09/11/25 9:21 μμ
Τοσκανέζικο κοτόπουλο με ζυμαρικά, σπανάκι και κρεμώδη σάλτσα
Νόστιμες ιδέες για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε κοτόπουλο με σπανάκι και κρεμώδη σάλτσα σε συνταγή που εμπνέεται από τις κατσαρόλες της Τοσκάνης. ...
Ζυμαρικά
30/10/25 3:59 μμ
Χυλοπίτες με κιμά, λουκάνικα και ταμπάσκο
Νόστιμες ιδέες για το καθημερινό τρπέζι. Φτιάχνουμε χυλοπίτες με κιμά και λουκάνικο Μια λαχταριστή απάντηση στο καθημερινό ερώτημα «Τι να μαγειρέψω σήμερα;» είναι ένα πιάτο με ζεστά, χορταστικά ζυμαρικά χυλοπίτες. ...
25/10/25 10:51 πμ
Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών
Η Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών καθιερώθηκε το 1998, με πρωτοβουλία της Ένωσης των Ευρωπαίων Βιομηχάνων Ζυμαρικών (UNAFPA) για να γνωστοποιήσει στο ευρύ κοινό ...
22/10/25 9:54 μμ
Ζυμαρικά: Ποιος είναι ο ιδανικός χρόνος βρασμού για κάθε είδος
Ο χρόνος μαγειρέματος είναι το «κλειδί» για νόστιμα ζυμαρικά. Το πόσα λεπτά χρειάζονται για να βράσουν τα μακαρόνια εξαρτάται από το σχήμα τους. ...
23/09/25 5:59 μμ
Ζυμαρικά φούρνου με μπέικον και τυρί
Ζυμαρικά φούρνου με τυριά και μπέικον, ένα πιάτο που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Η συνταγή είναι πεντανόστιμη και πανεύκολη ...
18/09/25 6:46 μμ
Φιογκάκια με κρέμα και ζαμπόν
Γρήγορο και εύκολο πιάτο ζυμαρικών, τα Φιογκάκια με κρέμα και ζαμπόν είναι μια από τις πιο απολαυστικές συνταγές για το μεσημεριανό τραπέζι ...
07/08/25 10:24 μμ
Πόσο κριθαράκι και πόσο νερό θέλει το γιoυβέτσι;
Υπολογίστε σωστά το κριθαράκι και το νερό ή υγρό στοιχείο (σάλτσα) που θέλει το γιoυβέτσι, ώστε να βγει τέλειο! Είτε γίνεται με αρνάκι είτε με μοσχαράκι είτε ακόμη με κοτόπουλο, ...
01/08/25 10:39 μμ
Καλοκαιρινά ζυμαρικά – Βίδες με τηγανητές μελιτζάνες και φέτα
Συνταγή για βίδες με τηγανητή μελιτζάνα και φέτα ...
30/07/25 2:20 μμ
Γιατί δεν πρέπει να σπάμε τα μακαρόνια στη μέση – Πώς πρέπει να τα μαγειρεύουμε
Τα ζυμαρικά είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, σίδηρο, σελήνιο. Περιέχουν ασβέστιο, φώσφορο, πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ...
24/07/25 9:36 μμ
Σαλάτα με πένες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι
Συνταγή για σαλάτα ζυμαρικών με ντομάτες, κολοκυθάκια και κουκουνάρι. Μια καλοκαιρινή «μακαρονοσαλάτα» που χρειάζεται ένα λευκό κι αρωματικό κρασί για να σταθεί αντάξια πλάι στα εκρηκτικά αρώματα από το βασιλικό ...
15/07/25 6:47 μμ
Calamarata – Ζυμαρικά με ντοματίνια και καλαμαράκια
Ναπολιτάνικη συνταγή με ιδιαίτερο είδος ζυμαρικών και καλαμαράκια που φέρνει το μεσογειακό καλοκαίρι στο πιάτο Η calamarata είναι ένα κοντό, κυλινδρικό, ιταλιάνικο ζυμαρικό που θυμίζει κομμένο καλαμάρι. Συνήθως φτιάχνεται από ...
02/06/25 6:54 μμ
Σκιουφιχτά με κοτόπουλο, μανιτάρια και φασκόμηλο
Μια εύκολη μακαρονάδα που αναβαθμίζεται με την προσθήκη του φασκόμηλου και ξεφεύγει από τις συνηθισμένες γεύσεις. Ετοιμάζεσαι μέσα σε δέκα λεπτά και η τριμμένη παρμεζάνα στο τελείωμα την απογειώνει. 15΄ ...
29/05/25 7:00 μμ
Σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι καπνιστή γαλοπούλα και αβοκάντο
Οι μακαρονοσαλάτες είναι μια υπέροχη λύση για τα τραπέζια μας, για τα μπάρμπεκιου, αλλά και για το καθημερινό μας ταπεράκι στη δουλειά. Περιλαμβάνουν, σχεδόν πάντα, όλα τα απαραίτητα διατροφικά στοιχεία, ...
25/05/25 4:08 μμ
Η απόλυτη ιταλική καρμπονάρα
Με αυτή τη συνταγή μπορείς να φτιάχνεις ανά πάσα στιγμή την αυθεντική, ιταλική καρμπονάρα εύκολα, γρήγορα και κυρίως νόστιμα. 10′ προετοιμασία 10′ μαγείρεμα 20′ σύνολο 4 μερίδες Η αυθεντική συνταγή ...
20/05/25 2:12 μμ
Παπαρδέλες με μανιτάρια και κρέμα καρύδας
Παπαρδέλες σε κρεμώδη σάλτσα καρύδας, σκόρδο και διάφορα είδη μανιταριών. Υπέροχη λύση όταν θέλουμε κάτι νόστιμο και όχι συνηθισμένο. ...
27/03/25 8:58 μμ
Γαρίδες σαγανάκι με ζυμαρικά
Οι γαρίδες σαγανάκι με την πηχτή σαλτσούλα τους ταιριάζουν υπέροχα και με ζυμαρικά. Δοκιμάστε τες κι εσείς και θα μάς θυμηθείτε! Υλικά Διαδικασία πηγή protothema.gr Φωτογραφία: Βαγγέλης Πατεράκης ...
