Χοιρινή μπριζόλα με κρεμμύδια στον φούρνο

Η Χοιρινή μπριζόλα με κρεμμύδια στο φούρνο είναι μια ιδανική συνταγή για την οικογένειά σας. Τα μέταλλα και οι πρωτεΐνες που προσφέρει συμβάλλουν σε μια ποιοτική διατροφή.

Υλικά:

χοιρινές μπριζόλες με κόκαλο 1 κιλό
κρεμμύδι 4 μεγάλα κεφάλια
σκόρδο 1 κεφάλι
βούτυρο 30-40 γρ ή ελαιολαδο
μπύρα 250-300 ml
αλατι
πάπρικα 1 κουτ.γλ
ρίγανη 1 κουτ.γλ
μαύρο πιπέρι 1/2 κουτ.γλ
σάλτσα σόγιας 2 κ.σ.
χυμός λεμονιού 1-2 κ.σ.
λάδι 1 κ.σ.

Advertisement

Εκτέλεση:

  1. Καθαρίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε ροδέλες.
  2. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί αλειμμένο με λιωμένο βούτυρο.
  3. Πασπαλίζουμε με πιπέρι.
  4. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη σάλτσα σόγιας, το χυμό λεμονιού, 1 κσ λάδι, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, την παπρικα και την ρίγανη.
  5. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο σιλικόνης βουτηγμένο στο μείγμα, αλείψτε το κρέας και τοποθετήστε το στο στρώμα κρεμμυδιού. Τοποθετήστε από πάνω το υπόλοιπο κρεμμύδι.
  6. Κόψτε το σκόρδο στη μέση και τοποθετήστε το στο ταψί-πυρεξ.
  7. Προσθέστε το πιπέρι και το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο.
  8. Προσθέστε την μπύρα στο ελεύθερο άκρο του ταψιου.
  9. Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήστε για μία ώρα και 30 λεπτά, στους 220 βαθμούς.
  10. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε για άλλα 20 λεπτά.
  11. Οι μπριζόλες σερβίρονται ζεστές.
  12. Κατά το σερβίρισμα, το κρέας περιχύνεται με μια σάλτσα από τα ψημένα κρεμμύδια και τη σάλτσα κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Η Συνταγή είναι απο το mytasted.blogspot.com

πηγή xrysoskoufaki.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

04/08/25 10:54 μμ

Τα Κάτω Πορόια Σερρών μετατρέπονται σε ντεκόρ κινηματογραφικής ταινίας

Κυρ. Μητσοτάκης: Οι επενδύσεις στην άμυνα και την ασφάλεια έχουν καταστεί ευρωπαϊκή προτεραιότητα

04/08/25 10:39 μμ

Επίσκεψη Μητσοτάκη στην εταιρεία δορυφόρων ICEYE- Τα σχεδιά της για την Ελλάδα

Πώς φορτώνουμε ένα αυτοκίνητο πριν από ταξίδι

04/08/25 10:30 μμ

Πώς φορτώνουμε ένα αυτοκίνητο πριν από ταξίδι

Το μυστικό γεύσης της σάλτσας ντομάτας

04/08/25 10:22 μμ

Το μυστικό γεύσης της σάλτσας ντομάτας

9 τροφές που δεν πρέπει να μαγειρεύετε στη χύτρα ταχύτητας

04/08/25 10:17 μμ

9 τροφές που δεν πρέπει να μαγειρεύετε στη χύτρα ταχύτητας

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 5 Αυγούστου

04/08/25 10:12 μμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 5 Αυγούστου

Channel 12: Ο Νετανιάχου κλίνει προς την κατάληψη ολόκληρης της Γάζας

04/08/25 9:57 μμ

Channel 12: Ο Νετανιάχου κλίνει προς την κατάληψη ολόκληρης της Γάζας

Ανάσα δροσιάς από Τετάρτη στη χώρα – Η πρόγνωση του Κολυδά για μελτέμια στο Αιγαίο

04/08/25 9:58 μμ

Ανάσα δροσιάς από Τετάρτη στη χώρα – Η πρόγνωση του Κολυδά για μελτέμια στο Αιγαίο

Η παλιά γέφυρα του Ευρίπου: Από το δίδυμο έργο του Όθωνα, στη μεταλλική κατασκευή του 1963 που στέκει πάνω από τα παλιρροϊκά ρεύματα της Χαλκίδας

04/08/25 9:37 μμ

Η παλιά γέφυρα του Ευρίπου: Από το δίδυμο έργο του Όθωνα, στη μεταλλική κατασκευή του 1963 που στέκει πάνω από τα παλιρροϊκά ρεύματα της Χαλκίδας

Χατζηβασιλείου: Δύο νέα οχήματα ενισχύουν την Πυροσβεστική Υπηρεσία Σερρών

04/08/25 9:32 μμ

Χατζηβασιλείου: Δύο νέα οχήματα ενισχύουν την Πυροσβεστική Υπηρεσία Σερρών

Youtube: Απαγορεύτηκε για τους εφήβους στην Αυστραλία

04/08/25 9:45 μμ

Youtube: Απαγορεύτηκε για τους εφήβους στην Αυστραλία

Θάνος Πλεύρης: Αν απορριφθεί το άσυλό σου, θα πας φυλακή για πέντε χρόνια και θα βρίσκεσαι εκτός της Ε.Ε. για τα επόμενα δέκα

04/08/25 9:20 μμ

Θάνος Πλεύρης: Αν απορριφθεί το άσυλό σου, θα πας φυλακή για πέντε χρόνια και θα βρίσκεσαι εκτός της Ε.Ε. για τα επόμενα δέκα