Γεμιστές πατάτες, με τυρί και προσούτο, πραγματικά πεντανόστιμες και με … έκρηξη γεύσης. Είναι απλά ακαταμάχητες Υλικά Εκτέλεση Πηγή jenny.grAdvertisement φωτο www.lalunasulcucchiaio.it

Γεμιστές πατάτες με τυρί και προσούτο

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Γεμιστές πατάτες, με τυρί και προσούτο, πραγματικά πεντανόστιμες και με … έκρηξη γεύσης. Είναι απλά ακαταμάχητες

Υλικά

  • 8 μικρές πατάτες
  • 200 γρ. προσούτο
  • 50 γρ τριμμένη παρμεζάνα
  • 150 γραμμάρια κίτρινο τυρί που λιώνει
  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • Δάφνη
  • Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  • Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες. Στη συνέχεια ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τις πατάτες μαζί με ένα φύλλο δάφνης και μαγειρεύουμε με το καπάκι για 15/20 λεπτά.
  • Αφού ψηθούν, αφήνουμε τις πατάτες να κρυώσουν και μετά τις κόβουμε οριζόντια σε 2 μέρη με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι προσέχοντας να μην σπάσουν. Με ένα κουταλάκι αφαιρούμε τη σάρκα δημιουργώντας μια κοιλότητα.
  • Μαζεύουμε τη σάρκα σε ένα μπολ και την πολτοποιούμε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού. Προσθέτουμε την τριμμένη παρμεζάνα, το κίτρινο τυρί, τον μαϊντανό και το μισό από το χοντροκομμένο προσούτο
  • Γεμίζουμε γενναιόδωρα με το μίγμα τις μισές πατάτες που έχουμε σκάψει, σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες μισές και τυλίγουμε κάθε πατάτα με μια φέτα προσούτο. Βάζουμε τις γεμιστές πατάτες σε ένα ταψί και τις περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 15/20 λεπτά.
  • Οι γεμιστές πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν στη φριτέζα αέρα τοποθετώντας τις απευθείας στη σχάρα και ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς για 10/12 λεπτά.

Πηγή jenny.gr

Advertisement
MEGA

φωτο www.lalunasulcucchiaio.it


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Μαρμελάδα σύκο

26/08/25 12:02 πμ

Μαρμελάδα σύκο

Οικουμενικός Πατριάρχης: Συναντήθηκε με τον πρωθυπουργό της Σουηδίας στη Στοκχόλμη

25/08/25 11:57 μμ

Οικουμενικός Πατριάρχης: Συναντήθηκε με τον πρωθυπουργό της Σουηδίας στη Στοκχόλμη

Φορολογικές ελαφρύνσεις στη ΔΕΘ: Αυξήσεις σε μισθούς και συντάξεις από τον Ιανουάριο 2026

25/08/25 11:50 μμ

Φορολογικές ελαφρύνσεις στη ΔΕΘ: Αυξήσεις σε μισθούς και συντάξεις από τον Ιανουάριο 2026

Δοκιμασμένοι τρόποι να αφαιρέσετε  τις γρατζουνιές από τα γυαλιά σας

25/08/25 11:30 μμ

Δοκιμασμένοι τρόποι να αφαιρέσετε  τις γρατζουνιές από τα γυαλιά σας

25/08/25 11:29 μμ

Ειρήνη Μουρτζούκου: Νέα τροπή στην υπόθεση – Θα κατονομάσει τον δολοφόνο του Παναγιώτη

25/08/25 11:24 μμ

Βόλος: Ο 13χρονος γιος πάλεψε με τον πατέρα του για να σώσει τη μητέρα του

Φώτης Σπύρος: Το μήνυμα ζωής μετά τη μάχη με τον καρκίνο του παχέος εντέρου

25/08/25 11:12 μμ

Φώτης Σπύρος: Το μήνυμα ζωής μετά τη μάχη με τον καρκίνο του παχέος εντέρου

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 26 Αυγούστου

25/08/25 11:03 μμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 26 Αυγούστου

Προφυλακίστηκαν οι 5 Τούρκοι μαφιόζοι: Αρνούνται ότι διακινούσαν ναρκωτικά - Τι υποστήριξαν

25/08/25 11:00 μμ

Προφυλακίστηκαν οι 5 Τούρκοι μαφιόζοι: Αρνούνται ότι διακινούσαν ναρκωτικά – Τι υποστήριξαν

Κούραση: Με ποιες αλλαγές στη διατροφή θα την αντιμετωπίσετε

25/08/25 10:55 μμ

Κούραση: Με ποιες αλλαγές στη διατροφή θα την αντιμετωπίσετε

Ξέφυγες το σαββατοκύριακο με το φαγητό; Δες τι συμβουλεύει μια διαιτολόγος

25/08/25 10:47 μμ

Ξέφυγες το σαββατοκύριακο με το φαγητό; Δες τι συμβουλεύει μια διαιτολόγος

Γεραπετρίτης: Υπό οποιαδήποτε συνθήκη, η Ελλάδα δεν πρόκειται να δεχθεί παραβίαση κυριαρχικών δικαιωμάτων

25/08/25 10:38 μμ

Γεραπετρίτης: Υπό οποιαδήποτε συνθήκη, η Ελλάδα δεν πρόκειται να δεχθεί παραβίαση κυριαρχικών δικαιωμάτων