23/11/25 10:17 μμ
Κέικ με πλούσιο γλάσο πορτοκαλιού
Συνταγή για κέικ με γλάσο που μοσχομυρίζει πορτοκάλι. Αν θέλετε, το στολίζετε με κερασάκια γλασέ για πιο γιορτινές εμφανίσεις. ...
Μαγειρική
23/11/25 9:07 μμ
Πατατόπιτα στον φούρνο
Χορταστική για κάθε ώρα και στιγμή, ζεστή και κρύα, η Πατατόπιτα στο φούρνο είναι το ίδιο νόστιμη. Εύκολη, χωρίς φύλλο και διαδικασία πανεύκολη ...
23/11/25 4:07 μμ
Ρολό γαλοπούλας με κιμά, κάστανα και μανιτάρια αλά κρεμ
Συνταγή για ρολό γαλοπούλας γεμιστό με κιμά, κάστανα και μανιτάρια –ένα ζουμερό, γιορτινό πιάτο με πλούσια γεύση και υπέροχη κρεμώδη σάλτσα. Ιδανικό για τις μέρες των Χριστουγέννων ...
23/11/25 1:38 μμ
Οι πιο αφράτοι κουραμπιέδες της Γιαγιάς Ειρήνης
Αφράτοι κουραμπιέδες που κάνουν τα παιδιά να λατρεύουν τις γιορτές, λευκοί σαν τις χιονισμένες βουνοκορφές. Το κατάλευκο παραδοσιακό γλυκό της Ελλάδας που σηματοδοτεί τις γιορτές ...
23/11/25 1:31 μμ
3 εναλλακτικά «λαδολέμονα» για να απογειώσεις τα πιάτα σου
Όσο κι αν έχουμε συνηθίσει τη γεύση του λαδολέμονου, μπορούμε να πετύχουμε παρόμοιο αποτέλεσμα χρησιμοποιώντας άλλα εσπεριδοειδή. Από κάποια χρησιμοποιούμε το ξύσμα ...
21/11/25 9:25 μμ
Πεϊνιρλί με ντομάτα, πιπεριές και τυριά
Το πεϊνιρλί είναι είδος μακρόστενης ανοιχτής πίτας σε σχήμα βάρκας, που στο εσωτερικό της περιέχει κατά βάση κίτρινο τυρί, πάνω στο οποίο, μπορούν να προστεθούν αλλαντικά ή λαχανικά ...
21/11/25 5:14 μμ
Ψητές τσιπούρες με κρεμμύδια στο γκριλ και λεμονάτα μυρωδικά
Οι ψητές τσιπούρες με κρεμμύδια στο γκριλ είναι πιάτο απλό και εκλεπτυσμένο μαζί, που αναδεικνύει τη νοστιμιά του φρέσκου ψαριού με τα πιο λιτά υλικά. ...
20/11/25 7:07 μμ
Κοτόπουλο κοκκινιστό με χονδρά μακαρόνια
Φτιάχνουμε ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά φαγητά: κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια. Ένα πιάτο της παραδοσιακής μας κουζίνας από τα πλέον αγαπητά σε όλους. ...
19/11/25 7:55 μμ
Λαχανικά ογκρατέν
Χωρίς κρέας σήμερα το τραπέζι με μια συνταγή κατάλληλη και για vegetarian κουζίνα. Εύκολα, νόστιμα και πολυβιταμινούχα τα λαχανικά αποκτούν ξεχωριστή νοστιμιά συνδυασμένα με δυο ειδών ...
19/11/25 8:55 πμ
Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη, μόνο με 7 υλικά
Η εν λόγω συνταγή δεν έχει καθόλου ζάχαρη, αλλά και στην κανονική του εκδοχή το μελομακάρονο έχει ελάχιστη ζάχαρη, αλλά τη "ζημιά" συνήθως την κάνει το σιρόπι. ...
18/11/25 9:21 μμ
Ελιές Καλαμών χαρακτές με ξίδι και ελαιόλαδο
Για να φτιάξετε τις ελίτσες αυτές θα χρειαστεί να ετοιμάσετε άλμη. Δηλαδή θέλετε νερό, χονδρό αλάτι και ένα ωμό αυγό για μετρητή. ...
18/11/25 5:35 μμ
Ρεβίθια σούπα με καρότα και λεμόνι
Πεντανόστιμα ρεβίθια σούπα με καρότα και λεμόνι, παραδοσιακή συνταγή για το χειμωνιάτικο οικογενειακό τραπέζι ...
17/11/25 9:05 μμ
Χοιρινές μπιζόλες αλά κρεμ
Συνταγή για πανεύκολες χοιρινές μπιζόλες με λευκή σάλτσα από κρέμα γάλακτος. Συνοδεύετε με ρύζι πιλάφι. ...
17/11/25 6:00 μμ
Βήμα βήμα – Φτιάχνουμε σπιτικό τιραμισού (φωτογραφίες)
Το γλύκισμα από την Ιταλία με φρέσκο κρεμώδες τυρί (συνήθως μασκαρπόνε) και μπισκότα σαβαγιάρ που αναδίδει πλούσιο άρωμα καφέ δεν είναι συνταγή με μακρά ιστορία, αλλά δημιούργημα του 20ού αιώνα. ...
16/11/25 7:31 μμ
Τάρτα σοκολάτας με δύο υλικά
Θέλεις να ετοιμάσεις ένα γλυκό, αλλά δεν θέλεις να κοπιάσεις, να σπαταλήσεις πολλές ώρες στην κουζίνα και χρήματα σε πολλά υλικά. ...
16/11/25 5:44 μμ
Επτά συμβουλές για υγιεινότερο μαγείρεμα του κρέατος
Το ψήσιμο του κρέατος σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία καθώς παράγονται ανεπιθύμητες ουσίες όπως οι ετεροκυκλικές αμίνες ...
