Αυτή η συνταγή για χοιρινές πανσέτες φούρνου με πατάτες, κρεμμύδια και πιπεριές είναι μια εύκολη επιλογή για ένα γευστικό και χορταστικό οικογενειακό γεύμα. Τα υλικά είναι απλά και οικονομικά, και ... Περισσότερα

Χοιρινές πανσέτες φούρνου με πατάτες, κρεμμύδια και πιπεριές

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Αυτή η συνταγή για χοιρινές πανσέτες φούρνου με πατάτες, κρεμμύδια και πιπεριές είναι μια εύκολη επιλογή για ένα γευστικό και χορταστικό οικογενειακό γεύμα. Τα υλικά είναι απλά και οικονομικά, και η προετοιμασία είναι γρήγορη και απλή.

Υλικά

  • 5 πανσετομπριζόλες χοιρινές
  • Πατάτες baby, κομμένες στη μέση κατά μήκος
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κρεμμύδι
  • Λιωμένο σκόρδο

Μαρινάδα

Advertisement
Babis
  • Μείγμα μπαχαρικών για χοιρινό
  • Σάλτσα σόγιας
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε τις πατάτες, αλατοπιπερώστε και περιχύστε με ελαιόλαδο.
  3. Ανακατέψτε για να καλυφθούν οι πατάτες και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί.
  4. Τοποθετήστε τις πανσέτες σε ένα ρηχό πιάτο και αλατοπιπερώστε τις με την εξής σειρά: σάλτσα σόγιας, μειγμα μπαχαρικών, αλάτι, πιπέρι, λίγο ελαιόλαδο και λιωμένο σκόρδο.
  5. Μόλις το χοιρινό κρέας καλυφθεί με τη μαρινάδα, τοποθετήστε το πάνω από τις πατάτες και ψήστε το χωρίς κάλυμμα στο φούρνο για 1 1/2 ώρα.
  6. Κόψτε σε φέτες τις πιπεριές και τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε τα με λίγο λιωμένο σκόρδο σε χαμηλή φωτιά, κάτι που θα πάρει περίπου 15 λεπτά.
  7. Όταν οι πατάτες μαγειρευτούν πλήρως και το χοιρινό κρέας μαλακώσει, βγάλτε το από το φούρνο.
  8. Οι χυμοί από το χοιρινό θα έχουν διαρρεύσει στις πατάτες, δίνοντάς τους μια ωραία γεύση.
  9. Ανακατέψτε το κρέας και τις πατάτες μέσα στο πιάτο, ώστε να καλυφθούν με τις ζουμερές γεύσεις.
  10. Σερβίρετε με πιπεριές και κρεμμύδι πάνω από το χοιρινό και τις πατάτες

Προτάσεις:

  • Μπορείτε να προσθέσετε άλλα λαχανικά, όπως καρότα, μανιτάρια ή κολοκυθάκια.
  • Μπορείτε να μαρινάρετε το κρέας πριν το ψήσετε για επιπλέον γεύση.
  • Μπορείτε να πασπαλίσετε το κρέας με τυρί πριν το ψήσετε για τα τελευταία 10 λεπτά για να λιώσει και να δημιουργήσει μια χρυσαφένια κρούστα.

Η Συνταγή είναι από το Lolly’s Kitchen

πηγή xrysoskoufaki.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο Άγιος Φανούριος …των χαμένων ανθρώπων & πραγμάτων - Η Παράδοση, το έθιμο, συνταγή για φανουρόπιτα

24/08/25 11:22 πμ

Ο Άγιος Φανούριος …των χαμένων ανθρώπων & πραγμάτων – Η Παράδοση, το έθιμο, συνταγή για φανουρόπιτα

Τα δίδυμα πάντα του ζωολογικού κήπου του Βερολίνου γιορτάζουν τα πρώτα τους γενέθλια

24/08/25 1:44 μμ

Τα δίδυμα πάντα του ζωολογικού κήπου του Βερολίνου γιορτάζουν τα πρώτα τους γενέθλια

Πόρτο Κουφό: Ο κρυμμένος παράδεισος της Σιθωνίας - video

24/08/25 1:32 μμ

Πόρτο Κουφό: Ο κρυμμένος παράδεισος της Σιθωνίας – video

Δημήτρης Κωνσταντάρας: Πέθανε ο γνωστός δημοσιογράφος σε ηλικία 79 ετών

24/08/25 6:29 μμ

Δημήτρης Κωνσταντάρας: Πέθανε ο γνωστός δημοσιογράφος

Η ιστορία πίσω από τη «μπλούζα souvenir»

24/08/25 1:18 μμ

Η ιστορία πίσω από τη «μπλούζα souvenir»

Στις φυλακές Κομοτηνής ο Βούλγαρος οδηγός του τραγικού δυστυχήματος στην Εγνατία οδό

24/08/25 12:47 μμ

Στις φυλακές Κομοτηνής ο Βούλγαρος οδηγός του τραγικού δυστυχήματος στην Εγνατία οδό

Κολοκυθόπιτα με φέτα χωρίς φύλλο

24/08/25 12:39 μμ

Κολοκυθόπιτα με φέτα χωρίς φύλλο

24/08/25 12:27 μμ

Οι παλιές ονομασίες των χωριών του νομού Σερρών – Ονόματα

24/08/25 11:43 πμ

Αλεξάνδρα Νικολαΐδου: Η τελευταία ανάρτησή της στο Instagram έξι μήνες πριν φύγει από τη ζωή

Feng Shui: 2 αντικείμενα που πρέπει να βάλεις στο σαλόνι για να φέρεις ειρήνη κι ευτυχία στη ζωή σου

24/08/25 11:30 πμ

Feng Shui: 2 αντικείμενα που πρέπει να βάλεις στο σαλόνι για να φέρεις ειρήνη κι ευτυχία στη ζωή σου

Φανουρόπιτα με μέλι και σταφίδες

24/08/25 11:19 πμ

Φανουρόπιτα με μέλι και σταφίδες

Απέπλευσε το «Blue Star Mykonos» μετά την άρση της απαγόρευσης απόπλου

24/08/25 11:15 πμ

Απέπλευσε το «Blue Star Mykonos» μετά την άρση της απαγόρευσης απόπλου