Μπακάλικες πιπεριές: Εγκαίνια νέων θερμοκηπίων στις Σέρρες από τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης

Τα εγκαίνια σύγχρονων θερμοκηπιακών εγκαταστάσεων, καλλιέργειας των φημισμένων μπακάλικων πιπεριών της οικογένειας του Πέτρου Άτσαλου στις Σέρρες έκανε ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Διονύσης Σταμενίτης.

Ένα εμβληματικό έργο, για ένα μοναδικό προϊόν, τις μπακάλικες πιπεριές, το οποίο ξεκίνησε η εταιρία Βιοαέριο Νέο Σκοπού και είναι συμπαραγωγής. Στο θερμοκήπιο λειτουργεί μονάδα παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας η οποία καταναλώνει φυσικό αέριο και ταυτόχρονα συνπαράγει στο θερμοκήπιο τις γνωστές στο Πανελλήνιο, μπακάλικες πιπεριές.

Τη σημασία που δίνει η κυβέρνηση και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης στο θέμα των θερμοκηπίων τόνισε στις δηλώσεις του στην ΕΡΤ Σερρών ο κ. Σταμενίτης υπογραμμίζοντας ότι μπορούν να συμβάλλουν στον μετασχηματισμό της αγροτικής οικονομίας ώστε να γίνει ανταγωνιστική και ανθεκτική.

«Είναι μεγάλη μου χαρά που βρίσκομαι στα εγκαίνια μιας θερμοκηπιακής μονάδας η οποία είναι πάρα πολύ σύγχρονη και στο θέμα της ενέργειας αλλά και της υδροπονίας αλλά και του ελέγχου της παραγωγής. Αυτός είναι ο στόχος μας. Αυτό θέλει και ο πρωθυπουργός κι εμείς στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, να μπορέσουμε να μετασχηματίσομε την αγροτική οικονομία ώστε να γίνει ανταγωνιστική και ανθεκτική. Τα θερμοκήπια αποτελούν μια απάντηση για αυτό, γιατί θέλουν μικρότερη γη και γιατί έχουν πολύ μεγαλύτερη στρεμματική απόδοση. Συγκεκριμένα αυτή η καλλιέργεια από τρεις τόνους πάει στους δέκα τόνους. Είναι ένα περιβάλλον προστατευμένο από τις καιρικές συνθήκες, άρα δεν μας επηρεάζει τόσο πολύ η κλιματική κρίση και αυτή η καλλιέργεια μέσα σε θερμοκήπιο θέλει πολύ λιγότερο νερό», είπε ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης υπογραμμίζοντας ότι το προϊόν είναι εξαιρετικό και μοναδικό ενώ όπως είπε συνέστησε στον ιδιοκτήτη να συμμετάσχει στο πρόγραμμα leader το οποίο χρηματοδοτεί την τυποποίηση, τη μεταποίηση μιας οικοτεχνίας.

Ο ιδιοκτήτης της θερμοκηπιακής μονάδας, που θεωρείται ο «βασιλιάς της μπακάλικης πιπεριάς στην Ελλάδα» Πέτρος Άτσαλος μίλησε για το έργο αλλά και τις προοπτικές ανάπτυξης του: «Είναι ένα έργο το οποίο έγινε με ιδία κεφάλαια. Ένα κόστος το οποίο ξεπέρασε τα δύο εκατομμύρια ευρώ και το οποίο επενδυτικά ευελπιστούμε να επεκταθούμε σε άλλα δέκα στρέμματα τα οποία υπάρχουν δίπλα και σε αυτό θα θέλαμε την αρωγή της πολιτείας εφόσον ανοίξει το πρόγραμμα για τα θερμοκήπια. Τα υπερσύγχρονα θερμοκήπια που θα γίνουν στα δέκα στρέμματα τα οποία θα μας επιτρέψουν να παράγουμε για δέκα μήνες».

Ο κ. Άτσαλος απευθυνόμενος στον Υφυπουργό μίλησε και για τα προβλήματα που υπάρχουν με μεγαλύτερο αυτό της έλλειψης εργατικών χεριών υπογραμμίζοντας ότι όταν ολοκληρωθεί όλη η εγκατάσταση θα απασχολούνται σε εβδομαδιαίο ωράριο σαράντα και πλέον εργαζόμενοι.