Σήμα κατατεθέν της μεσογειακής κουζίνας, η ρίγανη, με γεύση και άρωμα που δεν μοιάζει με κανένα και χρήση για θεραπευτικούς σκοπούς

Ρίγανη- Το ελληνικό αρωματικό που είναι φυσικό αντιβιοτικό και ρίχνει τη χοληστερόλη

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Σήμα κατατεθέν της μεσογειακής κουζίνας, με γεύση και άρωμα που δεν μοιάζει με κανένα. Η χρήση του δε για θεραπευτικούς σκοπούς «κρατά» από τα χρόνια του αρχαίου ελληνικού πολιτισμού.

Advertisement
 

Ποιο είναι αυτό το βότανο-σύμμαχος της υγείας;

Το ιδιαίτερο αυτό βότανο δεν είναι άλλο από τη ρίγανη, η οποία σφύζει από αντιοξειδωτικές ουσίες και είναι πλούσια σε ισχυρά συστατικά που την κάνουν ταυτόχρονα ένα αποτελεσματικό φυσικό αντιβιοτικό, αντιμυκητιακό παράγοντα και όχι μόνο.

Αυτό το μικρό θαμνώδες φυτό, που ανήκει στην ίδια οικογένεια με τη μέντα, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες, τερπένια και τερπενοειδή, οργανικές ενώσεις με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που του χαρίζουν επίσης το μοναδικό άρωμά του

Φρέσκια, αποξηραμένη, με τη μορφή αφεψήματος ή ως λάδι (το ριγανέλαιο ως συμπλήρωμα είναι διαθέσιμο και σε μορφή κάψουλας), η ρίγανη έχει πολλά ευεργετικά οφέλη για την υγεία.

Υπογραμμίζεται ότι το αιθέριο έλαιο ρίγανης, το οποίο λαμβάνεται με απόσταξη, έχει πολύ πιο συμπυκνωμένη μορφή και σε καμία περίπτωση δεν προορίζεται για κατανάλωση εκ του στόματος.

Ρίγανη - Το ελληνικό αρωματικό που είναι φυσικό αντιβιοτικό και ρίχνει τη χοληστερόλη

Ας εξερευνήσουμε με ποιους τρόπους μπορεί να μας κάνει καλό η ρίγανη.

Με «όπλο» την υψηλή περιεκτικότητα σε καρβακρόλη, φαινόλη με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, η ρίγανη μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση βακτηρίων.

Έρευνα σε πειραματόζωα έχει καταδείξει πως το αιθέριο έλαιο ρίγανης ήταν σχεδόν εξίσου αποτελεσματικό με τη χορήγηση αντιβίωσης απέναντι σε λοίμωξη με χρυσίζων σταφυλόκκοκο. Σαφώς, όμως, απαιτούνται περαιτέρω έρευνες και κλινικές δοκιμές προς επαλήθευση του ευρήματος.

Μελέτες, τόσο σε πειραματόζωα, όσο και σε ανθρώπους, έχουν δείξει ακόμη πως η ρίγανη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της «κακής» LDL χοληστερόλης μέσης της καρβακρόλης και θυμόλης που περιέχει.

Advertisement
Family Kitchen

Η φρέσκια ρίγανη, αλλά και το λάδι, αποτελούν επίσης ισχυρό αντιοξειδωτικό παράγοντα. Στην πραγματικότητα η περιεκτικότητα της ρίγανης σε αντιοξειδωτικές ουσίες είναι πολύ υψηλότερη από τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά, ανά γραμμάριο.

Πειραματικές μελέτες, που και σε αυτή την περίπτωση χρίζουν επαλήθευσης, έχουν προσδώσει επίσης στη ρίγανη ιδιότητες καταπολέμησης μυκήτων, όπως ο ζυμομύκητας candida, ο οποίος φυσιολογικά εντοπίζεται στον ανθρώπινο οργανισμό, όμως η υπερανάπτυξή του συνδέεται με γαστρεντερικά προβλήματα και λοιμώξεις.

Advertisement

Ρίγανη - Το ελληνικό αρωματικό που είναι φυσικό αντιβιοτικό και ρίχνει τη χοληστερόλη

Το λάδι ρίγανης ενδέχεται να λειτουργεί συνολικά ευεργετικά για την υγεία του πεπτικού συστήματος σκοτώνοντας παράσιτα που ευθύνονται για διάρροια, πόνο και φούσκωμα στην κοιλιά, και προστατεύοντας έναντι του συνδρόμου διαρρέοντος εντέρου.

Το βότανο ενδέχεται να διαθέτει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, και πάλι εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας σε καρβακρόλη, σύμφωνα με προκαταρκτικές έρευνες σε πειραματόζωα, όπως επίσης δύναται να λειτουργήσει και ως παυσίπονο.

Ορισμένες εργαστηριακές μελέτες, την ίδια στιγμή, έχουν δείξει πως η καρβρακρόλη μπορεί να διαθέτει και αντικαρκινικές ιδιότητες συγκεκριμένα στις περιπτώσεις καρκίνου του πνεύμονα του μαστού και του ήπατος.

Τέλος, και εδώ επίσης με «οδηγό» την καρβακρόλη, η ρίγανη μπορεί να αποδειχθεί και ευεργετική εάν ενσωματωθεί σε ένα πρόγραμμα απώλειας σωματικού βάρους, αν και σε αυτή όπως και τις προαναφερθείσες περιπτώσεις, απαιτούνται περαιτέρω έρευνες επαλήθευσης.

πηγή ygeiamou.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πηγές ΣΥΡΙΖΑ «Γαλάζιες υπογραφές, γαλάζιες ευθύνες, γαλάζιο σκάνδαλο: Ας μην παριστάνουν τους κατήγορους!»

23/10/25 9:43 μμ

Πηγές ΣΥΡΙΖΑ «Γαλάζιες υπογραφές, γαλάζιες ευθύνες, γαλάζιο σκάνδαλο: Ας μην παριστάνουν τους κατήγορους!»

Κυρ. Πιερρακάκης στο Berlin Global Dialogue 2025: «Χρειαζόμαστε μία ενιαία και αποτελεσματική αγορά»

23/10/25 9:40 μμ

Κυρ. Πιερρακάκης στο Berlin Global Dialogue 2025: «Χρειαζόμαστε μία ενιαία και αποτελεσματική αγορά»

Άρης: Μπήκε κανονικά ο Ράτσιτς ενόψει Λεβαδειακού

23/10/25 9:35 μμ

Άρης: Μπήκε κανονικά ο Ράτσιτς ενόψει Λεβαδειακού

Αρχίζει το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ταεκβοντό Ανδρών/Γυναικών

23/10/25 9:32 μμ

Αρχίζει το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ταεκβοντό Ανδρών/Γυναικών

Γαλλία: Μονοχρωματικός πίνακας του Υβ Κλάιν πουλήθηκε έναντι 18,4 εκατ. ευρώ

23/10/25 9:27 μμ

Γαλλία: Μονοχρωματικός πίνακας του Υβ Κλάιν πουλήθηκε έναντι 18,4 εκατ. ευρώ

ΔΕΑΒ: Μία αγωνιστική στην Κ19 της ΑΕΛ για επεισόδια στο ματς με τον Ολυμπιακό

23/10/25 9:22 μμ

ΔΕΑΒ: Μία αγωνιστική στην Κ19 της ΑΕΛ για επεισόδια στο ματς με τον Ολυμπιακό

Ημερίδα στο Σουφλί του υπ. Πολιτισμού και τριών Πανεπιστημίων για την τέχνη της Υφαντικής στην Παραμεθόριο

23/10/25 9:00 μμ

Ημερίδα στο Σουφλί του υπ. Πολιτισμού και τριών Πανεπιστημίων για την τέχνη της Υφαντικής στην Παραμεθόριο

Σ. Παπασταύρου: Η Ελλάδα πύλη εισόδου για το αμερικανικό Υγροποιημένο Φυσικό Αέριο

23/10/25 8:57 μμ

Σ. Παπασταύρου: Η Ελλάδα πύλη εισόδου για το αμερικανικό Υγροποιημένο Φυσικό Αέριο

ΥΠΑΑΤ: Ακατάσχετες ενισχύσεις για ζωοτροφές και φερτά υλικά για Daniel

23/10/25 8:51 μμ

ΥΠΑΑΤ: Ακατάσχετες ενισχύσεις για ζωοτροφές και φερτά υλικά για Daniel

Η Δημόσια Γαλλική Ραδιοφωνία γιορτάζει τα 100 χρόνια από τη γέννηση του Μάνου Χατζιδάκι

23/10/25 7:31 μμ

Η Δημόσια Γαλλική Ραδιοφωνία γιορτάζει τα 100 χρόνια από τη γέννηση του Μάνου Χατζιδάκι

Τραμπ: Το Ισραήλ θα χάσει την υποστήριξη της Ουάσινγκτον αν προσαρτήσει τη Δυτική Όχθη

23/10/25 7:25 μμ

Τραμπ: Το Ισραήλ θα χάσει την υποστήριξη της Ουάσινγκτον αν προσαρτήσει τη Δυτική Όχθη

Συνάντηση Στ. Παπασταύρου–Ν. Τσάφου με τον αντιπρόεδρο της ExxonMobil για τις Ευρωπαϊκές Σχέσεις

23/10/25 7:21 μμ

Συνάντηση Στ. Παπασταύρου–Ν. Τσάφου με τον αντιπρόεδρο της ExxonMobil για τις Ευρωπαϊκές Σχέσεις