Επιστήμονες προειδοποιούν: Το αλουμινόχαρτο, είναι πολύ χρήσιμο και υπάρχει σίγουρα σε κάθε κουζίνα. Χρησιμοποιείται συνήθως για να καλύψει τα φαγητά στο φούρνο Μια έρευνα όμως έδειξε, ότι εάν κάποιος μαγειρέψει ... Περισσότερα

Επιστήμονες προειδοποιούν: Σταματήστε τώρα τη χρήση του αλουμινόχαρτου στην κουζίνα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Επιστήμονες προειδοποιούν: Το αλουμινόχαρτο, είναι πολύ χρήσιμο και υπάρχει σίγουρα σε κάθε κουζίνα. Χρησιμοποιείται συνήθως για να καλύψει τα φαγητά στο φούρνο

Advertisement
 

Μια έρευνα όμως έδειξε, ότι εάν κάποιος μαγειρέψει με αλουμινόχαρτο, βάζει τον εαυτό του σε μεγάλο κίνδυνο και προβλήματα υγείας.

Το αλουμίνιο βλάπτει

Το αλουμινόχαρτο, είναι πολύ χρήσιμο και υπάρχει σίγουρα σε κάθε κουζίνα. Χρησιμοποιείται συνήθως για να καλύψει τα φαγητά στον φούρνο

Μια έρευνα όμως έδειξε, ότι εάν κάποιος μαγειρέψει με αλουμινόχαρτο, βάζει τον εαυτό του σε μεγάλο κίνδυνο και προβλήματα υγείας.

Το αλουμίνιο βλάπτει τον εγκέφαλό. Είναι ένα νευροτοξικό βαρύ μέταλλο και συνδέεται με τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

Επιστήμονες προειδοποιούν: Σταματήστε τώρα τη χρήση του αλουμινόχαρτου στην κουζίνα

Το μαγείρεμα με αλουμινόχαρτο, μπορεί να οδηγήσει σε πνευματική εξασθένηση

Υπάρχει κίνδυνος για έλλειψη συντονισμού, σωματικό έλεγχο, μνήμη και ισορροπία. Δυστυχώς, πολλοί είναι αυτοί που δηλητηριάζονται με αυτή τη νευροτοξίνη, αλλά δεν γνωρίζουν ότι η βλάβη που προκαλεί είναι μόνιμη. Αυτή η χημική ουσία δημιουργεί κενά μνήμης και είναι ότι χειρότερο.

Εκτός από την καταστροφή του εγκεφάλου, το μαγείρεμα με αλουμινόχαρτο μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά και τα οστά. Αυτό το μέταλλο, συσσωρεύεται μέσα στα οστά. Αυτό είναι κακό, διότι ανταγωνίζεται το ασβέστιο για το χώρο που θα καταλάβει μέσα στα οστά και συχνά κερδίζει το βασικό μεταλλικό στοιχείο.

Ένας σκελετός από αλουμίνιο, ακούγεται σαν επιστημονική φαντασία, αλλά αυτό είναι κάτι που συμβαίνει στον οργανισμό.

Advertisement
Family Kitchen

Το μαγειρεμένο αλουμίνιο, κάνει επίσης κακό και στους πνεύμονες

Η εισπνοή σωματιδίων αργιλίου έχει αποδειχθεί ότι οδηγεί σε αναπνευστικά προβλήματα, όπως είναι η πνευμονική ίνωση. Η εισπνοή αυτών των σωματιδίων, θα μπορούσε σιγά-σιγά να καταστρέψει τους πνεύμονες.

«Τα κουτάκια αλουμινίου, εδώ και καιρό έχει βρεθεί πως είναι επικίνδυνα. Αλλά για κάποιο λόγο, το αλουμινόχαρτο αγνοήθηκε. Όχι πια…»

Αν κατά λάθος κάποιος καταπιεί φύλλο αλουμινίου, υπάρχει κίνδυνος για όλα αυτά τα προβλήματα. Όταν μαγειρεύουμε και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, μπορεί να μην τρώμε απευθείας το φύλλο αλουμινίου, αλλά σε υψηλές θερμοκρασίες τμήματα του μετάλλου πηγαίνουν μέσα στο φαγητό.

Οι υψηλές θερμοκρασίες, δημιουργούν ρωγμές στο μέταλλο και έτσι σωματίδια μετάλλου πέφτουν μέσα στο φαγητό.

Advertisement
MEGA

Επίσης, εάν το φαγητό περιέχει καρυκεύματα ή λεμόνι, αυτό βοηθά ακόμη περισσότερο στην απόσπαση του μετάλλου.

Ο χημικός μηχανικός και ερευνητής στο Αμερικανικό Πανεπιστήμιο της Sharjah, Essam Zubaidy, ανακάλυψε ότι σε ένα γεύμα που μαγειρεύεται με αλουμινόχαρτο, μπορούν να περάσουν 400 mg του αλουμινίου μέσα σε αυτό.

«Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο περισσότερη η έκπλυση. Το φύλλο αλουμινίου δεν είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα, αλλά ούτε και για τη χρήση λαχανικών, ντοματών, το χυμό εσπεριδοειδών και τα μπαχαρικά».

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, προειδοποιεί τους πολίτες να μην καταναλώνουν περισσότερο από 60 mg αλουμινίου καθημερινά.

Συμπέρασμα: Εάν μαγειρεύετε με αλουμινόχαρτο, διακινδυνεύετε την υγεία σας.

ΠΗΓΗ madata.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τρεις τραυματίες σε σύγκρουση δύο οχημάτων στην ΠΑΘΕ – Υπό την επήρεια αλκοόλ ο ένας οδηγός

08/10/25 12:31 μμ

Τρεις τραυματίες σε σύγκρουση δύο οχημάτων στην ΠΑΘΕ – Υπό την επήρεια αλκοόλ ο ένας οδηγός

08/10/25 12:26 μμ

ΑΑΔΕ – Σέρρες: Πρόστιμο και 4 ήμερο λουκέτο σε ζαχαροπλαστείο για φοροδιαφυγή πάνω από 100.000 χιλ. ευρώ

Πηγές ΝΔ: Παρέμβαση στον ΟΠΕΚΕΠΕ στενού συνεργάτη του Νίκου Ανδρουλάκη για υπόθεση 400.000 ευρώ

08/10/25 11:53 πμ

Πηγές ΝΔ: Παρέμβαση στον ΟΠΕΚΕΠΕ στενού συνεργάτη του Νίκου Ανδρουλάκη για υπόθεση 400.000 ευρώ

Google Search: Παρουσίαση της λειτουργίας AI Mode στην Ελλάδα

08/10/25 9:44 πμ

Google Search: Παρουσίαση της λειτουργίας AI Mode στην Ελλάδα

Γιορτή Τρύγου και Μουσταλευριάς στο Νέο Σούλι Σερρών

08/10/25 9:41 πμ

Γιορτή Τρύγου και Μουσταλευριάς στο Νέο Σούλι Σερρών

FTSE Russell: Αναβαθμίζει το Χρηματιστήριο Αθηνών σε Καθεστώς «Ανεπτυγμένης Αγοράς»

08/10/25 9:39 πμ

FTSE Russell: Αναβαθμίζει το Χρηματιστήριο Αθηνών σε Καθεστώς «Ανεπτυγμένης Αγοράς»

Χρίστος Δήμας: Ενισχύουμε τις υπηρεσίες αεροναυτιλίας με 80 νέους ελεγκτές εναέριας κυκλοφορίας

08/10/25 9:02 πμ

Χρίστος Δήμας: Ενισχύουμε τις υπηρεσίες αεροναυτιλίας με 80 νέους ελεγκτές εναέριας κυκλοφορίας

Τζον Κλαρκ, νομπελίστας φυσικής: Ο Ντ. Τραμπ «παραλύει» την επιστήμη στις ΗΠΑ

08/10/25 8:59 πμ

Τζον Κλαρκ, νομπελίστας φυσικής: Ο Ντ. Τραμπ «παραλύει» την επιστήμη στις ΗΠΑ

Σκάφη νέου στόλου για τη Γάζα αναχαιτίστηκαν από τον στρατό του Ισραήλ

08/10/25 8:51 πμ

Σκάφη νέου στόλου για τη Γάζα αναχαιτίστηκαν από τον στρατό του Ισραήλ

Η τιμή του χρυσού ξεπέρασε τα 4.000 δολάρια ανά ουγγιά

08/10/25 8:47 πμ

Η τιμή του χρυσού ξεπέρασε τα 4.000 δολάρια ανά ουγγιά

Διακόπτονται από σήμερα τα δρομολόγια τρένων στο τμήμα Θεσσαλονίκης – Σέρρες – Mε λεωφορεία η εξυπήρετηση των επιβατών

08/10/25 8:43 πμ

Διακόπτονται από σήμερα τα δρομολόγια τρένων στο τμήμα Θεσσαλονίκης – Σέρρες – Mε λεωφορεία η εξυπήρετηση των επιβατών

Λουκέτο σε όλες τις κοινωνικές δομές: Κλείνει μετά από 12 χρόνια η ευρωπαϊκή χρηματοδότηση τους

08/10/25 8:36 πμ

Λουκέτο σε όλες τις κοινωνικές δομές: Κλείνει μετά από 12 χρόνια η ευρωπαϊκή χρηματοδότηση τους