Υπάρχει λύση ώστε να ωριμάσει το αβοκάντο στα επόμενα 10 μόλις λεπτά. Ακόμα και αν δεν το έχεις ιδιαίτερα με την κουζίνα, μεγάλοι σεφ αλλά και άτομα που παθιάζονται με ... Περισσότερα

Το μυστικό για να ωριμάσει το αβοκάντο στα επόμενα 10 λεπτά

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Υπάρχει λύση ώστε να ωριμάσει το αβοκάντο στα επόμενα 10 μόλις λεπτά.

Advertisement
 

Ακόμα και αν δεν το έχεις ιδιαίτερα με την κουζίνα, μεγάλοι σεφ αλλά και άτομα που παθιάζονται με την καθημερινή μαγειρική συμφωνούν ομόφωνα με ένα πράγμα: το μαγείρεμα δε θέλει κόπο, αλλά τρόπο και η επιτυχία είναι σχεδόν δεδομένη. Για αυτό συνέχισε με την προετοιμασία του πρωινού σου ακολουθώντας ένα βήμα παραπάνω, που όχι μόνο θα σου λύσει τα χέρια, διευκολύνοντας τη διαδικασία, αλλά θα εμπλουτίσει το πιάτο σου με μια σειρά θρεπτικών συστατικών – με την προσθήκη τελικά του αβοκάντο – όπως βιταμίνη C και E, κάλιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και φυσικά ω3 λιπαρά οξέα.

Πώς θα ωριμάσει πιο γρήγορα το αβοκάντο:

Το “μυστικό” είναι πολύ απλό και ταυτόχρονα σούπερ αποτελεσματικό. Αφού τυλίξεις καλά με αλουμινόχαρτο το αβοκάντο, τοποθέτησε το για δέκα λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Όταν περάσει ο ενδεδειγμένος χρόνος, το αβοκάντο είναι έτοιμο για χρήση. Αν παρόλα αυτά θέλεις να κρυώσει λίγο, μπορείς να το βάλεις στο ψυγείο μέχρι να το καταναλώσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το εύκολο και γρήγορο αυτό hack φαίνεται πως λειτουργεί το ίδιο καλά στις περισσότερες περιπτώσεις, ωστόσο εάν το αβοκάντο είναι πολύ σκληρό και δεν έχει μαλακώσει σχεδόν καθόλου στα 10 λεπτά στο φούρνο, μπορείς να επεκτείνεις τον χρόνο έως και τα 45 λεπτά.

Γιατί το αβοκάντο καθυστερεί να ωριμάσει;

Το αβοκάντο, όπως και πολλά ακόμα φρούτα και λαχανικά (ντομάτες, μπανάνες, ροδάκινα κ.α.) απελευθερώνουν μια χημική ένωση, το αιθυλένιο, το οποίο είναι υπεύθυνο για την ωρίμανση τους. Το εν λόγω φυσικό αέριο απελευθερώνεται με σχετικά αργούς ρυθμούς, για αυτό και απαιτείται αρκετός χρόνος ώσπου να φτάσει στη φάση της ωρίμανσης. Τυλίγοντας το, ωστόσο, με αλουμινόχαρτο το αιθυλένιο “παγιδεύεται” με αποτέλεσμα να επέρχεται πιο γρήγορα η φάση της ωρίμανσης. Παρόμοιο αποτέλεσμα έχει και η αποθήκευση των οπωροκηπευτικών σε χάρτινη σακούλα, όμως η επαφή με τη θερμότητα αποφέρει σίγουρα γρηγορότερα αποτελέσματα.

Advertisement

Πηγή shape.gr

ΦΩΤΟ iStock


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σπανακόπιτα της τεμπέλας

23/10/25 12:20 μμ

Σπανακόπιτα της τεμπέλας χωρίς φύλλο

Κοτόσουπα με λαχανικά

23/10/25 12:20 μμ

Κοτόσουπα με λαχανικά

Δημογλίδου για θάνατο 16χρονης στο Γκάζι: Δεν προκύπτει κλήση στο 100, ούτε τηλεφωνική επικοινωνία με κάποιο ΑΤ

23/10/25 12:05 μμ

Δημογλίδου για θάνατο 16χρονης στο Γκάζι: Δεν προκύπτει κλήση στο 100, ούτε τηλεφωνική επικοινωνία με κάποιο ΑΤ

Σέρρες: «Η Κωπηλασία στις Πλατείες» - Διαδραστική εμπειρία για όλη την οικογένεια στην πλατεία Κρονίου

23/10/25 11:55 πμ

Σέρρες: «Η Κωπηλασία στις Πλατείες» – Διαδραστική εμπειρία για όλη την οικογένεια στην πλατεία Κρονίου

Πώς δρούσε το κύκλωμα με τις παράνομες επιδοτήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ

23/10/25 12:22 μμ

Πώς δρούσε το κύκλωμα με τις παράνομες επιδοτήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ

H ΜΕΤLEN και η HRE Υπογράφουν Εμβληματική Συμφωνία για Έργα ΑΠΕ στη Νότια Κορέα

23/10/25 11:17 πμ

H ΜΕΤLEN και η HRE Υπογράφουν Εμβληματική Συμφωνία για Έργα ΑΠΕ στη Νότια Κορέα

Θεσσαλονίκη: Νεαροί διέρρηξαν σε έξι μήνες 54 πολυτελή αυτοκίνητα στην Καλαμαριά

23/10/25 11:11 πμ

Θεσσαλονίκη: Νεαροί διέρρηξαν σε έξι μήνες 54 πολυτελή αυτοκίνητα στην Καλαμαριά

Νοσοκομείο Ευαγγελισμός: Τηρήθηκαν όλα τα προβλεπόμενα πρωτόκολλα για τη 16χρονη που δυστυχώς κατέληξε

23/10/25 10:43 πμ

Νοσοκομείο Ευαγγελισμός: Τηρήθηκαν όλα τα προβλεπόμενα πρωτόκολλα για τη 16χρονη που κατέληξε στο Γκάζι

ΓΑΙΑΟΣΕ: Οι σιδηροδρομικοί σταθμοί όχι απλώς υποδομές μετακίνησης αλλά ζωντανά κύτταρα της πόλης - Τα σχέδια για Αθήνα και Θεσσαλονίκη

23/10/25 9:42 πμ

ΓΑΙΑΟΣΕ: Οι σιδηροδρομικοί σταθμοί όχι απλώς υποδομές μετακίνησης αλλά ζωντανά κύτταρα της πόλης – Τα σχέδια για Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Ζάχαρη: Η περιορισμένη πρόσληψη στη βρεφική ηλικία προστατεύει την καρδιά στην ενήλικη ζωή

23/10/25 9:37 πμ

Ζάχαρη: Η περιορισμένη πρόσληψη στη βρεφική ηλικία προστατεύει την καρδιά στην ενήλικη ζωή

Ο Γεωργιάδης διαψεύδει την αστυνομία για τον θάνατο της 16χρονης στο Γκάζι: «Το νοσοκομείο είχε ενημερώσει»

23/10/25 10:45 πμ

Ο Γεωργιάδης διαψεύδει την αστυνομία για τον θάνατο της 16χρονης στο Γκάζι: «Το νοσοκομείο είχε ενημερώσει»

Γκάζι: Θρίλερ με τον θάνατο της 16χρονης που διασκέδαζε σε κλαμπ – Ο χαμένος χρόνος και οι τοξικολογικές που θα φωτίσουν την υπόθεση

23/10/25 10:45 πμ

Γκάζι: Θρίλερ με τον θάνατο της 16χρονης που διασκέδαζε σε κλαμπ – Ο χαμένος χρόνος και οι τοξικολογικές που θα φωτίσουν την υπόθεση