08/03/25 10:45 μμ
Παραδοσιακός τραχανάς με φέτα
Αν έχετε καλό χωριάτικο τραχανά, τότε αυτή η κλασική συνταγή, θα ξυπνήσει όλες τις γευστικές μνήμες της παιδικής σας ηλικίας. Το είδος, ο τρόπος παρασκευής και στεγνώματος και το μέγεθος ...
τραχανάς
20/12/24 3:44 μμ
Κάνε τον τραχανά ένα απίθανο τραχανότο με μανιτάρια
Το τραχανότο μανιταριών με γραβιέρα αντικατοπτρίζει τη δημιουργική χρήση παραδοσιακών υλικών σε σύγχρονα πιάτα, τιμώντας τη γευστική και θρεπτική κληρονομιά της Ελλάδας. Το τραχανότο μανιταριών με γραβιέρα αποτελεί μια σύγχρονη ...
05/04/23 10:15 πμ
Από τα τοπογραφικά σχέδια στην παρασκευή του παραδοσιακού τραχανά και των χειροποίητων χυλοπίτων
Κοίταξε για μερικά λεπτά το σχέδιό της. Έκλεισε αποφασιστικά την οθόνη του υπολογιστή, και άφησε πίσω της τα τοπογραφικά σχέδια, τους μηχανικούς, αλλά και τις κατόψεις τάφων αρχαιολογικού ενδιαφέροντος. Γύρισε ...
15/11/21 12:58 μμ
Εταιρεία από τις Σέρρες παρασκευάζει παιδική κρέμα από τραχανά-video
Ένα παραδοσιακό φαγητό, ο τραχανάς, που έθρεψε γενεές Ελλήνων, από την αρχαιότητα έως σήμερα, βρίσκεται πλέον και στο πιάτο των βρεφών, με την υπογραφή μιας οικογενειακής επιχείρησης από τον Μαυρόλοφο ...
22/08/19 8:06 πμ
Ζυμαρικά και τραχανάδες με παραδοσιακές συνταγές «της γιαγιάς» από δυο Σερραίους επιχειρηματίες
Επιστροφή στην παράδοση και στις γνήσιες συνταγές των γιαγιάδων κάνουν όλο και περισσότεροι καταναλωτές, οι οποίοι τα τελευταία χρόνια αντί για τα συσκευασμένα ζυμαρικά γνωστών ελληνικών και ξένων πολυεθνικών εταιρειών ...
