Μέσα σε ένα μικρό δάσος από πλατάνια ακούγεται μόνο ο ήχος του νερού που πέφτει επάνω σε μια ρόδα. Ένας νερόμυλος συνεχίζει να γυρίζει ακούραστα επί 75 χρόνια και να ... Περισσότερα

Ο παλαιότερος εν ενεργεία νερόμυλος στα Πλατανάκια Σερρών

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Μέσα σε ένα μικρό δάσος από πλατάνια ακούγεται μόνο ο ήχος του νερού που πέφτει επάνω σε μια ρόδα.

Ένας νερόμυλος συνεχίζει να γυρίζει ακούραστα επί 75 χρόνια και να αλέθει τις σοδειές των σιτηρών των παραγωγών της περιοχής, όπως λέει ο Νίκος Χαλκίδης διαχειριστής του νερόμυλου.

Σύμφωνα με την ΕΡΤ Σερρών, μόλις 70 χλμ από τις Σέρρες η σύγχρονη τεχνολογία ανταγωνίζεται την παλαιότερη στην ιστορία της ανθρωπότητας, από την εποχή της αγροτικής επανάστασης πριν από 10.000, όταν οι άνθρωποι εγκαταστάθηκαν σε έναν τόπο μόνιμα και έγιναν γεωργοί.

Ο παλαιότερος εν ενεργεία νερόμυλος στα Πλατανάκια Σερρών

Advertisement
ΔΕΗ

Η σύγκριση γέρνει την πλάστιγγα στην σύγχρονη βιομηχανία, αλλά ακόμη και σήμερα οι παραγωγοί πηγαίνουν στον νερόμυλο τα σιτηρά τους, όπως πριν από δεκαετίες, όταν ένας ευφυής πόντιος, ο Παναγιώτης Μωϊσίδης αποφάσισε ότι θα ήταν χρήσιμος και τον κατασκεύασε μόνος του, σύμφωνα με τον Χρήστο Αβραμίδη. Το νερό μπαίνει στο αυλάκι και με την βαρύτητα δίνει κίνηση στις φτερωτές οι οποίες με ιμάντες γυρίζουν τις μυλόπετρες και αυτές αλέθουν, ενώ παράλληλα δίνουν ηλεκτρική ενέργεια στον μύλο.

Ο παλαιότερος εν ενεργεία νερόμυλος στα Πλατανάκια Σερρών

Οι δυο ειδικοί λένε πως ο νερόμυλος από τα πρώτα μηχανικά έργα που κατασκευάστηκε μπορεί να αντικαταστάθηκε, αλλά το βιομηχανοποιημένο μηχάνημα γυρίζει με περισσότερες στροφές και είναι διαφορετικό το τελικό προϊόν των αλεύρων. Ο μυλωνάς έχει την δυνατότητα ανεβοκατεβάζοντας την επάνω πέτρα να βγάλει λιγότερο ή περισσότερο χονδρό άλευρο, π.χ. για ψωμί ή τραχανά. Από ένα νησί, πιθανότατα την Μήλο, που ήταν φημισμένη για τις πέτρες μεταφέρθηκαν οι ογκόλιθοι που αλέθουν κάθε είδους σιτηρά. Ήδη, η ζήτηση αυξάνεται και οι δουλειές των παραδοσιακών μυλωνάδων. Ανάλογα με την ποσότητα που αλέθουν οι πέτρες πιάνει δουλειά το γνωστό «μυλοκόπι» το ειδικό σφυρί, που πελεκάει τις μυλόπετρες και τελικά γίνεται τραγούδι.


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ευρωπαϊκή Επιτροπή για ΟΠΕΚΕΠΕ: «Μέχρι στιγμής οι ελληνικές Αρχές έχουν συμμορφωθεί με όσα έχουμε ζητήσει»

19/09/25 6:41 μμ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή για ΟΠΕΚΕΠΕ: «Μέχρι στιγμής οι ελληνικές Αρχές έχουν συμμορφωθεί με όσα έχουμε ζητήσει»

Ο ΟΗΕ επιτρέπει στον Παλαιστίνιο πρόεδρο Αμπάς να απευθύνει ομιλία μέσω βίντεο στη ΓΣ, μετά την άρνηση των ΗΠΑ να του χορηγήσουν βίζα

19/09/25 6:50 μμ

Ο ΟΗΕ επιτρέπει στον Παλαιστίνιο πρόεδρο Αμπάς να απευθύνει ομιλία μέσω βίντεο στη ΓΣ, μετά την άρνηση των ΗΠΑ να του χορηγήσουν βίζα

Γαλλία: Την απειλή νέων απεργιακών κινητοποιήσεων κατά των κυβερνητικών πολιτικών οικονομικής λιτότητας επισείουν τα οκτώ βασικά συνδικάτα της χώρας

19/09/25 6:49 μμ

Γαλλία: Την απειλή νέων απεργιακών κινητοποιήσεων κατά των κυβερνητικών πολιτικών οικονομικής λιτότητας επισείουν τα οκτώ βασικά συνδικάτα της χώρας

Ο «χάρτης» των πληρωμών από e-ΕΦΚΑ και ΔΥΠΑ έως 26/9

19/09/25 6:47 μμ

Ο «χάρτης» των πληρωμών από e-ΕΦΚΑ και ΔΥΠΑ έως 26/9

Στοματικά μικρόβια συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του παγκρέατος

19/09/25 6:46 μμ

Στοματικά μικρόβια συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του παγκρέατος

ΗΠΑ: Η επιτροπή εμβολίων του υπ. Υγείας προχώρησε σε αμφιλεγόμενες αλλαγές στις συστάσεις της για το εμβολιαστικό πρόγραμμα των παιδιών

19/09/25 6:45 μμ

ΗΠΑ: Η επιτροπή εμβολίων του υπ. Υγείας προχώρησε σε αμφιλεγόμενες αλλαγές στις συστάσεις της για το εμβολιαστικό πρόγραμμα των παιδιών

Το ΠΑΜΑΚ υποδέχεται τους πρωτοετείς του

19/09/25 6:43 μμ

Το ΠΑΜΑΚ υποδέχεται τους πρωτοετείς του

Το ελληνικό ρύζι πρωταγωνιστεί σε γιορτή γεύσης, ποιότητας και βιώσιμης γεωργίας

19/09/25 6:42 μμ

Το ελληνικό ρύζι πρωταγωνιστεί σε γιορτή γεύσης, ποιότητας και βιώσιμης γεωργίας

Υπουργείο Τουρισμού: Ο ελληνικός τουρισμός αποδεικνύει την ανθεκτικότητά του και τη δυναμική του

19/09/25 6:37 μμ

Υπουργείο Τουρισμού: Ο ελληνικός τουρισμός αποδεικνύει την ανθεκτικότητά του και τη δυναμική του

Εκκενώνεται το εμπορικό κέντρο River West μετά από απειλητικό τηλεφώνημα για βόμβα

19/09/25 6:36 μμ

Εκκενώνεται το εμπορικό κέντρο River West μετά από απειλητικό τηλεφώνημα για βόμβα

Προσωρινές κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στον Κάθετο Άξονα της Εγνατίας Οδού στις Σέρρες

19/09/25 4:15 μμ

Σέρρες: Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις για 50 μέρες στον Κάθετο Άξονα της Εγνατίας Οδού

Με την πανελλήνια πρώτη προβολή της ταινίας του Γ. Λάνθιμου "Βουγονία" ξεκινούν οι Νύχτες Πρεμιέρας

19/09/25 4:17 μμ

Με την πανελλήνια πρώτη προβολή της ταινίας του Γ. Λάνθιμου “Βουγονία” ξεκινούν οι Νύχτες Πρεμιέρας