Καλό είναι με την έξαρση των κρουσμάτων της νόσου COVID-19 να περιορίσουμε το οινόπνευμα και τις ουσίες που είναι βλαβερές για τον οργανισμό και το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Ωστόσο το να δημιουργήσουμε μια όμορφη βραδιά, μαθαίνοντας να φτιάχνουμε μόνοι μας το αγαπημένο μας κοκτέυλ, εξακολουθεί να είναι μια πολύ καλή ιδέα! (Βγαίνοντας από την καραντίνα, θα μπορείτε να επιδείξετε αυτή τη νέα ικανότητα στους φίλους σας!)
Συνταγές:
Cuba Libre cocktail
Το κοκτειλ Cuba Libre είναι ένα απλό και παράλληλα κλασικό κοκτειλ με ρούμι, κόλα και χυμό λάιμ. Το Cuba Libre κοκτειλ έγινε γνωστό κατα τη διάκεια του Αμερικανο Ισπανικού πολέμου.
Υλικά Συνταγής:
60ml λευκό Ρούμι
5ml χυμό λάιμ
Κοκα Κολα
Χρόνος υλοποίησης:
3 λεπτά
Κύριο Συστατικό:
Ρούμι
Εκτέλεση Συνταγής:
Σε ένα ψηλό ποτήρι τύπου χαιμπολ ρίχνουμε το ρούμι και το λάιμ και γεμίζουμε με πάγο.
Γεμίζουμε το ποτήρι με κοκα κόλα και ανακατεύουμε.
Γαρνίρουμε με μία φέτα λάιμ.
Το κοκτειλ Cuba Libre είναι έτοιμο!
Χαβαιαν Σανσετ κοκτειλ
Υλικά Συνταγής:
45ml Βότκα
75ml Χυμό Κράνμπερυ
75ml Χυμό Πορτοκάλι
45ml Σόδα
Εκτέλεση Συνταγής:
Γεμίζουμε ένα σέικερ με πάγο και προσθέτουμε τη βότκα, το χυμό κράνμπερυ και το χυμό πορτοκάλι.
Χτυπάμε καλά και σουρώνουμε σε ένα ποτήρι τύπου χάιμπολ.
Γεμίζουμε με σόδα και ανακατεύουμε ελαφρά.
Γαρνίρουμε με ένα κεράσι μαρασκίνο ή με μία φέτα πορτοκάλι.
Το κοκτειλ Χαβαιαν Σανσετ είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.
Bermuda Rose Κοκτειλ
Υλικά Συνταγής:
45ml Τζίν
10ml Ξηρό Βερμουτ
20ml Χυμό Λεμόνι ή Χυμό Λάιμ
1 Σταγώνα Γρεναδίνη
Χρόνος υλοποίησης:
2 λεπτά
Κύριο Συστατικό:
Τζίν
Εκτέλεση Συνταγής:
Ρίχνουμε όλα τα συστατικά σε ένα σέικερ για κοκτειλ, γεμίζουμε με πάγο και χτυπάμε καλά.
Σουρώνουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι του κοκτειλ (μαρτινι).
Γαρνίρουμε με μία φέτα λεμόνι.
Το κοκτειλ Bermuda Rose είναι έτοιμο!
Apple Mojito Κοκτειλ
Υλικά Συνταγής:
60 ml ρούμι
1/2 λάϊμ (lime)
2 κουταλάκια του γλυκού μαύρη ζάχαρη
1/4 Πράσσινο Μήλο
4 Φύλλα δυόσμου
Σόδα
Rum Fashioned
Υλικά Συνταγής:
60ml Παλαιωμένο Ρούμι
1 κύβο Ζάχαρης
2 σταγόνες Angostura Bitters
1 κομμάτι φλούδα Πορτοκαλιού
Χρόνος υλοποίησης:
2 λεπτά
Εκτέλεση Συνταγής:
Σε ένα ποτήρι τύπου old fashion ρίχνουμε το κύβο ζάχαρης, 2 σταγώνες angostura και λίγο ρούμι.
Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Προσθέτουμε το υπόλοιπο ρούμι.
Ανακατεύουμε και σερβίρουμε με ένα μεγάλο κομμάτι πάγο και μια φλούδα πορτοκαλιού.
Το κοκτειλ Rum Fashioned είναι έτοιμο.
Σημειώσεις Συνταγής:
Πολλοί μπαρτέντερ σερβίρουνε το κοκτειλ Rum Fashioned με ένα μικρό κουτάλι για να ανακατεύουμε τη ζάχαρη.
Συνταγές από cocktaillab.org!
