10.8 C
Serres

Διαφορετικό φακόρυζο με καραμελωμένα κρεμμύδια

Date:

Θρεπτική επιλογή

 

 

Υλικά για 4 άτομα

1 κούπα φακές
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδου
αλάτι
πιπέρι
3 1/2 κούπες νερό
1 κούπα ρύζι
1 κ.γλ. κύμινο
1/2 κ.γλ. κανέλα
1 φύλλο δάφνης
μαϊντανό

Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια

2 μέτρια κρεμμύδια
2 κ.σ. βαλσάμικο
1 κ.σ. ζάχαρη

Εκτέλεση

Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια

Κόβετε αρχικά τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες και σοτάρετε σε σιγανή φωτιά με το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο και τη ζάχαρη.





Για το φακόρυζο

Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτετε τη φακή και το νερό.
Σιγοβράζετε για 10 λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέτετε και το ρύζι με την κανέλα, το κύμινο και τη δάφνη.
Σιγοβράζετε για άλλα 15 λεπτά.
Σερβίρετε προαιρετικά με φέτες λεμονιού και λίγο γιαούρτι.

 

Πηγή newsbeast.gr

ΜαγειρικήΔιαφορετικό φακόρυζο με καραμελωμένα κρεμμύδια

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Με μόνο 3 υλικά φτιάχνεις πουτίγκα σοκολάτας

Ψάχνεις το τέλειο σνακ για μετά την προπόνηση; Φτιάξε...

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μπλε τυρί και το ροκφόρ;

Σε πολλούς είναι αγαπητά, σε άλλους μισητά λόγω της...

Μελωμένες μπουκιές κοτόπουλου με σουσάμι

Το πιάτο αυτό, είναι ανάμεσα στα best seller στα...

Μαλακά gingerbread cookies, τα καλύτερα για την εποχή

Μόλις φανεί ο πρώτος στολισμός για τη γιορτινή περίοδο,...

Μοίρασε τη δημοσίευση:

Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα