Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά και ένα δροσερό γλυκό πάντα πρέπει να υπάρχει στο ψυγείο μας. Αυτό το γλυκό με ζελέ και γιαούρτι θα τρελάνει όλη την οικογένεια!
Δείτε πως θα φτιάξετε το γλυκό με γιαούρτι και ζελέ:
Υλικά
- 1 συσκευασία (100 γραμ.) ζελέ κεράσι
- 250 ml βραστό νερό
- 250 ml κρύο νερό
- 1 κεσέ (200 γραμ.) γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά
- 1 κούπα ψιλοκομμένα κεράσια
Εκτέλεση
- Πρώτα διαλύουµε το ζελέ κεράσι στο βραστό νερό κι ανακατεύουµε καλά να λιώσει.
- Προσθέτουµε το κρύο νερό κι ανακατεύουµε καλά.
- Το παγώνουµε στο ψυγείο µέχρι ν’ αρχίσει να πήζει και να κάνει σώµα.
- Αφού αρχίσει να σταθεροποιείται, αδειάζουµε το µισοπηγµένο ζελέ στον κάδο του µίξερ.
- Προσθέτουµε το γιαούρτι και µε το σύρµα τα χτυπάµε να οµογενοποιηθούν και να αφρατέψουν.
- Τέλος, προσθέτουµε τα φρούτα κι ανακατεύουµε µε κουτάλα.
- Ισοµοιράζουµε το µείγµα σε 6 ποτήρια.
- Το παγώνουµε να σφίξει καλά για 3 ώρες.
πηγή: europost.gr
