Αν ψάχνεις ένα πρωινό ρόφημα που θα σε γεμίσει ενέργεια, εύκολο στην παρασκευή και κατάλληλο ακόμα κι αν είσαι vegan, αυτό το shake βανίλιας είναι για σένα.
Αν είσαι από αυτούς που το πρωί δεν έχουν χρόνο να ετοιμάσουν ένα πλούσιο πρωινό γεύμα και να κάτσουν να το απολαύσουν, σου έχουμε μια καλή εναλλακτική πρόταση. Για να παρασκευάσεις το παρακάτω ρόφημα βανίλιας δεν χρειάζεσαι περίεργα υλικά. Επίσης, ετοιμάζεται σε ελάχιστο χρόνο, είναι δροσερό και κατάλληλο για άτομα που ακολουθούν vegan διατροφή.
Aυτό το ρόφημα βανίλιας είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, τα αμύγδαλα είναι –μεταξύ άλλων– πολύ καλή πηγή ασβεστίου και άλλων ουσιών (όπως το μαγνήσιο και η βιταμίνη Κ) που υποστηρίζουν την καλή υγεία των οστών. Περιέχουν αντιοξειδωτικά, τα οποία καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και συμβάλλουν στην προστασία του δέρματος και της καρδιάς. Προσφέρουν, επίσης, ακόρεστα λιπαρά οξέα, που βοηθούν στην απορρόφηση βιταμινών και στη μείωση της LDL χοληστερόλης.
Οι μπανάνες, από την πλευρά τους, αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών ενώ το κάλιο και το μαγνήσιό τους είναι απαραίτητα για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και τη σωστή λειτουργία άλλων ζωτικών συστημάτων.
Όσο για το γάλα αμυγδάλου, πέρα από τα θρεπτικά του οφέλη, δεν περιέχει λακτόζη, άρα μπορεί να καταναλωθεί και από ανθρώπους που πάσχουν από δυσανεξία.
Συνταγή για ρόφημα βανίλιας
Υλικά για ένα shake
- 3/4 φλιτζανιού γάλα αμυγδάλου (χωρίς ζάχαρη)
- 1 ολόκληρη μπανάνα, ξεφλουδισμένη και κατεψυγμένη
- 1 1/2 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου (χωρίς ζάχαρη)
- 2 κ.γ. βανίλια
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά σε ένα μπλέντερ. Τα χτυπάμε πολύ καλά, μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί και να μην υπάρχουν σβόλοι. Σερβίρουμε το ρόφημα σε ένα μεγάλο ποτήρι και το απολαμβάνουμε αμέσως.
Αν θέλουμε να δημιουργήσουμε περισσότερες γεύσεις, για να μην πλήξουμε γευστικά, μπορούμε εναλλακτικά να χρησιμοποιήσουμε γάλα σόγιας. Με το γάλα αυτό το ρόφημα θα αποκτήσει πιο κρεμώδη υφή. Για ακόμα μεγαλύτερη ποικιλία, μπορούμε να προσθέσουμε στο μπλέντερ οποιοδήποτε βούτυρο ξηρού καρπού.
πηγή ow.gr
