Στα πλαίσια της καμπάνιας του Υπουργείου Υγείας “Μένουμε Σπίτι” κρίνεται αναγκαίο από όλους μας να περιορίσουμε τις εξόδους μας και να παραμένουμε όσο το δυνατόν περισσότερο μπορούμε στις κατοικίες μας. ... Περισσότερα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Στα πλαίσια της καμπάνιας του Υπουργείου Υγείας “Μένουμε Σπίτι” κρίνεται αναγκαίο από όλους μας να περιορίσουμε τις εξόδους μας και να παραμένουμε όσο το δυνατόν περισσότερο μπορούμε στις κατοικίες μας.

Advertisement
 

 

Καλό θα ήταν λοιπόν, όταν βγαίνουμε για να κάνουμε τις αγορές μας στα σούπερ μάρκετ ή στις λαϊκές, να προνοούμε και να έχουμε κάνει τον προγραμματισμό μας, ώστε να μην αναγκαζόμαστε να επισκεπτόμαστε τα συγκεκριμένα μέρη καθημερινά.

 

Για αυτό και εγώ συγκέντρωσα στην παρακάτω λίστα κάποια βασικά υλικά και προϊόντα μαζί με συμβουλές για τη διατήρηση τους, ώστε να διευκολυνθείτε. Πιο συγκεκριμένα:

 

Ελαιόλαδο:

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε μονοακόρεστα λιπαρά, το ελαιόλαδο διατηρείται πιο εύκολα από τα υπόλοιπα λάδια, αρκεί να το φυλάξουμε σε σκιερά, δροσερά μέρη, αφού η ζέστη και το φως το οξειδώνουν.

Αλάτι:

Πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερή, ξηρή και σκοτεινή θέση.

Σοκολάτα κουβερτούρα:

Τη διατηρούμε σε δροσερό και σκιερό μέρος και αποφεύγουμε το ψυγείο, καθώς η σοκολάτα έχει την ιδιότητα να απορροφά τις οσμές από την προϊόντα που βρίσκονται τριγύρω της, π.χ. τυρί.

Μέλι:

Είναι ένα από τα πιο εύκολα τρόφιμα προς τη διατήρηση του, αφού χρειαζόμαστε απλά ένα καλά σφραγισμένο βάζο και ένα σκιερό, δροσερό μέρος.

Όσπρια:

Μπορούν να διατηρηθούν για αρκετό καιρό σε βάζα καλά κλεισμένα.

Φρούτα και λαχανικά:

Εδώ θα πρέπει να είμαστε φειδωλοί στις αγορές μας, καθώς υπάρχει ο κίνδυνος να σαπίσουν και να πάνε τα χρήματα μας χαμένα.

Advertisement
MEGA

Ζάχαρη:

Μπορεί να διατηρηθεί μέχρι και ένα χρόνο, αρκεί να είναι κλεισμένη αεροστεγώς.

Ζυμαρικά και ρύζι:

Διατηρούνται σε σκιερό μέρος και υπάρχουν πάρα πολλές εύκολες συνταγές και με τα δύο. Αποτελούν την ιδανική λύση.

Σάλτσα και χυμός ντομάτας:

Διαδεδομένα υλικά στην ελληνική κουζίνα, τέλεια για μακαρονάδες και κοκκινιστά.

Γάλα και γιαούρτι:

Διατηρούνται ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Καλό θα ήταν να μην υπερβάλλετε με την ποσότητα του, αφού είναι ένα προϊόν που μπορούμε να αγοράσουμε και στα περίπτερα ή σε μαγαζιά με ψιλικά.

Advertisement

Ξηροί καρποί και δημητριακά:

Όσο περίεργο και αν σας φαίνεται, καλό θα ήταν να τα διατηρούμε στο ψυγείο, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας τους σε ακόρεστο λίπος.

Φρυγανιές και παξιμάδια:

Διατηρούνται ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας, ιδανικά για το πρωινό και το βραδινό σας.

Ξύδι:

Διατηρείται σε σκιερό μέρος, απαραίτητο για τις σαλάτες μας.

Αυγά:

Διατηρούνται ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας και υπάρχει πληθώρα συνταγών με το συγκεκριμένο υλικό.

Μπαχαρικά:

Διατηρούνται για αρκετό καιρό και κάνουν πιο εύγευστα τα φαγητά μας.

Πατάτες και κρεμμύδια:

Διατηρούνται μέχρι και 2 εβδομάδες.

Κρεατικά:

Μοσχαρίσιος ή χοιρινός κιμάς, μοσχαρίσια ελιά, χοιρινός λαιμός, κοτόπουλο στήθος ή μπούτι, όλα τους διατηρούνται για 2-3 μέρες στη συντήρηση ή για όσες μέρες επιθυμείτε, αρκεί να είναι πολύ καλά τυλιγμένα, ώστε να μην καούν από την ψύξη.

Πηγή: giorgostsoulis.com


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο ΕΟΤ στη διεθνή έκθεση τουρισμού Japan Travel Expo 2025

03/10/25 12:17 μμ

Ο ΕΟΤ στη διεθνή έκθεση τουρισμού Japan Travel Expo 2025

Ένα πλοίο του στολίσκου Global Sumud Flotilla συνεχίζει την πορεία του προς τη Γάζα

03/10/25 12:15 μμ

Ένα πλοίο του στολίσκου Global Sumud Flotilla συνεχίζει την πορεία του προς τη Γάζα

Χένρι Κάβιλ: Επιστροφή στην προπόνηση για το «Highlander» με νάρθηκα

03/10/25 12:13 μμ

Χένρι Κάβιλ: Επιστροφή στην προπόνηση για το «Highlander» με νάρθηκα

Η σειρά «Peaky Blinders» επιστρέφει: Νέο spin-off με τη γενιά των Shelby του 1953

03/10/25 12:11 μμ

Η σειρά «Peaky Blinders» επιστρέφει: Νέο spin-off με τη γενιά των Shelby του 1953

Το στεγαστικό φοιτητών και εκπαιδευτικών και η επέκταση των σχολικών γευμάτων στο επίκεντρο της συνάντησης εργασίας Σ.Ζαχαράκη- Δ.Μιχαηλίδου

03/10/25 12:11 μμ

Το στεγαστικό φοιτητών και εκπαιδευτικών και η επέκταση των σχολικών γευμάτων στο επίκεντρο της συνάντησης εργασίας Σ.Ζαχαράκη- Δ.Μιχαηλίδου

1566: η πρόσβασή σου στις υπηρεσίες υγείας αλλάζει, μέσω ενός τετραψήφιου

03/10/25 12:08 μμ

1566: η πρόσβασή σου στις υπηρεσίες υγείας αλλάζει, μέσω ενός τετραψήφιου

Η βρετανική κυβέρνηση δεσμεύεται να πατάξει τον αντισημιτισμό μετά την επίθεση στο Μάντσεστερ

03/10/25 12:06 μμ

Η βρετανική κυβέρνηση δεσμεύεται να πατάξει τον αντισημιτισμό μετά την επίθεση στο Μάντσεστερ

03/10/25 11:33 πμ

Διαγραφές φοιτητών: Όσα προβλέπει υπουργική απόφαση για τη διάρκεια φοίτησης στα ΑΕΙ

Γενική απεργία δύο συνδικάτων στην Ιταλία σε συμπαράσταση προς τον στολίσκο για τη Γάζα - Ελεύθεροι οι Ιταλοί βουλευτές μέλη της αποστολής

03/10/25 12:01 μμ

Γενική απεργία δύο συνδικάτων στην Ιταλία σε συμπαράσταση προς τον στολίσκο για τη Γάζα

Ένωση Περιφερειών: «Καμία εμπλοκή των Περιφερειών με τις αγροτικές ενισχύσεις του ΟΠΕΚΕΠΕ»

03/10/25 11:24 πμ

Ένωση Περιφερειών: «Καμία εμπλοκή των Περιφερειών με τις αγροτικές ενισχύσεις του ΟΠΕΚΕΠΕ»

Ο μισός πληθυσμός του κόσμου δεν έχει πρόσβαση σε υγιεινή διατροφή

03/10/25 12:03 μμ

Ο μισός πληθυσμός του κόσμου δεν έχει πρόσβαση σε υγιεινή διατροφή

Ένας τραυματίας από πυροβολισμούς τα ξημερώματα στην Ομόνοια

03/10/25 11:58 πμ

Ένας τραυματίας από πυροβολισμούς τα ξημερώματα στην Ομόνοια