ΔΡΟΣΕΡΗ ΚΑΙ ΠΡΩΤΟΤΥΠΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ ΚΑΙ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ

06/08/24 7:25 μμ

Δροσερή και πρωτότυπη σαλάτα με νεκταρίνια και κατσικίσιο τυρί

Αν τα νεκταρίνια είναι το αγαπημένο σου καλοκαιρινό φρούτο, μπορείς να πειραματιστείς δοκιμάζοντας αυτήν τη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί. Τώρα που είναι η εποχή τους, εκμεταλλεύσου τα όσο περισσότερο μπορείς. ...

Το είδος του γάλακτος που χρησιμοποιείται στην παρασκευή, αλλά και ο τρόπος, η μέθοδος που παρασκευάζεται το τυρί είναι αυτά που καθορίζουν την διατροφική αξία του τυριού.

17/12/23 8:59 μμ

Τα 7 πιο υγιεινά τυριά – Γεμάτα θρεπτικά συστατικά, χαμηλά σε θερμίδες

Το τυρί είναι μία πολύ θρεπτική τροφή, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο, προβιοτικά, βιταμίνη Κ , βιταμίνη Α και άλλες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Ακόμα, μία μελέτη που δημοσιεύτηκε στο ...

25/06/23 8:40 πμ

Ιωάννινα: Το παραδοσιακό «κασκαβάλι» της Πίνδου προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης

Το τυρί «κασκαβάλι», τον 18ο και 19ο αιώνα, ταξίδεψε από την οροσειρά της Πίνδου, στα Βαλκάνια, την Ιταλία, τις νότιες περιοχές της Ρωσίας, στην Τουρκία, την Αλγερία, την Τυνησία, την ...

15/08/20 2:14 μμ

Λευκό τυρί με θαλασσινό φτιάχνει στις Σέρρες ένας δαιμόνιος Σαρακατσάνος

Στην παραγωγή ενός λευκού τυριού µε χαρακτηριστικά και αναλογίες φέτας, που έχει την καινοτοµία να ωριµάζει και να διατηρείται µέσα σε θαλασσινό νερό αντί για την κλασσική άλµη, προχώρησε ο ...

25/03/20 11:52 πμ

Τρίφτης Τυριού: Ένας Εύκολος Τρόπος για να τον Καθαρίσετε!

Ο τρίφτης τυριού είναι ένα πολύ χρήσιμο αξεσουάρ στην κουζίνα αλλά πολλές νοικοκυρές αντιμετωπίζουν πρόβλημα με το πώς να τον καθαρίσουν γρήγορα απολυμαίνοντας τον ταυτόχρονα και χωρίς να κινδυνέψουν να ...

15/05/18 7:16 μμ

Χάσαμε το πρόγραμμα προώθησης της φέτας και εκπαραθυρώνονται οι υπεύθυνοι

Την παραίτηση από όλα τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ ζήτησε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων Βαγγέλης Αποστόλου. Σύμφωνα με πληροφορίες, σε επιστολή του προς τα μέλη του ...