Διατροφή

30/04/25 8:40 μμ

Σπαράγγια: Πώς να τα μαγειρέψεις και γιατί αξίζει να τα βάλεις στη διατροφή σου

Τα έχεις πετύχει σίγουρα σε κάποιο καλό εστιατόριο, όταν είναι η εποχή τους (ιδανικά από Μάρτιο μέχρι και Μάιο) και σου άρεσαν. Όμως η αλήθεια είναι πως οι περισσότεροι από ...

30/04/25 8:31 μμ

Κρύος ή ζεστός καφές: Πώς αλλάζει η γεύση και τι πρέπει να ξέρεις

Ο καφές αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα ροφήματα παγκοσμίως, με τα στατιστικά να παρουσιάζουν ότι κάθε μέρα καταναλώνονται 2.25 δις φλιτζάνια ανά τον κόσμο. Ένα λοιπόν από τα σημαντικά ...

29/04/25 12:34 πμ

Καμπανάκι για το γλυκαντικό ερυθριτόλη: Μπορεί να βλάψει τον εγκέφαλο, την υγεία των αιμοφόρων αγγείων

Νέα έρευνα δείχνει ότι η ερυθριτόλη, ένα δημοφιλές γλυκαντικό με λίγες θερμίδες, μπορεί να βλάψει την υγεία των αιμοφόρων αγγείων διαταράσσοντας την παραγωγή νιτρικού οξειδίου στον εγκέφαλο. Τα κύτταρα που ...

28/04/25 10:11 μμ

Κεφίρ: Τι είναι και γιατί φημίζεται για τα πολυάριθμα οφέλη του για την υγεία

Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση αποτελούσαν ανέκαθεν συστατικό της ανθρώπινης διατροφής, ωστόσο τον τελευταίο καιρό παρατηρείται ότι έχει έρθει γι’ αυτά μία νέα εποχή. Με καινούργια προϊόντα να εμφανίζονται ...

25/04/25 7:12 μμ

Φράουλες: Τι να προσέξεις όταν τις αγοράζεις

Μικροί και μεγάλοι αγαπάμε τις φράουλες, τα φραουλένια γλυκά και μαρμελάδες που γεμίζουν αρώματα φρεσκάδας το σπίτι. Θέλουν όμως ιδιαίτερη προσοχή όσον αφορά στην επιλογή αλλά και τη διαχείρισή τους. ...

23/04/25 5:39 μμ

5 τροφές που εντείνουν την καύση λίπους

Υπάρχουν κάποια μυστικά που θα φέρουν επανάσταση στον τρόπο που βλέπετε το φαγητό. Ο λόγος γίνεται για τις πέντε τροφές που, σύμφωνα με τους ειδικούς, έχουν τη δύναμη να καίνε ...

23/04/25 12:40 πμ

Γιατί η κάπαρη δεν πρέπει να λείπει από τις σαλάτες σου

Η κάπαρη μαζεύεται τους ζεστούς μήνες του χρόνου και χαρίζει καλοκαιρινή γεύση στις σαλάτες μας καθ’ όλη τη διάρκειά του. Ο Γαληνός, ο δεύτερος σπουδαιότερος Έλληνας ιατρός της αρχαιότητας μετά ...

23/04/25 12:30 πμ

Πόσες θερμίδες έχουν τα σοκολατένια αυγά

Με τη λήξη της νηστείας οι διατροφικοί πειρασμοί είναι πάρα πολλοί κι εμείς έτοιμοι να πέσουμε με τα μούτρα στο φαγητό! Πρώτα και καλύτερα, τα σοκολατένια πασχαλινά καλούδια, αυγά, λαγοί ...

5 πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να καθαρίζετε με λεμόνι

20/04/25 9:06 πμ

Οι ευεργετικές ιδιότητες του λεμονιού για την υγεία μας

Το λεμόνι αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά εσπεριδοειδή και είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Το λεμόνι δίνει νοστιμιά στα φαγητά μας, ενώ περιέχει φλαβονοειδή, τα οποία έχουν αντιοξειδωτικές και ...

19/04/25 9:10 μμ

Τι δεν πρέπει να φάτε το Πάσχα αν έχετε έκζεμα

Μια ανάσα βρισκόμαστε πριν από το Πάσχα, μια εποχή που πέρα από τη θρησκευτική σημασία της σηματοδοτεί την αλλαγή της εποχής – τον ερχομό της άνοιξης. Ανήμερα στήνεται το γλέντι ...

19/04/25 9:04 μμ

Τι αλλάζει το Πάσχα στην διατροφή όσων έχουν σάκχαρο

Η Μεγάλη Εβδομάδα και το Πάσχα αποτελούν σημαντικές περιόδους για την Ορθόδοξη Εκκλησία, με πλούσιες παραδόσεις και έθιμα. Για τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, η διατήρηση της υγιεινής διατροφής κατά ...

19/04/25 8:53 μμ

Μαγειρίτσα: Θερμίδες και χοληστερίνη σε ένα πιάτο

Το βράδυ της Ανάστασης έχει κάτι το μαγικό. Όχι μόνο για το φως που ξεπροβάλλει από τα κεριά, τις καμπάνες που χτυπούν χαρμόσυνα και τις ευχές που ψιθυρίζονται με λαχτάρα, ...

14/04/25 10:10 μμ

Με αυτές τις τροφές αντικαθιστάς άνετα το κρέας

Δεν χρειάζεται να τρως μόνο μαρούλια αν θέλεις να γίνεις vegan. Επίσης, ο οργανισμός σου δεν θα ξεχάσει τι θα πει πρωτεΐνη αν μειώσεις – ή κόψεις – το κρέας. ...

13/04/25 7:45 πμ

Γιατί το παρακάνουμε με το φαγητό και τρώμε υπερβολικά;

Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί τα μπισκότα που αγοράσατε δεν έφτασαν ποτέ στο σπίτι από το μαγαζί; Ή μετανιώσατε που καταβροχθίσατε όλα τα ορεκτικά που υπήρχαν στο πάρτι; Ή μήπως νιώθετε ταραγμένοι ...

13/04/25 7:13 πμ

Πόσα αυγά επιτρέπεται να τρώμε κάθε εβδομάδα

Τα αυγά είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές στον πλανήτη. Ωστόσο, έχουν μια κακή φήμη, επειδή οι κρόκοι είναι πλούσιοι σε χοληστερόλη. Ένα μεσαίου μεγέθους αυγό περιέχει περίπου 186 mg ...

13/04/25 6:25 πμ

Τα καλύτερα τρόφιμα για την νηστεία την Μεγάλη Εβδομάδα

Η Μεγάλη Εβδομάδα ξεκινά αύριο και θα κάνουμε αναφορά σε κάποια τρόφιμα για την νηστεία που μπορούμε να καταναλώσουμε ΤΑΧΙΝΙ Νούμερο 1 από τα τρόφιμα για την νηστεία στην Μεγάλη ...