17/10/25 1:48 μμ

Πεντακόσιοι εξήντα τόνοι τροφίμων μεταφέρονται στη Γάζα καθημερινά μετά την έναρξη της εκεχειρίας αλλά χρειάζονται περισσότερα

Το Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα του ΟΗΕ (WFP) ανακοίνωσε σήμερα ότι μεταφέρει περίπου 560 τόνους τροφίμων ανά ημέρα κατά μέσο όρο στη Γάζα ...

14/10/25 5:20 μμ

Δρ. Μ. Γιαννόπουλος: Οι ελληνικές εξαγωγές τροφίμων αναμένεται να καταγράψουν νέο ρεκόρ το 2025

Η Ελλάδα αναδείχθηκε σε έναν από τους μεγάλους πρωταγωνιστές της ANUGA 2025, της μεγαλύτερης Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων στον κόσμο ...

29/09/25 2:21 μμ

Σημάδια εθισμού στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα εμφανίζουν οι μεσήλικες στην Αμερική

Ενήλικες ηλικίας 50 έως 80 ετών, ιδιαίτερα γυναίκες, εμφανίζουν σημάδια εθισμού σε υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, σύμφωνα με μελέτη ...

08/09/25 5:48 μμ

Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα προκαλούν βλάβες στην υγεία μέσα σε τρεις εβδομάδες

Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα διαταράσσουν τα ορμονικά επίπεδα του οργανισμού και αυξάνουν το σωματικό λίπος μέσα σε τρεις εβδομάδες, ...

31/08/25 10:22 μμ

Γιατί τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα σας κάνουν να παίρνετε βάρος ακόμα και χωρίς επιπλέον θερμίδες

Μελέτη διαπίστωσε ότι τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα οδηγούν σε αύξηση βάρους, διαταράσσουν τις ορμόνες και εισάγουν επιβλαβείς ουσίες ...

26/07/25 1:22 μμ

Γιατί ο καταψύκτης σας μυρίζει άσχημα και τι μπορείτε να κάνετε

Οι περισσότεροι νομίζουν ότι ο καταψύκτης μπορεί να διατηρήσει τα ευπαθή τρόφιμα φρέσκα και ασφαλή από αλλοίωση για πολλούς μήνες. ...

25/06/25 10:43 μμ

Ένα στα πέντε συσκευασμένα τρόφιμα και ποτά περιέχει συνθετικές χρωστικές ουσίες

Το 19% των συσκευασμένων τροφίμων και ποτών που πωλούνται από κορυφαίους παραγωγούς τροφίμων στις ΗΠΑ περιέχουν συνθετικές χρωστικές ουσίες τροφίμων, σύμφωνα με νέα έρευνα. Η έρευνα αξιολογεί το περιεχόμενο σχεδόν ...

12/06/25 7:05 μμ

Πώς να οργανώσετε το ψυγείο σας: Σε ποιο ράφι μπαίνει το κάθε τρόφιμο

Κατά την οργάνωση του ψυγείου σας πρέπει να έχετε κατά νου τον τρόπο που οργανώνουν τα ψυγεία σε επαγγελματικές κουζίνες ...

05/06/25 7:08 μμ

ΕΦΕΤ: Η ασφάλεια τροφίμων είναι ταυτόχρονα δικαίωμα και συλλογική ευθύνη

Το δικό του μήνυμα για την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, που γιορτάζεται στις 7 Ιουνίου 2025, στέλνει ο ΕΦΕΤ. Όπως αναφέρει ο ΕΦΕΤ, όλοι οι άνθρωποι, δίχως διακρίσεις ή εξαιρέσεις, ...

31/05/25 9:47 μμ

Κίνδυνος: Τοξικές συγκεντρώσεις βαρέων μετάλλων σε εδάφη και τρόφιμα

Μια πολύ μεγάλη διεθνής έρευνα με τη συνεργασία Αμερικανών, Ευρωπαίων και Κινέζων επιστημόνων, δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Science ...

29/05/25 6:22 μμ

Πώς να βελτιώσετε την υγεία σας με τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση

Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση βοηθούν το πεπτικό και ενισχύουν τον οργανισμό με διάφορους τρόπους. Πώς θα τα εντάξετε, όμως, στη διατροφή σας; Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση ...

16/05/25 5:51 μμ

Τρόφιμα που θα τάιζαν 3,5 εκατομμύρια ανθρώπους σαπίζουν μέσα σε αποθήκες εξαιτίας των περικοπών Τραμπ

Μερίδες τροφίμων που θα μπορούσαν να ταΐσουν 3,5 εκατομμύρια ανθρώπους μέσα σε ένα μήνα σαπίζουν σε αποθήκες ανά τον κόσμο εξαιτίας των περικοπών της αμερικανικής βοήθειας και κινδυνεύουν να καταστούν ...

15/05/25 5:40 μμ

Το μενού του μέλλοντος: Τι θα τρώμε σε 10 χρόνια, σύμφωνα με τους ειδικούς

Σε μια προσπάθεια να σκιαγραφήσουν το μέλλον της διατροφής, επιστήμονες, σε συνεργασία με την εταιρεία HelloFresh, παρουσίασαν πέντε πρωτότυπα και οικολογικά πιάτα, τα οποία εκτιμάται ότι έως το 2050 θα ...

13/05/25 11:05 μμ

Δεν μπορείς να αντισταθείς στα επεξεργασμένα τρόφιμα; Δες πώς θα κάνεις πιο υγιεινές επιλογές για να μην τα στερηθείς

Μέσα στους τρελούς ρυθμούς της καθημερινότητας όλοι ψάχνουμε ένα γρήγορο, αλλά και νόστιμο σνακ που μπορεί να μπει εύκολα στην τσάντα μας. Όπως πολύ καλά ξέρεις όμως, τα συσκευασμένα σνακ ...

29/04/25 8:53 μμ

Οδηγός οργάνωσης ψυγείου: Πού πρέπει να τοποθετείται κάθε τρόφιμο

Ίσως να μην το έχετε σκεφτεί, αλλά η σωστή οργάνωση του ψυγείου παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση των τροφίμων. Κάθε ράφι και συρτάρι έχει τον δικό του σκοπό, βοηθώντας τα ...

28/04/25 7:43 μμ

Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου

Όσο περισσότερα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα καταναλώνει τακτικά ένα άτομο τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με νέα διεθνή μελέτη. Κάθε αύξηση για τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα κατά 10% στη διατροφή ...