Σαλάτα με πένες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι

24/07/25 9:36 μμ

Σαλάτα με πένες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι

Συνταγή για σαλάτα ζυμαρικών με ντομάτες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι. Μια καλοκαιρινή «μακαρονοσαλάτα» που χρειάζεται ένα λευκό κι αρωματικό κρασί για να σταθεί αντάξια πλάι στα εκρηκτικά αρώματα από το βασιλικό ...

Calamarata - Ζυμαρικά με ντοματίνια και καλαμαράκια

15/07/25 6:47 μμ

Calamarata – Ζυμαρικά με ντοματίνια και καλαμαράκια

Ναπολιτάνικη συνταγή με ιδιαίτερο είδος ζυμαρικών και καλαμαράκια που φέρνει το μεσογειακό καλοκαίρι στο πιάτο Η calamarata είναι ένα κοντό, κυλινδρικό, ιταλιάνικο ζυμαρικό που θυμίζει κομμένο καλαμάρι. Συνήθως φτιάχνεται από ...

Σκιουφιχτά με κοτόπουλο, μανιτάρια και φασκόμηλο

02/06/25 6:54 μμ

Σκιουφιχτά με κοτόπουλο, μανιτάρια και φασκόμηλο

Μια εύκολη μακαρονάδα που αναβαθμίζεται με την προσθήκη του φασκόμηλου και ξεφεύγει από τις συνηθισμένες γεύσεις. Ετοιμάζεσαι μέσα σε δέκα λεπτά και η τριμμένη παρμεζάνα στο τελείωμα την απογειώνει. 15΄ ...

Συνταγή για σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι καπνιστή γαλοπούλα και αβοκάντο

29/05/25 7:00 μμ

Σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι καπνιστή γαλοπούλα και αβοκάντο

Οι μακαρονοσαλάτες είναι μια υπέροχη λύση για τα τραπέζια μας, για τα μπάρμπεκιου, αλλά και για το καθημερινό μας ταπεράκι στη δουλειά. Περιλαμβάνουν, σχεδόν πάντα, όλα τα απαραίτητα διατροφικά στοιχεία, ...

Η απόλυτη ιταλική καρμπονάρα

25/05/25 4:08 μμ

Η απόλυτη ιταλική καρμπονάρα

Με αυτή τη συνταγή μπορείς να φτιάχνεις ανά πάσα στιγμή την αυθεντική, ιταλική καρμπονάρα εύκολα, γρήγορα και κυρίως νόστιμα. 10′ προετοιμασία 10′ μαγείρεμα 20′ σύνολο 4 μερίδες Η αυθεντική συνταγή ...

Γαρίδες σαγανάκι με ζυμαρικά

27/03/25 8:58 μμ

Γαρίδες σαγανάκι με ζυμαρικά

Οι γαρίδες σαγανάκι με την πηχτή σαλτσούλα τους ταιριάζουν υπέροχα και με ζυμαρικά. Δοκιμάστε τες κι εσείς και θα μάς θυμηθείτε! Υλικά Διαδικασία πηγή protothema.gr Φωτογραφία: Βαγγέλης Πατεράκης ...

Πώς να κάνετε σπιτικά ζυμαρικά

09/03/25 6:59 πμ

Πώς να κάνετε σπιτικά ζυμαρικά

Δείτε απλό και εύκολο τρόπο για να  κάνετε νόστιμα σπιτικά ζυμαρικά  Υλικά Εκτέλεση Σε περίπτωση που δεν έχετε μηχανή, μπορείτε να ανοίξετε το κάθε επιπλέον ζυμαράκι με την βοήθεια ενός ...

Φτιάξε ελαφρύ και απολαυστικό παστίτσιο με κολοκύθα

27/01/25 4:38 μμ

Φτιάξε ελαφρύ και απολαυστικό παστίτσιο με κολοκύθα

Αγαπημένη συνταγή που αντικαθιστά την κλασική μπεσαμέλ στο παστίτσιο με μια υπέροχη, γλυκιά κρέμα κολοκύθας. Είναι νόστιμη, πρωτότυπη και ελαφριά. Μου αρέσει να συμπεριλαμβάνω λαχανικά στις συνταγές μου και προσπαθώ ...

Χυλοπίτες με λευκή τυρένια σάλτσα χωρίς κρέμα γάλακτος ή βούτυρο

22/01/25 5:01 μμ

Χυλοπίτες με λευκή τυρένια σάλτσα χωρίς κρέμα γάλακτος ή βούτυρο

Ζυμαρικά, μέσα σε λευκή, ελαφριά σάλτσα τυριού, χωρίς τις θερμίδες και τις ενοχές της κρέμας γάλακτος και του βουτύρου; Ναι, γίνεται! Αρχικά, ξεκινάμε με την επιλογή του ζυμαρικού: χωριάτικες μακριές ...