Δίπλες εύκολες & μελωμένες -video

Advertisement

Τελευταία Νέα

Οι πιο νόστιμες και εύκολες δίπλες για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας!! Εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό που θα αγαπήσετε. Οι καλύτερες δίπλες που μπορείτε να φτιάξετε όλοι σας! Το καλύτερο γλυκό των Χριστουγέννων.

Είναι μία συνταγή του Πάνου Παπαδάκη και της ομάδας Live Kitchen.  

Advertisement
Family Kitchen

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε:

Για την ζύμη

  • 600 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
  • 50 γρ ζάχαρη
  • 120 γρ γάλα
  • 3 μέτρια αυγά
  • 2 βανιλίνες
  • 20 γρ ούζο

Για το τηγάνισμα

  • 1,5 λίτρο ηλιέλαιο

Για το σιρόπι

  • 600 γρ ζάχαρη
  • 400 γρ νερό
  • 200 γρ μέλι
  • 1 στικ κανέλας
  • 1 κτσ χυμό λεμόνι

Για το γαρνίρισμα

  • Μέλι
  • Καρύδια

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα  αυγά , την ζάχαρη , το ούζο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
  2. Προσθέτουμε το γάλα , τις βανιλίνες και σταδιακά το αλεύρι Γ.ο.χ μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
  3. Χωρίζουμε την ζύμη σε μπαλάκια των 160 γρ.
  4. Ανοίγουμε ένα ένα τα μπαλάκια σε δίσκους και αφού τα σκεπάσουμε με μια λαδόκολλα τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για 30 λεπτά.
  5. Παίρνουμε ένα ένα κομμάτι και τα ανοίγουμε σε πολύ λεπτό φύλλο με ένα πλαστήρι.
  6. Κόβουμε τις άκρες για να γίνει τετράγωνη η ζύμη και έπειτα την χωρίζουμε σε 3 ίσες λωρίδες.
  7. Παίρνουμε λαδόκολλα και την κόβουμε σε μέγεθος όπως τα κομμάτια της ζύμης.
  8. Βάζουμε την κάθε λωρίδα ζύμης πάνω από την λωρίδα της λαδόκολλας και την ρολάρουμε χωρίς όμως να σφίξουμε την ζύμη(Έτσι θα βγαίνει πολύ εύκολα η λαδόκολλα μόλις τηγανιστεί χωρίς να χαλάσει καθόλου το σχήμα).
  9. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε 1,5 λίτρο ηλιέλαιο και δοκιμάζουμε με ένα μικρό κομμάτι ζύμης αν έχει γίνει το λάδι.
  10. Τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά και προσέχουμε να μην χαλάσει το σχήμα ενώ βρίσκονται μέσα στο τηγάνι.
  11. Τα βγάζουμε σε ένα απορροφητικό χαρτί και μόλις κρυώσουν αφαιρούμε προσεκτικά την λαδόκολλα.
  12. Κάνουμε την ίδια διαδικασία με όλα τα κομμάτια και με τα πλαινά κομμάτια που κόψαμε στην αρχή.
  13. Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το νερό , την ζάχαρη , το στικ κανέλας , τον χυμό λεμόνι και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά.
  14. Βουτάμε μέσα στο καυτό σιρόπι τις κρύες δίπλες και τις βάζουμε σε μια πιατέλα.
  15. Γαρνίρουμε με μέλι και με τριμμένο καρύδι.

Οι δίπλες είναι έτοιμες για να στολίσουν το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας!!


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ανάσα δροσιάς από Τετάρτη στη χώρα – Η πρόγνωση του Κολυδά για μελτέμια στο Αιγαίο

04/08/25 9:50 μμ

Ανάσα δροσιάς από Τετάρτη στη χώρα – Η πρόγνωση του Κολυδά για μελτέμια στο Αιγαίο

Κυρ. Μητσοτάκης: Οι επενδύσεις στην άμυνα και την ασφάλεια έχουν καταστεί ευρωπαϊκή προτεραιότητα

04/08/25 9:42 μμ

Κυρ. Μητσοτάκης: Οι επενδύσεις στην άμυνα και την ασφάλεια έχουν καταστεί ευρωπαϊκή προτεραιότητα

Η παλιά γέφυρα του Ευρίπου: Από το δίδυμο έργο του Όθωνα, στη μεταλλική κατασκευή του 1963 που στέκει πάνω από τα παλιρροϊκά ρεύματα της Χαλκίδας

04/08/25 9:37 μμ

Η παλιά γέφυρα του Ευρίπου: Από το δίδυμο έργο του Όθωνα, στη μεταλλική κατασκευή του 1963 που στέκει πάνω από τα παλιρροϊκά ρεύματα της Χαλκίδας

Χατζηβασιλείου: Δύο νέα οχήματα ενισχύουν την Πυροσβεστική Υπηρεσία Σερρών

04/08/25 9:32 μμ

Χατζηβασιλείου: Δύο νέα οχήματα ενισχύουν την Πυροσβεστική Υπηρεσία Σερρών

Youtube: Απαγορεύτηκε για τους εφήβους στην Αυστραλία

04/08/25 9:45 μμ

Youtube: Απαγορεύτηκε για τους εφήβους στην Αυστραλία

Θάνος Πλεύρης: Αν απορριφθεί το άσυλό σου, θα πας φυλακή για πέντε χρόνια και θα βρίσκεσαι εκτός της Ε.Ε. για τα επόμενα δέκα

04/08/25 9:20 μμ

Θάνος Πλεύρης: Αν απορριφθεί το άσυλό σου, θα πας φυλακή για πέντε χρόνια και θα βρίσκεσαι εκτός της Ε.Ε. για τα επόμενα δέκα

Σε 1,5 τρισ. δολάρια υπολογίζεται το κόστος των πλαστικών για την υγεία

04/08/25 9:25 μμ

Σε 1,5 τρισ. δολάρια υπολογίζεται το κόστος των πλαστικών για την υγεία

Κεντρική Μακεδονία: 122 καμπάνες για μη χρήση κράνους σε μηχανές και πατίνια σε μία εβδομάδα - video

04/08/25 9:10 μμ

Κεντρική Μακεδονία: 122 καμπάνες για μη χρήση κράνους σε μηχανές και πατίνια σε μία εβδομάδα – video

Πώς να μην κολλάει το ψάρι στη σχάρα – Εύκολο tip με λεμόνι

04/08/25 9:25 μμ

Πώς να μην κολλάει το ψάρι στη σχάρα – Εύκολο tip με λεμόνι

Μεταναστευτικές Ροές στη Δομή Κλειδιού – Ερωτήματα που Απαιτούν Απαντήσεις

04/08/25 9:00 μμ

Μεταναστευτικές Ροές στη Δομή Κλειδιού – Ερωτήματα που Απαιτούν Απαντήσεις

Όταν το σπίτι φιλοξενεί την τέχνη: Πώς να χτίσετε έναν χώρο με ψυχή

04/08/25 8:59 μμ

Όταν το σπίτι φιλοξενεί την τέχνη: Πώς να χτίσετε έναν χώρο με ψυχή

Αικ.Τζιούρα: "Υπάρχει ανάγκη για αιμοδοσία και τους καλοκαιρινούς μήνες"

04/08/25 8:53 μμ

Αικ.Τζιούρα: “Υπάρχει ανάγκη για αιμοδοσία και τους καλοκαιρινούς μήνες”