Έβαλαν το στάρι στον καφέ μετατρέποντάς το σε οικολογικό καλαμάκι και τώρα βάζουν τον καφέ στο στάρι ως λίπασμα! Σε πειραματική εφαρμογή υπολειμμάτων καφέ για άμεση χρήση στη γεωργία προχώρησαν ... Περισσότερα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Έβαλαν το στάρι στον καφέ μετατρέποντάς το σε οικολογικό καλαμάκι και τώρα βάζουν τον καφέ στο στάρι ως λίπασμα! Σε πειραματική εφαρμογή υπολειμμάτων καφέ για άμεση χρήση στη γεωργία προχώρησαν μέλη της ΚοινΣεπ «Σταραμάκι», που σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Εδαφοϋδατικών Πόρων του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού- ΔΗΜΗΤΡΑ και το πρότζεκτ «Kafsimo» έριξαν, με συγκεκριμένες προδιαγραφές, περίπου δύο τόνους υπολειμμάτων καφέ σε ένα χωράφι στο Κιλκίς.

Advertisement
 

«Στόχος μας είναι να διαπιστώσουμε κατά πόσο τα κατακάθια του καφέ που συλλέγονται από το “Kafsimo” από καφετέριες σε Θεσσαλονίκη και Κιλκίς, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως εδαφοβελτιωτικά. Στην περίπτωσή μας, αφού προχωρήσαμε σε εξάμηνη περίοδο κομποστοποίησης του καφέ που έχει συλλεχθεί μαζί με άχυρο, πριν από λίγες μέρες ρίξαμε το μείγμα σε ένα χωράφι», εξηγεί στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Στέφανος Καμπέρης από το «Σταραμάκι».

Το κομπόστ απλώθηκε με το χέρι στο χωράφι πριν από λίγες μέρες, στη συνέχεια θα ανακατευθεί με το χώμα σε μικρό βάθος και μετά θα γίνει η σπορά του σιταριού. Η διαδικασία γίνεται με την καθοδήγηση και την επίβλεψη του ερευνητή του Ινστιτούτου Εδαφοϋδατικών Πόρων, Δρ. Βασίλη Ασχονίτη.

«Το χωράφι έχει χωριστεί σε κομμάτια και σε ένα απ’ αυτά έπεσαν οχτώ κιλά καφέ στο τετραγωνικό, στο άλλο 12 και στο τρίτο 16 κιλά καφέ. Το θετικό είναι ότι πρόκειται για κομποστοποιημένο καφέ, που περιέχει πολύτιμα συστατικά, όπως φώσφορο, κάλιο και μαγνήσιο. Θα αφήσουμε το κομπόστ όλη την καλλιεργητική περίοδο και θα κάνουμε μετά, κατά την συγκομιδή τον Μάιο, αναλύσεις εδάφους για να δούμε πώς επιδρά η χρήση του», διευκρίνισε ο κ. Ασχονίτης προσθέτοντας ότι παρόμοια πρακτική δεν έχει εφαρμοστεί σε τέτοια κλίμακα στην Ελλάδα.

«Κάποιοι βέβαια, ρίχνουν το κατακάθι του καφέ τους στις γλάστρες τους προκειμένου να δράσει ως λίπασμα. Πρέπει όμως να είναι μικρή η ποσότητα και να μην απορρίπτεται συχνά γιατί υπάρχει κίνδυνος να “καεί” η ρίζα του φυτού», λέει ο κ. Ασχονίτης. Συμβουλεύει μάλιστα, όσους θέλουν να δημιουργήσουν οικιακό λίπασμα, να μαζεύουν τα υπολείμματα του καφέ τους σε ένα πλαστικό δοχείο το οποίο θα το αφήσουν σε σημείο που να το βλέπει ο ήλιος.

«Αν το ανοίξεις μετά από 10 μέρες, θα διαπιστώσεις ότι μυρίζει σαν… βόθρος, αλλά αν συνεχίσεις τη συλλογή καφέ και προχωρήσει η κομποστοποίηση, κάποια στιγμή θα σταματήσει να μυρίζει και τότε θα είναι έτοιμο να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα στις γλάστρες», σημειώνει ο κ. Ασχονίτης.

Advertisement
ΔΕΗ

Ο καφές ως φυσικό λίπασμα

Πρωταρχικό μέλημα των μελών στο «Σταραμάκι» είναι η χρήση των υπολειμμάτων καφέ στη γεωργία να βοηθήσει ευρύτερα στη γεωργία, με την καταπολέμηση των παράσιτων και την ενίσχυση των φυτών. «Τα εδάφη του Κιλκίς είναι υποβαθμισμένα συνεπεία και της μονοκαλλιέργειας και απειλούνται από την κλιματική αλλαγή. Οφείλουμε λοιπόν να διερευνήσουμε βιώσιμες πρακτικές καλλιέργειας», τονίζει ο κ. Καμπέρης.

Advertisement
MEGA

Σημειώνεται ότι το «σταραμάκι» δημιουργείται από το ίδιο το φυσικό στέλεχος σιτηρών, αντικαθιστώντας τα πλαστικά καλαμάκια μιας χρήσης και παράγεται στο Κιλκίς, αξιοποιώντας το υποπροϊόν της τοπικής καλλιέργειας.

Αποφασισμένος να στηρίξει την προσπάθεια είναι και ο αγρότης Θοδωρής Μαυρόπουλος, στο χωράφι του οποίου στο Κιλκίς γίνεται η πειραματική εφαρμογή υπολειμμάτων καφέ. «Οριοθετήσαμε ένα μικρό χωράφι για το πείραμα όπου θα καλλιεργήσω την ποικιλία σταριού που χρησιμοποιεί το “σταραμάκι”. Γενικά η περιοχή έχει φτωχά και όξινα χώματα και θα ήθελα να δοκιμάσω, αν αλλάξει κάτι μ’ αυτή την πρακτική, η οποία πιστεύω πως θα μας δείξει πλήρη αποτελέσματα ύστερα από 3 χρόνια», ανέφερε ο κ. Μαυρόπουλος, ο οποίος καλλιεργεί επί 15 χρόνια σιτάρι και τριφύλλι στο Κιλκίς.

Πηγή ΑΠΕ


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο Ορφέας Γεωργίου επανεκλέγεται πρόεδρος της ΟΝΝΕΔ

04/10/25 9:20 μμ

Ο Ορφέας Γεωργίου επανεκλέγεται πρόεδρος της ΟΝΝΕΔ

Επεισοδιακή σύλληψη 44χρονου - Δάγκωσε αστυνομικό στο πόδι

04/10/25 8:29 μμ

Επεισοδιακή σύλληψη 44χρονου – Δάγκωσε αστυνομικό στο πόδι

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 5 Οκτωβρίου

04/10/25 8:25 μμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 5 Οκτωβρίου

Κ.Μητσοτάκης: Η Ελλάδα στην πρώτη γραμμή των ευρωπαϊκών χωρών στα πλαίσια της προστασίας του θαλάσσιου περιβάλλοντος

04/10/25 8:23 μμ

Κ.Μητσοτάκης: Η Ελλάδα στην πρώτη γραμμή των ευρωπαϊκών χωρών στα πλαίσια της προστασίας του θαλάσσιου περιβάλλοντος

Πρώτη νίκη για τον Πανσερραϊκό

04/10/25 8:14 μμ

Πρώτη νίκη για τον Πανσερραϊκό

Τέλος στο ράβε-ξήλωνε στους δρόμους βάζει ο δήμος Αλεξανδρούπολης - video

04/10/25 6:53 μμ

Τέλος στο ράβε-ξήλωνε στους δρόμους βάζει ο δήμος Αλεξανδρούπολης – video

Μάχη ιδιοκτησίας για τα στρατόπεδα Παπαλουκά και Εμμ.Παππά - Στα δικαστήρια δήμος Σερρών και ΤΕΘΑ - video

04/10/25 6:40 μμ

Μάχη ιδιοκτησίας για τα στρατόπεδα Παπαλουκά και Εμμ.Παππά – Στα δικαστήρια δήμος Σερρών και ΤΕΘΑ – video

Εκδήλωση του Δήμου Σερρών για την Παγκόσμια Ημέρα Ζώων

04/10/25 6:15 μμ

Εκδήλωση του Δήμου Σερρών για την Παγκόσμια Ημέρα Ζώων

3 Οκτώβρη: Γιορτάζει ο προστάτης της Δικαιοσύνης, άγιος Διονύσιος ο Αρεοπαγίτης - video

04/10/25 6:17 μμ

3 Οκτώβρη: Γιορτάζει ο προστάτης της Δικαιοσύνης, άγιος Διονύσιος ο Αρεοπαγίτης – video

Γ. Λάτσιος: Χίλιοι θάνατοι από ανακοπή ετησίως στην Ελλάδα - Γιατί πρέπει όλοι να μάθουμε ΚΑΡΠΑ

04/10/25 2:03 μμ

Γ. Λάτσιος: Χίλιοι θάνατοι από ανακοπή ετησίως στην Ελλάδα – Γιατί πρέπει όλοι να μάθουμε ΚΑΡΠΑ

ΣΔΙΤ: Παραμένουν ένα σύγχρονο και αποδοτικό εργαλείο στην υλοποίηση έργων

04/10/25 1:55 μμ

ΣΔΙΤ: Παραμένουν ένα σύγχρονο και αποδοτικό εργαλείο στην υλοποίηση έργων

Παγκόσμιος (ξανά) στα 100μ. Τ11 ο Γκαβέλας

04/10/25 1:50 μμ

Παγκόσμιος (ξανά) στα 100μ. Τ11 ο Γκαβέλας