Η 23η Γιορτή Ρυζιού, την οποία διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Γυναικών «ΑΜΑΖΟΝΕΣ» , σε συνεργασία με την Κοινωφελή Επιχείρηση Δήμου Σερρών (Κ.Ε.ΔΗ.Σ.), θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 30 Σεπτεμβρίου 2023 και ώρα 18:30, στην πλατεία της Τοπικής Κοινότητας Προβατά. Πρόκειται για μια εκδήλωση θεσμό, που αποσκοπεί στην προώθηση του προϊόντος με την καλλιέργεια του οποίου ασχολούνται οι κάτοικοι της περιοχής.
Στο πλαίσιο των εκδηλώσεων θα παρουσιασθούν παραδοσιακά εδέσματα με κύριο συστατικό το ρύζι, όπως ρυζόπιτες, ρυζόγαλα κ.α., μαγειρεμένα με μεράκι από τις Γυναίκες του χωριού.
Αξίζει να αναφέρουμε ότι στην εκδήλωση θα συμμετέχουν τα χορευτικά τμήματα της Αδελφότητας Μικρασιατών Ν. Σερρών ” ο Άγιος Πολύκαρπος” , η χορευτική ομάδα του Πολιτιστικού Συλλόγου Προβατά “Φωτοδότης”, η Χορευτική ομάδα του Πολιτιστικού Συλλόγου Γυναικών Προβατά “Αμαζόνες”, οι Χορωδίες της Θρακικής Εστίας Ν. Σερρών, του Σκουτάρεως, του Βαμβακοφύτου και του Προβατά. Θα ακολουθήσει παραδοσιακό γλέντι με τους: Σοφία Νεοχωρίτου στο τραγούδι, Νίκο Παπαδημητρίου (γκάιντα), Χάρη Τσιπουρίδη (Βιολί), Αργύρη Κόκκορη (Ούτι και τραγούδι), Δημήτρη Μυλωνά (Λαούτο) και Σωτήρη Μπέη (Τουμπερλέκι και Πιάνο).
Σε περίπτωση βροχής η Γιορτή θα μεταφερθεί στην αίθουσα του Πολιτιστικού Κέντρου Προβατά.
