Η Ένωση Εστιατόρων και Συναφών Επαγγελμάτων Ν. Σερρών «Αγία Βαρβάρα», ως μέλος της ΠΟΕΣΕ, του επίσημου θεσμικού φορέα εκπροσώπησης της εστίασης, συντάσσεται με τη θέση της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων και ενημερώνει τα μέλη της πως δεν έχει καμία σχέση με την ανακοίνωση για απεργιακές κινητοποιήσεις στην εστίαση, κατά το διάστημα από 16- 22 Σεπτεμβρίου.
Ως εκ τούτου, μέσα στο πλαίσιο της έναρξης του διαλόγου που έχει ξεκινήσει με την κυβέρνηση και σεβόμενη τη διαδικασία των διαπραγματεύσεων μεταξύ αυτής και της επίσημης Κλαδικής Εκπροσώπησης της εστίασης, η Ένωση Εστιατόρων και Συναφών Επαγγελμάτων Ν. Σερρών «Αγία Βαρβάρα» διάγει εν αναμονή των Πρωθυπουργικών εξαγγελιών από το φόρουμ της ΔΕΘ και επιφυλάσσεται για μετέπειτα κινητοποιήσεις, εάν και εφόσον αυτές εξυπηρετούν το συμφέρον του κλάδου και της οικονομίας.
