. Αν και ο «χαλβάς του μπακάλη» θεωρείται πιο ...
21/02/26 10:33 πμ
«Ετάραξες τον Κουνενό;»: Η ιεροτελεστία του κρητικού εφτάζυμου με ρεβύθι – Συνταγή
Το εφτάζυμο με προζύμι ρεβυθιού είναι ένα από τα πιο ιδιαίτερα ψωμιά της Ελλάδας. Με τη χαρακτηριστική σφιχτή υφή του και την πολύπλοκη γεύση του, ένα μοναδικό πάντρεμα γλυκών και ...
21/02/26 12:16 πμ
Γαλατόπιτα παραδοσιακή
Λαχταριστή γαλατόπιτα, παραδοσιακή και αγαπημένη συνταγή, χωρίς φύλλο, γλυκιά και αφράτη ...
05/02/26 12:28 πμ
Τα 4 πράγματα που δεν ξέρατε για τον τραχανά και 3 εύκολες συνταγές
Αποδεικνύεται ότι πολλοί άνθρωποι δεν είναι πραγματικά εξοικειωμένοι με τον τραχανά… Ακόμα κι αν τον έχουν φάει! Πρώτα απ’ όλα, ο τραχανάς είναι μία ιδιαίτερη, αρχαία (και φυσικά κάπως ξεχασμένη) ...
