Μία ενδιαφέρουσα εκδήλωση που συνδέει τις εξελίξεις στο θαλάσσιο περιβάλλον, με την τροφική αλυσίδα, θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 14 Ιουλίου στην Κύθνο. Το θέμα της είναι οι τρόποι μαγειρέματος των ... Περισσότερα

WWF Ελλάς: Η κατανάλωση των ψαριών που έχουν «εισβάλλει» στις θάλασσές μας αποκαθιστά την ισορροπία στο θαλάσσιο περιβάλλον

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Μία ενδιαφέρουσα εκδήλωση που συνδέει τις εξελίξεις στο θαλάσσιο περιβάλλον, με την τροφική αλυσίδα, θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 14 Ιουλίου στην Κύθνο.

Advertisement
 

Το θέμα της είναι οι τρόποι μαγειρέματος των «νέων» ψαριών που έχουν «εισβάλλει» και κολυμπούν στις θάλασσές μας, αλλά και η επίπτωση που θα έχει η κατανάλωσή τους και η ένταξή τους στις διατροφικές μας επιλογές, στην προστασία του θαλάσσιου οικοσυστήματος.

Πρόκειται για διοργάνωση του Παγκόσμιου Ταμείου για τη Φύση (WWF) και την παρουσίαση θα κάνουν «ο σεφ Γιώργος Τσούλης / Giorgos Tsoulis, με εύκολες και νόστιμες συνταγές και η βιολόγος Γιώτα Σωτηροπούλου με πρωτότυπες παρασκευές ξενικών».

Όπως αναφέρει το WWF Greece: «Τα ξενικά είδη, τα ψάρια δηλαδή εκείνα και οι θαλάσσιοι οργανισμοί που έχουν εισβάλει εδώ και δεκαετίες στη Μεσόγειο λόγω της κλιματικής κρίσης και της ανόδου της θερμοκρασίας της θάλασσας, αποτελούν μια μεγάλη απειλή, καθώς φέρνουν ανισορροπία στο θαλάσσιο περιβάλλον, έχουν σοβαρές επιπτώσεις στο οικοσύστημα και λειτουργούν ανταγωνιστικά ως προς τα αυτόχθονα είδη περιορίζοντας τον διαθέσιμο χώρο και τη διαθέσιμη τροφή για εκείνα. Ως εκ τούτου μιλάμε για μια πραγματική απειλή για τις θάλασσές μας και τη ζωή που φιλοξενούν.

Μεταξύ λοιπόν των προσεγγίσεων που η παγκόσμια επιστημονική κοινότητα έχει προκρίνει για αυτήν την απειλή, είναι και η ανάδειξη του γεγονότος ότι αυτά τα ψάρια – για όσους επιλέγουν να καταναλώσουν ψαρικά – μπορούν να είναι το ίδιο θρεπτικά και αξιοποιήσιμα όπως και όλα τα υπόλοιπα γνωστά είδη.

Τι σημαίνει αυτό στην πράξη;

Ότι η αλιεία μπορεί να συμπεριλαμβάνει και αυτά τα είδη στην στόχευσή της και έτσι να βοηθήσει από πλευράς της στην αποκατάσταση της επιθυμητής οικολογικής ισορροπίας.

Advertisement

Αυτό δεν σημαίνει προώθηση της ψαροφαγίας αλλά των υπεύθυνων επιλογών όλων, όποιες και αν είναι αυτές».

πηγή voria.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο Μάθιου Μοντίν παραγωγός ντοκιμαντέρ για τη δημιουργία της ταινίας «Full Metal Jacket»

26/10/25 1:30 μμ

Ο Μάθιου Μοντίν παραγωγός ντοκιμαντέρ για τη δημιουργία της ταινίας «Full Metal Jacket»

ΟΠΕΚΕΠΕ: Δύο προσωρινά κρατούμενοι από τη σημερινή ομάδα κατηγορουμένων για εγκληματική οργάνωση - 6 συνολικά οι προφυλακίσεις

26/10/25 1:26 μμ

ΟΠΕΚΕΠΕ: Δύο προσωρινά κρατούμενοι από τη σημερινή ομάδα κατηγορουμένων για εγκληματική οργάνωση – 6 συνολικά οι προφυλακίσεις

Ο Ψαρρός κατέκτησε το χάλκκινο μετάλλιο στο παγκόσμιο πρωτάθλημα ταεκβοντό

26/10/25 1:23 μμ

Ο Ψαρρός κατέκτησε το χάλκκινο μετάλλιο στο παγκόσμιο πρωτάθλημα ταεκβοντό

Ένας 39χρονος έχασε τη ζωή του καθώς το όχημα που οδηγούσε έπεσε σε χαράδρα στην Ευρυτανία

26/10/25 1:17 μμ

Ένας 39χρονος έχασε τη ζωή του καθώς το όχημα που οδηγούσε έπεσε σε χαράδρα στην Ευρυτανία

Ληστεία σε διαμέρισμα στον Πειραιά - Εδεσαν 62χρονο και άρπαξαν χρήματα και κοσμήματα

26/10/25 1:14 μμ

Ληστεία σε διαμέρισμα στον Πειραιά – Εδεσαν 62χρονο και άρπαξαν χρήματα και κοσμήματα

Κυβερνοασφάλεια στην πράξη: τα 5 βασικά μέτρα που μειώνουν δραστικά τον κίνδυνο επίθεσης

26/10/25 1:09 μμ

Κυβερνοασφάλεια στην πράξη: τα 5 βασικά μέτρα που μειώνουν δραστικά τον κίνδυνο επίθεσης

Ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια: Οι προκλήσεις της επόμενης μέρας

26/10/25 1:01 μμ

Ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια: Οι προκλήσεις της επόμενης μέρας

Ο Κριστιάνο Ρονάλντο έφθασε τα 950 γκολ!

26/10/25 12:57 μμ

Ο Κριστιάνο Ρονάλντο έφθασε τα 950 γκολ!

Το PKK ανακοίνωσε ότι αποσύρει όλες τις δυνάμεις του από την Τουρκία

26/10/25 12:53 μμ

Το PKK ανακοίνωσε ότι αποσύρει όλες τις δυνάμεις του από την Τουρκία

Έξι χρόνια «Τυφώνας»: 18 πισίνες Ολυμπιακών διαστάσεων με σκουπίδια έχουν καθαριστεί από τις ελληνικές ακτές

26/10/25 12:49 μμ

Έξι χρόνια «Τυφώνας»: 18 πισίνες Ολυμπιακών διαστάσεων με σκουπίδια έχουν καθαριστεί από τις ελληνικές ακτές

Συνελήφθησαν 29χρονος και 24χρονος που επέτρεψαν την κατανάλωση αλκοόλ σε ανήλικες

26/10/25 12:45 μμ

Συνελήφθησαν 29χρονος και 24χρονος που επέτρεψαν την κατανάλωση αλκοόλ σε ανήλικες

Έκθεση στη Στοκχόλμη με δημιουργίες που φορέθηκαν σε επίσημες τελετές του παλατιού

26/10/25 12:42 μμ

Έκθεση στη Στοκχόλμη με δημιουργίες που φορέθηκαν σε επίσημες τελετές του παλατιού