Στα πλαίσια της καμπάνιας του Υπουργείου Υγείας “Μένουμε Σπίτι” κρίνεται αναγκαίο από όλους μας να περιορίσουμε τις εξόδους μας και να παραμένουμε όσο το δυνατόν περισσότερο μπορούμε στις κατοικίες μας. ... Περισσότερα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Τελευταία Νέα
Advertisement
ΣΧΕΤΙΚΑ Νέα

Στα πλαίσια της καμπάνιας του Υπουργείου Υγείας “Μένουμε Σπίτι” κρίνεται αναγκαίο από όλους μας να περιορίσουμε τις εξόδους μας και να παραμένουμε όσο το δυνατόν περισσότερο μπορούμε στις κατοικίες μας.

Advertisement
 

 

Καλό θα ήταν λοιπόν, όταν βγαίνουμε για να κάνουμε τις αγορές μας στα σούπερ μάρκετ ή στις λαϊκές, να προνοούμε και να έχουμε κάνει τον προγραμματισμό μας, ώστε να μην αναγκαζόμαστε να επισκεπτόμαστε τα συγκεκριμένα μέρη καθημερινά.

 

Για αυτό και εγώ συγκέντρωσα στην παρακάτω λίστα κάποια βασικά υλικά και προϊόντα μαζί με συμβουλές για τη διατήρηση τους, ώστε να διευκολυνθείτε. Πιο συγκεκριμένα:

 

Ελαιόλαδο:

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε μονοακόρεστα λιπαρά, το ελαιόλαδο διατηρείται πιο εύκολα από τα υπόλοιπα λάδια, αρκεί να το φυλάξουμε σε σκιερά, δροσερά μέρη, αφού η ζέστη και το φως το οξειδώνουν.

Αλάτι:

Πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερή, ξηρή και σκοτεινή θέση.

Σοκολάτα κουβερτούρα:

Τη διατηρούμε σε δροσερό και σκιερό μέρος και αποφεύγουμε το ψυγείο, καθώς η σοκολάτα έχει την ιδιότητα να απορροφά τις οσμές από την προϊόντα που βρίσκονται τριγύρω της, π.χ. τυρί.

Μέλι:

Είναι ένα από τα πιο εύκολα τρόφιμα προς τη διατήρηση του, αφού χρειαζόμαστε απλά ένα καλά σφραγισμένο βάζο και ένα σκιερό, δροσερό μέρος.

Όσπρια:

Μπορούν να διατηρηθούν για αρκετό καιρό σε βάζα καλά κλεισμένα.

Φρούτα και λαχανικά:

Εδώ θα πρέπει να είμαστε φειδωλοί στις αγορές μας, καθώς υπάρχει ο κίνδυνος να σαπίσουν και να πάνε τα χρήματα μας χαμένα.

Ζάχαρη:

Μπορεί να διατηρηθεί μέχρι και ένα χρόνο, αρκεί να είναι κλεισμένη αεροστεγώς.

Ζυμαρικά και ρύζι:

Διατηρούνται σε σκιερό μέρος και υπάρχουν πάρα πολλές εύκολες συνταγές και με τα δύο. Αποτελούν την ιδανική λύση.

Σάλτσα και χυμός ντομάτας:

Διαδεδομένα υλικά στην ελληνική κουζίνα, τέλεια για μακαρονάδες και κοκκινιστά.

Γάλα και γιαούρτι:

Διατηρούνται ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Καλό θα ήταν να μην υπερβάλλετε με την ποσότητα του, αφού είναι ένα προϊόν που μπορούμε να αγοράσουμε και στα περίπτερα ή σε μαγαζιά με ψιλικά.

Advertisement
Babis

Ξηροί καρποί και δημητριακά:

Όσο περίεργο και αν σας φαίνεται, καλό θα ήταν να τα διατηρούμε στο ψυγείο, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας τους σε ακόρεστο λίπος.

Φρυγανιές και παξιμάδια:

Διατηρούνται ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας, ιδανικά για το πρωινό και το βραδινό σας.

Ξύδι:

Διατηρείται σε σκιερό μέρος, απαραίτητο για τις σαλάτες μας.

Αυγά:

Διατηρούνται ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας και υπάρχει πληθώρα συνταγών με το συγκεκριμένο υλικό.

Μπαχαρικά:

Διατηρούνται για αρκετό καιρό και κάνουν πιο εύγευστα τα φαγητά μας.

Πατάτες και κρεμμύδια:

Διατηρούνται μέχρι και 2 εβδομάδες.

Κρεατικά:

Μοσχαρίσιος ή χοιρινός κιμάς, μοσχαρίσια ελιά, χοιρινός λαιμός, κοτόπουλο στήθος ή μπούτι, όλα τους διατηρούνται για 2-3 μέρες στη συντήρηση ή για όσες μέρες επιθυμείτε, αρκεί να είναι πολύ καλά τυλιγμένα, ώστε να μην καούν από την ψύξη.

Πηγή: giorgostsoulis.com


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Στη Θεσσαλονίκη ο Σ. Φάμελλος για την επέτειο της απελευθέρωσης της πόλης

25/10/25 8:24 μμ

Στη Θεσσαλονίκη ο Σ. Φάμελλος για την επέτειο της απελευθέρωσης της πόλης

Γιώργος Τσαλίκης: “Ήμουν άρρωστος και δυσκολεύτηκα πολύ – Έκανα μια προσευχή”

25/10/25 8:21 μμ

Γιώργος Τσαλίκης: “Ήμουν άρρωστος και δυσκολεύτηκα πολύ – Έκανα μια προσευχή”

Θεοφανία Παπαθωμά: Ένιωσα περισσότερο ανταγωνισμό από άντρες συμπρωταγωνιστές μου, παρά από γυναίκες

25/10/25 8:15 μμ

Θεοφανία Παπαθωμά: Ένιωσα περισσότερο ανταγωνισμό από άντρες συμπρωταγωνιστές μου, παρά από γυναίκες

Το Λούβρο μετέφερε κοσμήματα στην Τράπεζα της Γαλλίας μετά τη διάρρηξη

25/10/25 8:08 μμ

Το Λούβρο μετέφερε κοσμήματα στην Τράπεζα της Γαλλίας μετά τη διάρρηξη

ΟΠΕΚΕΠΕ: Την πρώτη προφυλάκιση κατηγορούμενου για εγκληματική οργάνωση αποφάσισαν οι δικαστικές αρχές

25/10/25 8:02 μμ

ΟΠΕΚΕΠΕ: Την πρώτη προφυλάκιση κατηγορούμενου για εγκληματική οργάνωση αποφάσισαν οι δικαστικές αρχές

Σφραγίζεται το κατάστημα όπου πέθανε η 16χρονη στο Γκάζι - Οφείλουν όλοι να αναλάβουν τις ευθύνες τους, λέει ο Δούκας

25/10/25 8:03 μμ

Σφραγίζεται το κατάστημα όπου πέθανε η 16χρονη στο Γκάζι – Οφείλουν όλοι να αναλάβουν τις ευθύνες τους, λέει ο Δούκας

Παραιτήθηκε από διευθυντής του γραφείου του Ανδρουλάκη ο Γιώργος Παπαβασιλείου - Είχε κάνει αποθεωτικές αναρτήσεις για τον Μητσοτάκη

25/10/25 8:26 μμ

Παραιτήθηκε από διευθυντής του γραφείου του Ανδρουλάκη ο Γιώργος Παπαβασιλείου – Είχε κάνει αποθεωτικές αναρτήσεις για τον Μητσοτάκη

Αλλάζει η ώρα, μια ώρα πίσω οι δείκτες των ρολογιών τα ξημερώματα

25/10/25 7:44 μμ

Αλλάζει η ώρα, μια ώρα πίσω οι δείκτες των ρολογιών τα ξημερώματα

Η Ελλάδα αποχαιρέτησε τον Διονύση Σαββόπουλο με τη «Συννεφούλα»

25/10/25 7:41 μμ

Η Ελλάδα αποχαιρέτησε τον Διονύση Σαββόπουλο με τη «Συννεφούλα»

Θεσσαλονίκη: Λιτανεία του Αγίου Δημητρίου και της εικόνας της Παναγίας Φανερωμένης «Βαθυρρύακος»

25/10/25 2:26 μμ

Θεσσαλονίκη: Λιτανεία του Αγίου Δημητρίου και της εικόνας της Παναγίας Φανερωμένης «Βαθυρρύακος»

Απαγορεύεται η οργανωμένη μετακίνηση των φιλάθλων της ΑΕΛ στις Σέρρες

25/10/25 2:04 μμ

Απαγορεύεται η οργανωμένη μετακίνηση των φιλάθλων της ΑΕΛ στις Σέρρες

ΟΠΕΚΕΠΕ: Αναβαθμίζεται η κατηγορία για τον λογιστή - Ευρήματα μεγάλης αξίας στο σπίτι του

25/10/25 2:00 μμ

ΟΠΕΚΕΠΕ: Αναβαθμίζεται η κατηγορία για τον λογιστή – Ευρήματα μεγάλης αξίας στο σπίτι του