12.1 C
Serres

Δείτε για ποιο λόγο η σαρδέλα θεωρείται υπερτροφή

Date:

Η σαρδέλα, το φθηνό αφρόψαρο, θεωρείται υπερτροφή, γι’ αυτό κερδίζει επάξια μια καλή… θέση στην εβδομαδιαία λίστα του σούπερ μάρκετ.

 

Η σαρδέλα, ως ζωϊκή τροφή, μας παρέχει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας. Αυτό όμως που την κάνει να ξεχωρίζει και να εντάσσεται στην κατηγορία των υπερτροφών είναι το είδος των λιπαρών που παρέχει.

​Η σαρδέλα μας προσφέρει σημαντικές ποσότητες ω-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα για τον οργανισμό επειδή δεν μπορεί να τα συνθέσει. Γι’ αυτό πρέπει να του τα παρέχουμε συχνά μέσω της διατροφής μας.

 

sardela







 

Η επάρκεια στα ω-3 λιπαρά οξέα συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων ολικής χοληστερίνης, αλλά και της LDL χοληστερίνης, που θεωρείται επιβλαβής. Η κατανάλωση, λοιπόν, της υπερτροφής σαρδέλας τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα συμβάλλει στην καλύτερη υγεία των αιμοφόρων αγγείων της καρδιάς.

-Οι σαρδέλες είναι φρέσκες όταν δεν έχουν έντονη μυρωδιά, τα μάτια τους είναι αστραφτερά και το σώμα τους στιλπνό.
-Προσέχετε να μην τις ψήνετε σε χαμηλή θερμοκρασία, γιατί στεγνώνουν, αλλά ούτε και σε πολύ υψηλή, γιατί πικρίζουν. Η ιδανική θερμοκρασία είναι οι 180° C.

 

Πηγή pronews.gr

ΜαγειρικήΔείτε για ποιο λόγο η σαρδέλα θεωρείται υπερτροφή

1 ΣΧΟΛΙΟ

τα σχόλια είναι κλειδωμένα.

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Έλαιο ρίγανης: Τα εκπληκτικά οφέλη του για την υγεία

Η ρίγανη, το πιο δημοφιλές ελληνικό βότανο, χρησιμοποιείται εδώ...

Ένας πρακτικός οδηγός για να χάσεις τα τελευταία 2 κιλά

Αγωνίζεσαι να αποχαιρετήσεις αυτά τα επίμονα τελευταία δύο κιλά;...

Αμυγδαλέλαιο: Χρήσεις και όλα τα οφέλη του για το δέρμα

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αμυγδαλέλαιο για να ενυδατώσετε το δέρμα...

Ακανές: το φημισμένο λουκούμι των Σερρών- Πώς παρασκευάζεται- video

Ο ακανές είναι το κατ’ εξοχήν παραδοσιακό γλυκό και...

Μοίρασε τη δημοσίευση:



Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα