Εύκολα υλικά, λίγο αλκοόλ και ιδιαίτερη διακόσμηση για να φτιάξεις την πιο νόστιμη και εύκολη mousse σοκολάτα. Τι θα χρειαστείς: Πώς θα το φτιάξεις: Πηγή: Savoir VilleAdvertisement

Η πιο νόστιμη mousse σοκολάτα που έχετε δοκιμάσει ποτέ…

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Εύκολα υλικά, λίγο αλκοόλ και ιδιαίτερη διακόσμηση για να φτιάξεις την πιο νόστιμη και εύκολη mousse σοκολάτα.

Advertisement
 

Τι θα χρειαστείς:

  • 200 γρ. μαύρη σοκολάτα 70%, ψιλοκομμένη
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 2 αυγά – ξεχωριστά ασπράδι από κρόκο
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
  • 2 κουταλιές της σούπας το αγαπημένο σου λικέρ
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος (σαντιγί)
  • ½ φλιτζάνι σοκολατένιες μπάλες Valhrona για διακόσμηση (προαιρετικά)

Πώς θα το φτιάξεις:

  • Βάλε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε ένα πυρίμαχο μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει.
  • Ανακάτεψε μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθεί, προσέχοντας να μην ακουμπάει η βάση του μπολ με το νερό.
  • Χτύπησε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη άχνη και το αλκοόλ και στη συνέχεια χτύπησέ το στη σοκολάτα.
  • Όσο λιώνει η σοκολάτα, χτύπησε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν και χτύπησε την κρέμα γάλακτος να σαντιγί.
  • Ένωσε το τρίτο από τα ασπράδια στη σοκολάτα, πρόσθεσε τα υπόλοιπα ασπράδια και τη σαντιγί και δούλεψε προσεκτικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Βάλε σε ποτήρια σερβιρίσματος και άφησε να κρυώσει για 3 ώρες (ή μέχρι όλη τη νύχτα) πριν το σερβίρεις.
  • Άφησε σε θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά πριν το σερβίρεις πασπαλισμένο με μπαλάκια σοκολάτας.

Πηγή: Savoir Ville

Advertisement
Babis


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εύκολη τούρτα με μους σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

03/10/25 12:13 πμ

Εύκολη τούρτα με μους σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

Η Τσέλιε «έσπασε» το αήττητο της ΑΕΚ

03/10/25 12:10 πμ

Η Τσέλιε «έσπασε» το αήττητο της ΑΕΚ

Η Θέλτα «ανέτρεψε» τον ΠΑΟΚ, 3-1 στο Βίγκο

03/10/25 12:06 πμ

Η Θέλτα «ανέτρεψε» τον ΠΑΟΚ, 3-1 στο Βίγκο

Κορυφαίο αεροδρόμιο στον κόσμο το "Ελ.Βενιζέλος", με την ψήφο των αεροπορικών εταιρειών

03/10/25 12:01 πμ

Κορυφαίο αεροδρόμιο στον κόσμο το “Ελ.Βενιζέλος”, με την ψήφο των αεροπορικών εταιρειών

Φενγκ Σούι: Πού πρέπει και πού δεν πρέπει να βάζουμε φωτογραφίες στο σπίτι

02/10/25 11:54 μμ

Φενγκ Σούι: Πού πρέπει και πού δεν πρέπει να βάζουμε φωτογραφίες στο σπίτι

Αριθμολογία: Αν έχεις γεννηθεί σε αυτές τις 4 ημερομηνίες, έχεις σπάνια ενσυναίσθηση

02/10/25 11:50 μμ

Αριθμολογία: Αν έχεις γεννηθεί σε αυτές τις 4 ημερομηνίες, έχεις σπάνια ενσυναίσθηση

Ονόματα κρατουμένων και ιστορίες της Εθνικής Αντίστασης στους τοίχους Δημοτικού Σχολείου

02/10/25 11:44 μμ

Ονόματα κρατουμένων και ιστορίες της Εθνικής Αντίστασης στους τοίχους Δημοτικού Σχολείου

Μήνυμα 112 σε Σέρρες, Θεσσαλονίκη, Χαλκιδική – Προειδοποίηση για ισχυρές βροχοπτώσεις και καταιγίδες

02/10/25 11:21 μμ

Μήνυμα 112 σε Σέρρες, Θεσσαλονίκη, Χαλκιδική – Προειδοποίηση για ισχυρές βροχές και καταιγίδες

02/10/25 10:39 μμ

Βέφα Αλεξιάδου: Αποκαλύψεις για την υπόλοιπη περιουσία της

Ντέμη Γεωργίου: Η πρώην σύζυγός της, παντρεύτηκε τον σύντροφό της στο Λονδίνο

02/10/25 10:33 μμ

Ντέμη Γεωργίου: Η πρώην σύζυγός της, παντρεύτηκε τον σύντροφό της στο Λονδίνο

Περικλής Λιανός: Υπέγραφα ψεύτικες δηλώσεις, πάνω σ’ αυτό με διέγραψαν από τον δικηγορικό σύλλογο

02/10/25 10:27 μμ

Περικλής Λιανός: Υπέγραφα ψεύτικες δηλώσεις, πάνω σ’ αυτό με διέγραψαν από τον δικηγορικό σύλλογο

Τα 35 χρόνια από την επανένωση της Γερμανίας εορτάστηκαν με δεξίωση που παρέθεσε ο πρέσβης Αντρέας Κιντλ

02/10/25 10:29 μμ

Τα 35 χρόνια από την επανένωση της Γερμανίας εορτάστηκαν με δεξίωση που παρέθεσε ο πρέσβης Αντρέας Κιντλ