Απειλή για τη δημόσια υγεία η παγκόσμια αύξηση στην κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων

19/11/25 8:29 πμ

Απειλή για τη δημόσια υγεία η παγκόσμια αύξηση στην κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων

Μια νέα σειρά τριών άρθρων που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «The Lancet» εντοπίζει ότι τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα (UPF) εκτοπίζουν τα φρέσκα και ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα και γεύματα, ...

Αυτές είναι οι πιο υγιεινές τροφές στον κόσμο, σύμφωνα με νέα μελέτη

16/05/25 4:19 μμ

Αυτές είναι οι πιο υγιεινές τροφές στον κόσμο, σύμφωνα με νέα μελέτη

Τις πιο υγιεινές τροφές στον κόσμο αναδεικνύει νέα μελέτη της ερευνήτριας Jennifer Di Noia, η οποία αξιολόγησε την περιεκτικότητα τροφίμων σε 17 βασικά θρεπτικά συστατικά σε συνάρτηση με την ενεργειακή ...

Τροφές που ανακουφίζουν την πρωινή καούρα

22/03/25 7:30 πμ

Τροφές που ανακουφίζουν την πρωινή καούρα

Υπάρχουν αρκετοί λόγοι πίσω από την καούρα, που νιώθουν αρκετοί νωρίς το πρωί. Η καούρα, δηλαδή το αίσθημα πόνου στο μέσο περίπου του στήθους, προκαλείται από την ανάστροφη ροή οξέων ...

Ποιες τροφές είναι οι καλύτερες πηγές ασβεστίου;

19/03/25 6:59 πμ

Ποιες τροφές είναι οι καλύτερες πηγές ασβεστίου;

Νομίζουμε ότι χρειαζόμαστε ασβέστιο μόνο όταν είμαστε παιδιά, αλλά δεν είναι έτσι. Πόσο ασβέστιο πρέπει να προσλαμβάνουμε καθημερινά και μέσω ποιων τροφών, ώστε να προλάβουμε την οστεοπενία; Με πολύ γενικούς ...

Καθαρά Δευτέρα: Συμβουλές για να διαλέξετε θαλασσινά

02/03/25 12:50 πμ

Καθαρά Δευτέρα: Συμβουλές για να διαλέξετε θαλασσινά

Κατά την περίοδο της Σαρακοστής και ειδικότερα την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, τρώμε συγκεκριμένα νηστίσιμα τρόφιμα, πολλά εκ των οποίων θεωρούνται ευαλλοίωτα. Η ορθή επιλογή, η μεταφορά των τροφίμων που ...