15.2 C
Serres

Δείτε για ποιο λόγο η σαρδέλα θεωρείται υπερτροφή

Date:

Η σαρδέλα, το φθηνό αφρόψαρο, θεωρείται υπερτροφή, γι’ αυτό κερδίζει επάξια μια καλή… θέση στην εβδομαδιαία λίστα του σούπερ μάρκετ.

 

Η σαρδέλα, ως ζωϊκή τροφή, μας παρέχει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας. Αυτό όμως που την κάνει να ξεχωρίζει και να εντάσσεται στην κατηγορία των υπερτροφών είναι το είδος των λιπαρών που παρέχει.

​Η σαρδέλα μας προσφέρει σημαντικές ποσότητες ω-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα για τον οργανισμό επειδή δεν μπορεί να τα συνθέσει. Γι’ αυτό πρέπει να του τα παρέχουμε συχνά μέσω της διατροφής μας.

 

sardela






 

Η επάρκεια στα ω-3 λιπαρά οξέα συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων ολικής χοληστερίνης, αλλά και της LDL χοληστερίνης, που θεωρείται επιβλαβής. Η κατανάλωση, λοιπόν, της υπερτροφής σαρδέλας τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα συμβάλλει στην καλύτερη υγεία των αιμοφόρων αγγείων της καρδιάς.

-Οι σαρδέλες είναι φρέσκες όταν δεν έχουν έντονη μυρωδιά, τα μάτια τους είναι αστραφτερά και το σώμα τους στιλπνό.
-Προσέχετε να μην τις ψήνετε σε χαμηλή θερμοκρασία, γιατί στεγνώνουν, αλλά ούτε και σε πολύ υψηλή, γιατί πικρίζουν. Η ιδανική θερμοκρασία είναι οι 180° C.

 

Πηγή pronews.gr

ΜαγειρικήΔείτε για ποιο λόγο η σαρδέλα θεωρείται υπερτροφή

1 ΣΧΟΛΙΟ

τα σχόλια είναι κλειδωμένα.

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Λουίζα: Το βότανο με τις μαγικές ιδιότητες- Χρήσεις και παρενέργειες

Η λουίζα προέρχεται από τη Νότιο Αμερική και συγκεκριμένα...

Σουπιές γιουβέτσι -Η διάσημη συνταγή του πατέρα Επιφάνιου από το Άγιο Όρος

Ένας από τους μοναχούς που είχε γίνει ευρέως γνωστός...

Το μυστικό για να διώξετε την “ψαρίλα” από το σπίτι

Δείτε πώς να διώξετε την άσχημη μυρωδιά του ψαριού,...

Τέσσερις συνταγές για μοναδικά εύκολα νηστίσιμα γλυκά

Mπορούμε άραγε να κάνουμε νηστεία αλλά ταυτόχρονα να προσέξουμε...

Μοίρασε τη δημοσίευση:



Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα