Ετοίμασε το πιο λαχταριστό γεύμα της ημέρας και με ένα μυστικό για μαλακά κανελόνια!!
Υλικά για τον κιμά
- Λίγο λάδι
- 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 390 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς
- 100 γραμμάρια κόκκινο κρασί
- 100 γραμμάρια σάλτσα (ντοματάκια)
- 1 ξυλάκι κανέλα
- 1/2 κ.γ. μπαχάρι
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 3 κ.σ. τριμμένο κασέρι (απο τα 230 γραμμάρια)
- 250 γραμμάρια κανελόνια
- 1 ποτηράκι νερό βρύσης για το βούτηγμα των κανελονιών
Υλικά για σάλτσα
- Λίγο λάδι
- 2 σκελίδες σκόρδο (πολτοποιημένες)
- 300 γραμμάρια σάλτσα (ντοματάκια)
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για την κρέμα γάλακτος
- 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με λιπαρά
- 140 γραμμάρια γάλα πλήρες
- 1 αβγό
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
230 γραμμάρια τριμμένο κασέρι (για το πασπάλισμα)
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής
