Σε μεγάλη ζήτηση το Μπλε καβούρι και στην χώρα μας με κύρια περιοχή εξάπλωσής του τον Θερμαϊκό Κόλπο. Το προϊόν ξενικής προέλευσης με ιδιαίτερη εμπορική αξία στο εξωτερικό θεωρείται εκλεκτός ... Περισσότερα

Θεσσαλονίκη: Περιζήτητο το Μπλε Καβούρι

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Σε μεγάλη ζήτηση το Μπλε καβούρι και στην χώρα μας με κύρια περιοχή εξάπλωσής του τον Θερμαϊκό Κόλπο. Το προϊόν ξενικής προέλευσης με ιδιαίτερη εμπορική αξία στο εξωτερικό θεωρείται εκλεκτός εποχιακός μεζές έχοντας κατακτήσει μεγάλο μερίδιο και στην εγχώρια αγορά.

Advertisement
 

Το μπλε καβούρι έχει γίνει περιζήτητο κυρίως από τους Κινέζους, που είναι και οι βασικοί καταναλωτές του προϊόντος. Ωστόσο, η ραγδαία εξάπλωσή του στη Μεσόγειο έχει κεντρίσει το ενδιαφέρον των καταναλωτών οι οποίοι μπορούν να το γευτούν και να το συνοδεύσουν με πολλούς τρόπους.

Σύμφωνα με ειδικούς πάντως, το μπλε καβούρι ή αλλιώς και εισβολέας ανταγωνίζεται τα αυτόχθονα είδη προκαλώντας σημαντικά οικολογικά προβλήματα.

Advertisement
Family Kitchen

Πέραν όμως της ζήτησης που μπορεί να έχει το μπλε καβούρι και του εισοδήματος που προσφέρει στους αλιείς, προκαλεί πονοκέφαλο και στους μυδοκαλλιεργητές του Θερμαϊκού Κόλπου καθώς τρέφεται με το γόνο του μυδιού και μάλιστα στις περιόδους της αναπαραγωγής των οστράκων. Το αποτέλεσμα είναι, ορισμένοι μυδοκαλλιεργητές που αναπτύσσουν σε ρηχά νερά τις καλλιέργειες να χάνουν από το καβούρι το 80% της παραγωγής των μυδιών τους.

Advertisement
Babis

Πηγή ertnews.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Συνάντηση του πρωθυπουργού με τον αντιπρόεδρο της Google, αρμόδιο για ιδιωτικότητα και ασφάλεια

03/10/25 3:41 μμ

Συνάντηση του πρωθυπουργού με τον αντιπρόεδρο της Google, αρμόδιο για ιδιωτικότητα και ασφάλεια

Ν. Ανδρουλάκης: Είναι ευρωπαϊκή κανονικότητα να εμποδίζεις τη Δικαιοσύνη να ερευνήσει υπουργούς;

03/10/25 3:40 μμ

Ν. Ανδρουλάκης: Είναι ευρωπαϊκή κανονικότητα να εμποδίζεις τη Δικαιοσύνη να ερευνήσει υπουργούς;

Το ΚΙΣΕ καταδικάζει την επίθεση στη συναγωγή του Μάντσεστερ

03/10/25 3:35 μμ

Το ΚΙΣΕ καταδικάζει την επίθεση στη συναγωγή του Μάντσεστερ

Η ισπανική κυβέρνηση θέλει να περιλάβει στο Σύνταγμα το δικαίωμα των γυναικών στην άμβλωση

03/10/25 3:22 μμ

Η ισπανική κυβέρνηση θέλει να περιλάβει στο Σύνταγμα το δικαίωμα των γυναικών στην άμβλωση

Ο Κιθ Έρμπαν έδειξε οικογενειακό στιγμιότυπο στην πρώτη συναυλία του μετά την αίτηση διαζυγίου

03/10/25 3:32 μμ

Ο Κιθ Έρμπαν έδειξε οικογενειακό στιγμιότυπο στην πρώτη συναυλία του μετά την αίτηση διαζυγίου

Οι Ζέιν Μάλικ και Λούι Τόμλινσον θα επανενωθούν σε ταξιδιωτική σειρά

03/10/25 3:32 μμ

Οι Ζέιν Μάλικ και Λούι Τόμλινσον θα επανενωθούν σε ταξιδιωτική σειρά

Η Στίβι Νικς ερμήνευσε σε συναυλία το «Angel» για πρώτη φορά μετά από 42 χρόνια

03/10/25 3:31 μμ

Η Στίβι Νικς ερμήνευσε σε συναυλία το «Angel» για πρώτη φορά μετά από 42 χρόνια

Ανακυκλώνονται ηλεκτρικά και ηλεκτρονικά απόβλητα στο δημαρχείο Θεσσαλονίκης

03/10/25 3:30 μμ

Ανακυκλώνονται ηλεκτρικά και ηλεκτρονικά απόβλητα στο δημαρχείο Θεσσαλονίκης

Χανιά: Κλειστό το φαράγγι της Σαμαριάς, λόγω κακοκαιρίας

03/10/25 3:25 μμ

Χανιά: Κλειστό το φαράγγι της Σαμαριάς, λόγω κακοκαιρίας

Απομακρύνθηκε από την 10η θέση η Ελλάδα

03/10/25 3:24 μμ

Απομακρύνθηκε από την 10η θέση η Ελλάδα

Ο ΕΟΤ στη διεθνή έκθεση τουρισμού Japan Travel Expo 2025

03/10/25 12:17 μμ

Ο ΕΟΤ στη διεθνή έκθεση τουρισμού Japan Travel Expo 2025

Ένα πλοίο του στολίσκου Global Sumud Flotilla συνεχίζει την πορεία του προς τη Γάζα

03/10/25 12:15 μμ

Ένα πλοίο του στολίσκου Global Sumud Flotilla συνεχίζει την πορεία του προς τη Γάζα