11.5 C
Serres

Διαφορετικό φακόρυζο με καραμελωμένα κρεμμύδια

Date:

Θρεπτική επιλογή

 

 

Υλικά για 4 άτομα

1 κούπα φακές
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδου
αλάτι
πιπέρι
3 1/2 κούπες νερό
1 κούπα ρύζι
1 κ.γλ. κύμινο
1/2 κ.γλ. κανέλα
1 φύλλο δάφνης
μαϊντανό

Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια

2 μέτρια κρεμμύδια
2 κ.σ. βαλσάμικο
1 κ.σ. ζάχαρη

Εκτέλεση

Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια

Κόβετε αρχικά τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες και σοτάρετε σε σιγανή φωτιά με το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο και τη ζάχαρη.






Για το φακόρυζο

Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτετε τη φακή και το νερό.
Σιγοβράζετε για 10 λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέτετε και το ρύζι με την κανέλα, το κύμινο και τη δάφνη.
Σιγοβράζετε για άλλα 15 λεπτά.
Σερβίρετε προαιρετικά με φέτες λεμονιού και λίγο γιαούρτι.

 

Πηγή newsbeast.gr

ΜαγειρικήΔιαφορετικό φακόρυζο με καραμελωμένα κρεμμύδια

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Συνταγή για απίθανη γαλλική σούπα με απλά υλικά

Η βελουτέ σούπα πατάτας με πράσο είναι μια κλασική...

5 λάθη που κάνουμε όταν φτιάχνουμε μπεσαμέλ

Η μπεσαμέλ χρησιμοποιείται σε έναν μεγάλο αριθμό πιάτων, τα...

Σούπα κολοκύθας με γλυκοπατάτα: Νόστιμη και θρεπτική

Tο φθινόπωρο, οι σούπες είναι το κατάλληλο φαγητό για...

Γαλατόπιτα παραδοσιακή

Λαχταριστή γαλατόπιτα, παραδοσιακή και αγαπημένη συνταγή Υλικά για 6 άτομα 1...

Μοίρασε τη δημοσίευση:

Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα