Ξεκίνησαν ήδη οι έλεγχοι στον Προμαχώνα για τα κρέατα και τα ζωοκομικά προίόντα. Μάλιστα σύμφωνα με τον διευθυντή της κτηνιατρικής υπηρεσίας, ήδη όλα μέχρι στιγμής κινούνται ομαλά, χωρίς προβλήματα και τα ειδικά φορτηγά μεταφοράς ζώων έχουν όλα τα απαραίτητα έγγραφα και πληρούν όλους τους κανόνες.
Ιδιαίτερο είναι το ενδιαφέρον των υπηρεσιών σε ότι αφορά τα ψυγεία μεταφοράς με τα ήδη σφαγιασμένα ζώα και δεν συντρέχουν λόγος ανησυχίας καθώς όλα ελέγχονται.
Σε ότι αφορά τους ελέχγους της τοπικής αγοράς, αυτοί γίνονται καθόλη την διάρκεια του έτους και την περίοδο αυτή ελέγχονται κυρίως οι αποθηκευτικού χώροι.
Οι καταναλωτές πρέπει να είναι απαιτητικοί , να ρωτούν και να προτιμούν τα Σερραϊκά προϊόντα και να στηρίζουν τους τοπικούς παραγωγούς
