Σοκολατένιες καρδιές με γιαούρτι και φράουλες– Φτιάξτε ένα νόστιμο γλυκό με αφορμή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε μόνο 5 απλά υλικά, που ίσως να έχετε ήδη στο σπίτι σας.
Υλικά:
- 350 γραμμάρια φράουλες ψιλοκομμένες
- 220 γραμμάρια γιαούρτι
- 1 κ.τ.γ. μέλι
- 200 γραμμάρια κουβερτούρα
- 1 κ.τ.σ. λάδι καρύδας ή σπορέλαιο
- μια πρέζα άνθος αλατιού
Πώς θα τις φτιάξετε:
- Σε ένα μεγάλο ρηχό ταψί βάλτε λαδόκολλα και αφήστε το στην άκρη.
- Σε ένα μπολ βάλτε τις ψιλοκομμένες φράουλες, το γιαούρτι και το μέλι.
- Ανακατέψτε καλά και έπειτα βάλτε κουταλιές, κουταλιές στη λαδόκολλά σχηματίζοντας προσεκτικά καρδιές.
- Βάλτε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2-3 ώρες.
- Λιώστε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με το σπορέλαιο. Ανακατέψτε καλά.
- Βγάλτε τις παγωμένες καρδιές και βουτήξτε τις στη σοκολάτα. Καλύψτε τις καλά και βάλτε τις στη λαδόκολλα.
- Τοποθετήστε ξανά στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει η σοκολάτα και οι καρδιές σας είναι έτοιμες για κατανάλωση ή για να γίνουν δώρο.
- Μπορείτε να τις φυλάξετε και στο ψυγείο. Με αυτόν τον τρόπο η σοκολάτα θα είναι σκληρή απ’ έξω και μέσα θα έχετε μια κρέμα γιαουρτιού με φράουλες.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.Advertisement
πηγή mothersblog.gr/
