27/12/21 8:46 μμ

Πώς να αποθηκεύσετε με ασφάλεια το φαγητό που περίσσεψε για να αποφύγετε την τροφική δηλητηρίαση

Όταν περισσεύει φαγητό, κατά κανόνα το αποθηκεύουμε κάπου για αργότερα ή για την επόμενη μέρα. Αν δεν προσέξουμε τότε το φαγητό αυτό μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση, σύμφωνα με το ...

01/08/21 6:29 πμ

Τροφική δηλητηρίαση: Ποια λάθη στην κουζίνα αυξάνουν τον κίνδυνο

Ποια είναι η σωστή συμπεριφορά- Τι πρέπει να προσέχουμε όταν μαγειρεύουμε Η ακραία ζέστη που σαρώνει τη χώρα μας αυξάνει τον κίνδυνο για αλλοίωση των τροφίμων και τροφική δηλητηρίαση. Ο ...

23/12/20 6:19 πμ

Χριστούγεννα: Πώς η γαλοπούλα μπορεί να γίνει αιτία δηλητηρίασης!

Στην πλειοψηφία τους, τα χριστουγεννιάτικα οικογενειακά τραπέζια που θα στρωθούν αυτές τις μέρες θα έχουν κατά παράδοση μία μόνο «βασίλισσα» στο επίκεντρο: την γαλοπούλα. Γνωρίζετε, όμως, τους κινδύνους που επισημαίνουν ...

16/05/20 8:43 μμ

Στο νοσοκομείο με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης 30 αιτούντες άσυλο στη Χίο

Περίπου 30 αιτούντες άσυλο που διαμένουν στον καταυλισμό της ΒΙΑΛ στη Χίο μεταφέρθηκαν χθες Παρασκευή το βράδυ στο νοσοκομείο της πόλης, με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης. Στους περισσότερους παρασχέθηκαν οι ...

26/03/20 1:36 μμ

Ασυνήθιστες και συνηθισμένες αιτίες τροφικής δηλητηρίασης

1. ΛΙΣΤΕΡΙΑ: ΦΡΕΣΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΑ Το βακτήριο της λιστέρια μπορεί να μολύνει φρέσκα τρόφιμα όπως τα πράσινα λαχανικά ή και κάποια φρούτα όπως το πεπόνι. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν τον ...

19/02/20 5:50 πμ

Τροφική δηλητηρίαση: Τα πέντε μεγάλα λάθη που κάνουν όλοι στην κουζίνα

Η τροφική δηλητηρίαση προκαλείται από την κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με βακτήρια (όπως η σαλμονέλα ή το E. coli) και μπορεί να προκαλέσει έντονο κοιλιακό πόνο, εμετό και διάρροια. Τα ...

12/02/20 9:11 πμ

«Εφιάλτης» στην Πράγα για 17 μαθητές από τη Ρόδο

Οι μαθητές χρειάστηκε να μεταφερθούν εσπευσμένα στο νοσοκομείο της Πράγας καθώς έπεσαν θύματα τροφικής δηλητηρίασης από γεύμα που έφαγαν στο ξενοδοχείο «Έπεφταν σαν τις μύγες» λέει καθηγητής, που είδε ...

03/07/19 11:55 πμ

130 καλεσμένοι με δηλητηρίαση στο πάρτι γενεθλίων της Ιμέλντα Μάρκος

Χάος προκλήθηκε σήμερα στο πάρτι για τα 90ά γενέθλια της πρώην πρώτης κυρίας των Φιλιππίνων Ιμέλντα Μάρκος όταν περισσότεροι από 130 φίλοι και υποστηρικτές της χρειάστηκε να διακομιστούν σε νοσοκομεία ...

28/06/19 9:45 μμ

Προσοχή στην λιστερίωση: Τα συμπτώματα της ύπουλης τροφικής δηλητηρίασης

Η λιστερίωση είναι μια σοβαρή λοίμωξη που συνήθως προκαλείται από την κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με το βακτήριο Listeria monocytogenes (λιστέρια) Η λιστερίωση είναι πιο πιθανό να προσβάλλει έγκυες γυναίκες ...

Αχαΐα: Καθηγητές ξέχασαν δύο μαθήτριες γυμνασίου σε κατάστημα καθ’ οδόν για σχολική εκδρομή

13/05/19 4:13 μμ

Τρίκαλα: Στο νοσοκομείο 4 παιδιά με τροφική δηλητηρίαση μετά από σχολική εκδρομή

Συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης παρουσίασαν μετά από εκδρομή τους μαθητές Δημοτικού σχολείου των Τρικάλων. Όπως μεταδίδει το trikalavoice.gr, τα παιδιά συμμετείχαν σε εκδρομή του σχολείου τους στη Βεργίνα ...

19/02/19 5:58 πμ

Φοιτητές του ΑΠΘ καταγγέλλουν τροφική δηλητηρίαση στην φοιτητική εστία

Φοιτητές του ΑΠΘ καταγγέλλουν τροφική δηλητηρίαση στην φοιτητική εστία του πανεπιστημίου. Σύμφωνα με την ανακοίνωση που εξέδωσε ο Σύλλογος Οικοτρόφων Φοιτητικών Εστιών Θεσσαλονίκης (ΣΟΦΕΘ) και την οποία δημοσιεύουν τα ...

23/06/18 8:25 μμ

Τροφική δηλητηρίαση ή τροφική αλλεργία; Σε τι διαφέρουν για να ξέρετε τι να κάνετε

Πολλοί ασθενείς συχνά συγχέουν την τροφική δηλητηρίαση με την αλλεργία αφού τα συμπτώματα και στις δυο καταστάσεις είναι παρόμοια. Πόνοι στην κοιλιά, εμετούς αλλά και συχνές επισκέψεις στη τουαλέτα ταλαιπωρούν ...

12/06/18 4:25 πμ

Προσοχή: Δηλητηρίαση μπορεί να προκληθεί από τις πετσέτες της κουζίνας

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μαυρίκιου έδειξαν, ότι παράγοντες όπως το μέγεθος της οικογένειας, ο τύπος διατροφής και η πολλαπλή χρήση της ίδιας πετσέτας στην κουζίνα είναι -μεταξύ άλλων- παράγοντες ...