6 τροφές που πρέπει να έχετε πάντα στην κατάψυξη

Η κατάψυξη του ψυγείου είναι κάτι περισσότερο από ένας χώρος για παγάκια και παγωτά. Λύνει …προβλήματα!

Είναι το τέλειο μέρος για να αποθηκεύετε και να διατηρείτε με ασφάλεια τρόφιμα και υγιεινά συστατικά που σας βοηθούν να φτιάξετε γρήγορα τα γεύματα της οικογένειας.

Advertisement

Το κλειδί είναι να έχετε θρεπτικά τρόφιμα που σας αρέσουν και προϊόντα εποχής για να μπορείτε να τα απολαμβάνετε κάθε στιγμή του χρόνου.

Σε γενικές γραμμές μπορείτε να καταψύξετε σχεδόν τα πάντα, ακόμα και τα φρέσκα προϊόντα που δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.

6 τροφές που πρέπει να έχετε πάντα στην κατάψυξη

Σπανάκι

Το κατεψυγμένο σπανάκι είναι ένα υγιεινό λαχανικό που πρέπει να έχετε στη διάθεσή σας, αν δεν έχετε πάει στη λαική ή στο σούπερ μάρκετ. Το φρέσκο σπανάκι, χαλάει γρήγορα αν μείνει μέρες εκτός κατάψυξης. Είναι επίσης μια νόστιμη προσθήκη σε πιάτα όπως ζυμαρικά, σούπες ή μαγειρευτά.

Ζωμοί

Όταν φιάχνετε μία σούπα κρέατος ή λαχανικών, κρατήστε στην άκρη μία ποσότητα για την κατάψυξη. Ζωμοί κοτόπουλου, μοσχαριού ή λαχανικών είναι πάντα απαραίτητοι στι μαγείρεμα, είτε πρόκειται να κάνετε σούπα, είτε οποιοδήποτε άλλο μαγειρευτό φαγητό.

Φρούτα Εποχής

Advertisement
ΔΕΗ

Η διατήρηση φρούτων, στην κατάψυξη όταν βρίσκονται στην εποχή τους είναι μια έξυπνη κίνηση. Έτσι, θα έχετε όλο το χρόνο τα φρούτα που σας αρέσουν, χωρίς να φοβάστε ότι δεν θα έχουν βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Ξηροί καρποί

Αποθηκεύστε στην κατάψυξη φρεσκοκομμένους ξηρούς καρπούς στην κατάψυξή της για ευκολία αλλά και για εξοικονόμηση χρημάτων.

Κρέας

Μία καλή πρακτική είναι να αγοράζετε λίγο παραπάνω από την ποσότητα κρέατος που θέλετε. Χωρίζετε το κρέας σε μικρότερες μερίδες, π.χ. τα μπούτια κοτόπουλου, και ανάλογα με τις ανάγκες τοποθετείτε στην κατάψυξη μία ή δύο μερίδες.
Αλλά και όταν μαγειρεύετε το κρέας σας, μπορείτε να καταψύξετε ότι περισσέψει.

Γεύματα

Θα γλυτώσετε από πολύ κόπο, αν έχετε φυλάξει στην κατάψυξη κάποια γεύματα, είτε πρόκειται για μερίδες που έμειναν, είτε για πρώτες ύλες που αν συνδυαστούν θα σας προσφέρουν ένα ωραίο γεύμα ή δείπνο.

πηγή healthstories.gr

photo shutterstock


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Silver Alert για την 59χρονη που εξαφανίστηκε στην Παραλία Οφρυνίου

02/08/25 8:46 μμ

Silver Alert για την 59χρονη που εξαφανίστηκε στην Παραλία Οφρυνίου

Παραλία Οφρυνίου: Μυστήριο με 58χρονη κάτοικο Σερρών που εξαφανίστηκε χθες το βράδυ

02/08/25 5:08 μμ

Παραλία Οφρυνίου: Μυστήριο με 58χρονη κάτοικο Σερρών που εξαφανίστηκε

ΥΠΕΞ: «Απαράδεκτη, μονομερής και παράνομη ενέργεια» η εξαγγελία «θαλάσσιων πάρκων» από την Τουρκία σε μη οριοθετημένες περιοχές

02/08/25 2:31 μμ

ΥΠΕΞ: «Απαράδεκτη, μονομερής και παράνομη ενέργεια» η εξαγγελία «θαλάσσιων πάρκων» από την Τουρκία σε μη οριοθετημένες περιοχές

Δίωξη για ανθρωποκτονία από πρόθεση στη μητέρα του παιδιού που βρέθηκε νεκρό στο Π. Φάληρο

02/08/25 1:56 μμ

Δίωξη για ανθρωποκτονία από πρόθεση στη μητέρα του παιδιού που βρέθηκε νεκρό στο Π. Φάληρο

Δημογραφικό: Μείωση των παιδιών που απέκτησαν οι γενεές του 1950 και του 1980 στις ευρωπαϊκές χώρες

02/08/25 2:24 μμ

Δημογραφικό: Μείωση των παιδιών που απέκτησαν οι γενεές του 1950 και του 1980 στις ευρωπαϊκές χώρες

ΠΟΜΙΔΑ: Άνοιξε το Μητρώο Απογραφής Ανελκυστήρων

02/08/25 2:07 μμ

ΠΟΜΙΔΑ: Άνοιξε το Μητρώο Απογραφής Ανελκυστήρων

Υπουργείο Ανάπτυξης: Έρχονται «καμπάνες» στις εταιρείες πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων για παραβάσεις της νομοθεσίας

02/08/25 2:01 μμ

Υπουργείο Ανάπτυξης: Έρχονται «καμπάνες» στις εταιρείες πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων για παραβάσεις της νομοθεσίας

Π. Φάληρο: «Ερευνάται η μητέρα να ήθελε να ξεφορτωθεί το παιδί, σε ρηχά νερά ο πνιγμός»

02/08/25 1:56 μμ

Π. Φάληρο: «Ερευνάται η μητέρα να ήθελε να ξεφορτωθεί το παιδί, σε ρηχά νερά ο πνιγμός»

Πρώτη επίσκεψη στελεχών της ΑΑΔΕ στον ΟΠΕΚΕΠΕ

02/08/25 12:28 μμ

Πρώτη επίσκεψη στελεχών της ΑΑΔΕ στον ΟΠΕΚΕΠΕ

Θεσσαλονίκη: Οδηγός μηχανής ανέβηκε στον πεζόδρομο Αγίας Σοφίας για να αποφύγει τους αστυνομικούς

02/08/25 12:23 μμ

Θεσσαλονίκη: Οδηγός μηχανής ανέβηκε στον πεζόδρομο Αγίας Σοφίας για να αποφύγει τους αστυνομικούς

Σοφία Ζαχαράκη: Ιστορική αναγνώριση των Μπεκτασήδων Αλεβιτών Θράκης - Μεγάλη μέρα για την Ελλάδα

02/08/25 12:15 μμ

Σοφία Ζαχαράκη: Ιστορική αναγνώριση των Μπεκτασήδων Αλεβιτών Θράκης – Μεγάλη μέρα για την Ελλάδα

Η ξύλινη γέφυρα της Αμφίπολης – Διασώζεται μοναδικό τεχνικό έργο 2.500 ετών

02/08/25 11:15 πμ

Η ξύλινη γέφυρα της Αμφίπολης – Διασώζεται μοναδικό τεχνικό έργο 2.500 ετών