Cheesecake με φράουλα χωρίς ψήσιμο: Εύκολη και γρήγορη συνταγή
Date:
Cheesecake με φράουλα χωρίς ψήσιμο- Αυτή η συνταγή είναι τόσο εύκολη που μπορείτε να τη φτιάξετε σε μόλις 10 λεπτά.
- 9 έως 10 μεγάλα μπισκότα, σπασμένα σε κομμάτια
- 2 κουταλιές της σούπας + 1 φλιτζάνι ζάχαρη, μοιρασμένη
- ½ φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
- 1 φλιτζάνι φράουλες
- 2 φλιτζάνια τυρί κρέμα
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι σαντιγί επικάλυψη
- 4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα φράουλα
Οδηγίες
- Χτυπάμε τα μπισκότα, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο στο μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων για να φτιάξετε μια κρούστα.
- Πιέζουμε το μείγμα κρούστας στον πάτο ενός ταψιού ή μιας φόρμας για γλυκά.
- Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις φράουλες.
- Ανακατεύουμε τις φράουλες, το 1 φλιτζάνι ζάχαρη, το τυρί κρέμα και το εκχύλισμα βανίλιας.
- Αναμειγνύουμε το μείγμα της φράουλας με τη σαντιγί σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ.
- Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί πάνω από την κρούστα από τα μπισκότα και απλώνουμε ομοιόμορφα.
- Καταψύχουμε για τουλάχιστον 2 ώρες και ξεπαγώνουμε για 30 λεπτά πριν κόψουμε και σερβίρουμε το γλυκό.
ΠΗΓΗ enikos.gr
