Η Γωγώ Δελογιάννη φτιάχνει χοιρινό με πράσο και σέλινο, παραδοσιακή συνταγή, ιδανική για το οικογενειακό τραπέζι.
Advertisement
Υλικά
- 1 κιλό χοιρινή σπάλα ή μπούτι, κομμένο σε κύβους
- 200 γρ. σέλινο
- 3 μεγάλα πράσα
- 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 πατάτα σε μικρά κυβάκια
- 150 ml ελαιόλαδο
- αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 40-50 ml χυμός λεμονιού
- 2 αυγά
