Η Χοιρινή μπριζόλα με κρεμμύδια στο φούρνο είναι μια ιδανική συνταγή για την οικογένειά σας. Τα μέταλλα και οι πρωτεΐνες που προσφέρει συμβάλλουν σε μια ποιοτική διατροφή. Υλικά: χοιρινές μπριζόλες ... Περισσότερα

Χοιρινή μπριζόλα με κρεμμύδια στον φούρνο

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Η Χοιρινή μπριζόλα με κρεμμύδια στο φούρνο είναι μια ιδανική συνταγή για την οικογένειά σας. Τα μέταλλα και οι πρωτεΐνες που προσφέρει συμβάλλουν σε μια ποιοτική διατροφή.

Υλικά:

χοιρινές μπριζόλες με κόκαλο 1 κιλό
κρεμμύδι 4 μεγάλα κεφάλια
σκόρδο 1 κεφάλι
βούτυρο 30-40 γρ ή ελαιολαδο
μπύρα 250-300 ml
αλατι
πάπρικα 1 κουτ.γλ
ρίγανη 1 κουτ.γλ
μαύρο πιπέρι 1/2 κουτ.γλ
σάλτσα σόγιας 2 κ.σ.
χυμός λεμονιού 1-2 κ.σ.
λάδι 1 κ.σ.

Advertisement
MEGA

Εκτέλεση:

  1. Καθαρίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε ροδέλες.
  2. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί αλειμμένο με λιωμένο βούτυρο.
  3. Πασπαλίζουμε με πιπέρι.
  4. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη σάλτσα σόγιας, το χυμό λεμονιού, 1 κσ λάδι, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, την παπρικα και την ρίγανη.
  5. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο σιλικόνης βουτηγμένο στο μείγμα, αλείψτε το κρέας και τοποθετήστε το στο στρώμα κρεμμυδιού. Τοποθετήστε από πάνω το υπόλοιπο κρεμμύδι.
  6. Κόψτε το σκόρδο στη μέση και τοποθετήστε το στο ταψί-πυρεξ.
  7. Προσθέστε το πιπέρι και το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο.
  8. Προσθέστε την μπύρα στο ελεύθερο άκρο του ταψιου.
  9. Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήστε για μία ώρα και 30 λεπτά, στους 220 βαθμούς.
  10. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε για άλλα 20 λεπτά.
  11. Οι μπριζόλες σερβίρονται ζεστές.
  12. Κατά το σερβίρισμα, το κρέας περιχύνεται με μια σάλτσα από τα ψημένα κρεμμύδια και τη σάλτσα κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Η Συνταγή είναι απο το mytasted.blogspot.com

πηγή xrysoskoufaki.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο Άγιος Φανούριος …των χαμένων ανθρώπων & πραγμάτων - Η Παράδοση, το έθιμο, συνταγή για φανουρόπιτα

24/08/25 11:22 πμ

Ο Άγιος Φανούριος …των χαμένων ανθρώπων & πραγμάτων – Η Παράδοση, το έθιμο, συνταγή για φανουρόπιτα

Τα δίδυμα πάντα του ζωολογικού κήπου του Βερολίνου γιορτάζουν τα πρώτα τους γενέθλια

24/08/25 1:44 μμ

Τα δίδυμα πάντα του ζωολογικού κήπου του Βερολίνου γιορτάζουν τα πρώτα τους γενέθλια

Πόρτο Κουφό: Ο κρυμμένος παράδεισος της Σιθωνίας - video

24/08/25 1:32 μμ

Πόρτο Κουφό: Ο κρυμμένος παράδεισος της Σιθωνίας – video

Δημήτρης Κωνσταντάρας: Πέθανε ο γνωστός δημοσιογράφος σε ηλικία 79 ετών

24/08/25 6:29 μμ

Δημήτρης Κωνσταντάρας: Πέθανε ο γνωστός δημοσιογράφος

Η ιστορία πίσω από τη «μπλούζα souvenir»

24/08/25 1:18 μμ

Η ιστορία πίσω από τη «μπλούζα souvenir»

Στις φυλακές Κομοτηνής ο Βούλγαρος οδηγός του τραγικού δυστυχήματος στην Εγνατία οδό

24/08/25 12:47 μμ

Στις φυλακές Κομοτηνής ο Βούλγαρος οδηγός του τραγικού δυστυχήματος στην Εγνατία οδό

Κολοκυθόπιτα με φέτα χωρίς φύλλο

24/08/25 12:39 μμ

Κολοκυθόπιτα με φέτα χωρίς φύλλο

24/08/25 12:27 μμ

Οι παλιές ονομασίες των χωριών του νομού Σερρών – Ονόματα

24/08/25 11:43 πμ

Αλεξάνδρα Νικολαΐδου: Η τελευταία ανάρτησή της στο Instagram έξι μήνες πριν φύγει από τη ζωή

Feng Shui: 2 αντικείμενα που πρέπει να βάλεις στο σαλόνι για να φέρεις ειρήνη κι ευτυχία στη ζωή σου

24/08/25 11:30 πμ

Feng Shui: 2 αντικείμενα που πρέπει να βάλεις στο σαλόνι για να φέρεις ειρήνη κι ευτυχία στη ζωή σου

Φανουρόπιτα με μέλι και σταφίδες

24/08/25 11:19 πμ

Φανουρόπιτα με μέλι και σταφίδες

Απέπλευσε το «Blue Star Mykonos» μετά την άρση της απαγόρευσης απόπλου

24/08/25 11:15 πμ

Απέπλευσε το «Blue Star Mykonos» μετά την άρση της απαγόρευσης απόπλου