Η καλλιέργεια των κερασιών στον δήμο Νέας Ζίχνης, αποτελεί μία από τις κύριες καλλιέργειες για τους αγρότες της περιοχής, ενώ αυτή την στιγμή, καλλιεργούνται περί τα 1.000 στρέμματα, σύμφωνα με τον δήμαρχο, Παντελή Μπόζη, που μιλά στην ΕΡΤ, ενώ τα πετροκέρασα του Γαζώρου και της Αναστασιάς, είναι πολύ φημισμένα σε όλο τον κόσμο.
Η ποικιλία είναι μπουρλά που δίνει πολύ γλυκούς καρπούς, ενώ η συγκομιδή έχει ξεκινήσει ήδη, όπως τόνισε ο κερασοπαραγωγός, Γιάννης Δροσάς. Μία μεγάλη ποσότητα διατίθεται στην Κεντρική Λαχαναγορά της Θεσσαλονίκης αλλά και τη Δράμα και την Καβάλα. Η τιμή στην οποία δίνει ο παραγωγός είναι 2+ ευρώ.
Ο καταναλωτής πρέπει να διαλέγει τα γυαλιστερά κεράσια που δεν έχουν επάνω στίγματα. Η παραγωγή τους είναι πάρα πολύ δύσκολη, λόγω της βροχόπτωσης, της χαλαζόπτωσης και των υψηλών θερμοκρασιών που κάνουν τους καρπούς να ωριμάζουν πιο εύκολα.
Η γιορτή κερασιού θα πραγματοποιηθεί φέτος στο Γάζωρο στις 4 Ιουνίου και ύστερα από δύο εβδομάδες στην Αναστασιά. Περισσότεροι από εκατό τοπικοί παραγωγοί θα εκθέσουν τις σοδειές τους, ενώ το κεράσι θα προσφέρεται απλόχερα στους επισκέπτες. Η βραδιά θα πλαισιωθεί από παραδοσιακά μουσικά και χορευτικά συγκροτήματα. Στόχος της γιορτής είναι η προβολή του κερασιού και η τοπική παραγωγή, ενώ φέτος θα πραγματοποιηθεί και τελετή απονομής του διαγωνισμού που θα αναδείξει τον καλύτερο διοργανωτή τοπικής γιορτής.
