Πρόταση του σεφ Fanis KassoulasAdvertisement       Υλικά 400γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη γ.ο.χ. 200γρ. καστανή ζάχαρη 3 ώριμες μπανάνες ½ φλ. ταχίνι 1½ φλ. φυτικό γάλα (έβαλα αμυγδάλου) 1 ... Περισσότερα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Πρόταση του σεφ Fanis Kassoulas

Advertisement
 

 

 

Υλικά

400γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη γ.ο.χ.
200γρ. καστανή ζάχαρη
3 ώριμες μπανάνες
½ φλ. ταχίνι
1½ φλ. φυτικό γάλα (έβαλα αμυγδάλου)
1 βανίλια
½ κ.γλ. κανέλα
2 κ.γλ. baking powder
1κ.γλ. μαγειρική σόδα
1κ.σ. ξίδι

Advertisement
MEGA

Εκτέλεση

 

Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το αλεύρι, την ζάχαρη, την βανίλια, την κανέλα, το baking powder και την μαγειρική σόδα.
Σε ένα άλλο μπολ λιώνουμε με ένα πιρούνι τις μπανάνες, προσθέτουμε το ταχίνι, το γάλα και το ξίδι και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
Ρίχνουμε τα υγρά στα στερεά και μια σπάτουλα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε μια ελαφρά λαδωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180°C για 40′− 45′ (κάνουμε πάντα το τεστ με την οδοντογλυφίδα).
Αφού κρυώσει τελείως, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη ή καλύπτουμε με γλάσο σοκολάτας.

Advertisement
Babis

 

Πηγή thesstoday.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Αλ. Χαρίτσης: Απαιτώ από την ελληνική κυβέρνηση να προχωρήσει άμεσα σε διπλωματικό διάβημα προς το Ισραήλ

03/10/25 4:12 μμ

Αλ. Χαρίτσης: Απαιτώ από την ελληνική κυβέρνηση να προχωρήσει άμεσα σε διπλωματικό διάβημα προς το Ισραήλ

Φεστιβάλ κατοικίδιων «Oh My Dog Thessaloniki» στη νέα παραλία

03/10/25 4:03 μμ

Φεστιβάλ κατοικίδιων «Oh My Dog Thessaloniki» στη νέα παραλία

e-ΕΦΚΑ: Πότε καταβάλλονται οι συντάξεις μηνός Νοεμβρίου 2025

03/10/25 3:53 μμ

e-ΕΦΚΑ: Πότε καταβάλλονται οι συντάξεις μηνός Νοεμβρίου 2025

ΕΟΤ: Προβολή ελληνικών προορισμών στη γαλλική τουριστική αγορά

03/10/25 3:47 μμ

ΕΟΤ: Προβολή ελληνικών προορισμών στη γαλλική τουριστική αγορά

Συνάντηση του πρωθυπουργού με τον αντιπρόεδρο της Google, αρμόδιο για ιδιωτικότητα και ασφάλεια

03/10/25 3:41 μμ

Συνάντηση του πρωθυπουργού με τον αντιπρόεδρο της Google, αρμόδιο για ιδιωτικότητα και ασφάλεια

Ν. Ανδρουλάκης: Είναι ευρωπαϊκή κανονικότητα να εμποδίζεις τη Δικαιοσύνη να ερευνήσει υπουργούς;

03/10/25 3:40 μμ

Ν. Ανδρουλάκης: Είναι ευρωπαϊκή κανονικότητα να εμποδίζεις τη Δικαιοσύνη να ερευνήσει υπουργούς;

Το ΚΙΣΕ καταδικάζει την επίθεση στη συναγωγή του Μάντσεστερ

03/10/25 3:35 μμ

Το ΚΙΣΕ καταδικάζει την επίθεση στη συναγωγή του Μάντσεστερ

Η ισπανική κυβέρνηση θέλει να περιλάβει στο Σύνταγμα το δικαίωμα των γυναικών στην άμβλωση

03/10/25 3:22 μμ

Η ισπανική κυβέρνηση θέλει να περιλάβει στο Σύνταγμα το δικαίωμα των γυναικών στην άμβλωση

Ο Κιθ Έρμπαν έδειξε οικογενειακό στιγμιότυπο στην πρώτη συναυλία του μετά την αίτηση διαζυγίου

03/10/25 3:32 μμ

Ο Κιθ Έρμπαν έδειξε οικογενειακό στιγμιότυπο στην πρώτη συναυλία του μετά την αίτηση διαζυγίου

Οι Ζέιν Μάλικ και Λούι Τόμλινσον θα επανενωθούν σε ταξιδιωτική σειρά

03/10/25 3:32 μμ

Οι Ζέιν Μάλικ και Λούι Τόμλινσον θα επανενωθούν σε ταξιδιωτική σειρά

Η Στίβι Νικς ερμήνευσε σε συναυλία το «Angel» για πρώτη φορά μετά από 42 χρόνια

03/10/25 3:31 μμ

Η Στίβι Νικς ερμήνευσε σε συναυλία το «Angel» για πρώτη φορά μετά από 42 χρόνια

Ανακυκλώνονται ηλεκτρικά και ηλεκτρονικά απόβλητα στο δημαρχείο Θεσσαλονίκης

03/10/25 3:30 μμ

Ανακυκλώνονται ηλεκτρικά και ηλεκτρονικά απόβλητα στο δημαρχείο Θεσσαλονίκης