Σε κλείσιμο των καταστημάτων εστίασης σήμερα καλούν τους επαγγελματίες οι φορείς του κλάδου.
Όπως σημειώνει σε ανακοίνωσή της η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων ΠΟΕΣΕ τα αιτήματα του Κλάδου είναι:
– Αναπροσαρμογή των προστίμων και μετατόπισή τους και στον παραβάτη.
– Μεταβολή επιστρεπτέας προκαταβολής σε ΜΗ επιστρεπτέα.
– Συμμετοχή στην λήψη αποφάσεων με συμμετοχή στις αρμόδιες επιτροπές.
– Επιδότηση ενεργειακού κόστους και ενοικίου.
– Επιδότηση εργοδοτικών εισφορών ή αναστολή των συμβάσεων εργασίας.
– Απαλλαγή από την καταβολή δημοτικών τελών.
– Μείωση του ΦΠΑ στο 6%.
– Συνέχιση της επιδότησης των δόσεων δανείων.
– Νέες χρηματοδοτήσεις ανάλογες εκείνων του 2020 και των αρχών του 2021.
Διαρθρωτικά μέτρα
1. Ειδική Γραμματεία ή Επιμελητήριο Εστίασης.
2. Επίλυση του εργατικού κόστους με ειδικές ρυθμίσεις σε στρεβλώσεις της εργατικής νομοθεσίας που δεν λαμβάνουν υπόψη της υψηλής έντασης επιπλέον κοστολογίων του κλάδου (νυχτερινά, βραδινά, αργίες, σαββατοκύριακα) και την μοναδικότητά του, στο σύνολο των εργασιακών θέσεων.
3. Εξορθολογισμός του κλάδου με δομικές αλλαγές.
Επίσης ο Κύκλος Επαγγελματιών Εστίασης καλεί για τη συμμετοχή και στήριξη στην απεργία υποστηρίζοντας ότι ο κλάδος εργαλειοποιείται. Σε ανακοίνωσή του αναφέρει ότι ο κλάδος από την αρχή της κρίσης της πανδημίας, έχει επιδείξει πλήρη ενσυναίσθηση και έχει συμβάλει τα μέγιστα στην προστασία της Δημόσια Υγείας, εφαρμόζοντας απαρέγκλιτα (πλην ελαχίστων εξαιρέσεων) όλα τα μέτρα αυτοπροστασίας πελατών και εργαζομένων. “Σε αντίθεση με άλλους χώρους συνάθροισης (βλ. Εκκλησία, γήπεδα, ΜΜΜ), ο κλάδος της εστίασης έχει να επιδείξει υψηλά ποσοστά εμβολιασμού παρόλο το κόστος και την ταλαιπωρία στην λειτουργία των επιχειρήσεων”, υποστηρίζει.
Στον Προμαχώνα οι εκπρόσωποι της εστίασης
Στον Προμαχώνα αποφάσισαν να κορυφώσουν τον αγώνα των κινητοποιήσεών τους οι εκπρόσωποι του κλάδου της Εστίασης των Σερρών, συμμετέχοντας με τον τρόπο αυτό στις πανελλαδικές κινητοποιήσεις που κήρυξε το πανελλήνιο όργανο (ΠΟΕΣΕ) Αύριο Τρίτη (16/11/2021).
Το κάλεσμα συμμετοχής απευθύνεται σε ΟΛΟΥΣ τους εκπροσώπους της Εστίασης, όχι μόνο τους επαγγελματίες, αλλά και τους υπαλλήλους, τους συνεργάτες και προμηθευτές του κλάδου, από όλη την περιφερειακή ενότητα των Σερρών, από τις Σέρρες, μέχρι και τη Βισαλτία, Ηράκλεια και τη Σιντική.
Η μετάβαση στον Προμαχώνα θα γίνει με λεωφορεία, τα οποία θα ξεκινήσουν στις 11.00 το πρωί, μπροστά από το κτήριο της Εθνικής Τράπεζας των Σερρών, ενώ νωρίτερα στις 10.00 θα προηγηθεί η συγκέντρωση των απεργών. Με την άφιξη στο σημείο θα επιδοθούν ψηφίσματα διαμαρτυρίας στους τοπικούς φορείς διοίκησης
