Η εξάπλωση του κορωνοϊού μας έχει φέρει αντιμέτωπους με μία πρωτόγνωρη κατάσταση και μας έχει γεμίσει δεκάδες απορίες σχετικά με την προστασία μας, όπως για παράδειγμα αν υπάρχει φόβος να ... Περισσότερα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Η εξάπλωση του κορωνοϊού μας έχει φέρει αντιμέτωπους με μία πρωτόγνωρη κατάσταση και μας έχει γεμίσει δεκάδες απορίες σχετικά με την προστασία μας, όπως για παράδειγμα αν υπάρχει φόβος να νοσήσουμε από τον ιό μέσω του φαγητού, που καταναλώνουμε. Τι τελικά ισχυεί;

 

 

Μέχρι τώρα δεν υπάρχει καμία τέτοια ένδειξη, πως ο κορωνοϊός μπορεί να μεταφερθεί από το φαγητό που τρώμε.

Μάλιστα, καθηγητής του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, του Πανεπιστημίου North Carolina State, Μπέντζαμιν Τσάπμαν, έχει επισημάνει πως «με τα μέχρι τώρα δεδομένα, γνωρίζουμε πως, οι πιθανότητες εξάπλωσης του από το φαγητό, είναι μηδαμινές, όπως και σε κάθε άλλη περίπτωση ιού». Επίσης, δεν υπάρχει κανένα στοιχείο ότι πρέπει να αποφεύγουμε συγκεκριμένες «επικίνδυνες» τροφές για να προστατευτούμε από τον ιό.

Advertisement
Family Kitchen

Όσον αφορά το φαγητό στα εστιατόρια δεν υπάρχει λόγος να σταματήσουμε να τρώμε έξω, επειδή φοβόμαστε τη μετάδοση του ιού μέσω του φαγητού, που θα καταναλώσουμε εκεί, εκτός και αν κάποιος επιθυμεί να μην βρίσκεται σε χώρο που υπάρχει «συνωστισμός». Όσον αφορά τη διαδικασία της μαγειρικής στο σπίτι ισχύει ο γνωστός κανόνας με το πολύ καλό πλύσιμο των χεριών, ενώ αν έχουμε κάποια σύμπτωμα του ιού δεν μαγειρεύουμε.

Επίσης, η κουζίνα μας πρέπει να απολυμαίνεται τακτικά και να προσέχουμε τα τρόφιμα που έχουμε στο ψυγείο.

Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί και με τα μαγειρικά σκεύη, για παράδειγμα να μη χρησιμοποιούμε ένα μαχαίρι για να κόψουμε όλα τα τρόφιμα. Φυσικά, ένα πολύ σημαντικό στοιχείο είναι και η σωστή θερμοκρασία μαγειρέματος της εκάστοτε τροφής.

Τέλος, να επισημάνουμε ότι πρόκειται για μύθους ότι το αλκοόλ και το σκόρδο σκοτώνουν τον κορωνοϊό, σύμφωνα με τον ΠΟΥ. Στην περίπτωση του αλκοόλ μπορεί να υπάρξουν και αντίθετα αποτελέσματα, ενώ το σκόρδο ναι μεν συνιστά μία υγιεινή τροφή, αλλά δεν υπάρχει ένδειξη ότι μπορεί να «σκοτώσει» τον ιό.

Πηγή: olive


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Η βραδιά των Ελλήνων στο Champions League!

28/08/25 1:53 πμ

Η βραδιά των Ελλήνων στο Champions League!

Χατζηβασιλείου από την Κοπεγχάγη για το μέλλον της ασφάλειας στην Ευρώπη: «Μην ξεχνάτε την κατοχή στην Κύπρο»

28/08/25 1:48 πμ

Χατζηβασιλείου από την Κοπεγχάγη για το μέλλον της ασφάλειας στην Ευρώπη: «Μην ξεχνάτε την κατοχή στην Κύπρο»

Στ. Παπασταύρου: «Η βαριά κληρονομιά του κ. Τσίπρα είναι η βάναυση ποινικοποίηση της πολιτικής ζωής της χώρας»

28/08/25 1:43 πμ

Στ. Παπασταύρου: «Η βαριά κληρονομιά του κ. Τσίπρα είναι η βάναυση ποινικοποίηση της πολιτικής ζωής της χώρας»

Κώστας Τσιάρας: Από την ερχόμενη εβδομάδα ξεκινούν οι πληρωμές του ΟΠΕΚΕΠΕ - Υψηλές αποζημιώσεις για ευλογιά και ζωοτροφές

28/08/25 1:36 πμ

Κώστας Τσιάρας: Από την ερχόμενη εβδομάδα ξεκινούν οι πληρωμές του ΟΠΕΚΕΠΕ – Υψηλές αποζημιώσεις για ευλογιά και ζωοτροφές

Το πειθαρχικό δίκαιο ανάβει φωτιές: 24ωρη απεργία από την ΑΔΕΔΥ, την απόσυρσή του ζητούν οι εργαζόμενοι

28/08/25 1:27 πμ

Το πειθαρχικό δίκαιο ανάβει φωτιές: 24ωρη απεργία από την ΑΔΕΔΥ, την απόσυρσή του ζητούν οι εργαζόμενοι

Φωτιά σε χαμηλή βλάστηση στο Βρωμοπούσι Σαλαμίνας - Ήχησε το 112 για ετοιμότητα

28/08/25 1:16 πμ

Φωτιά σε χαμηλή βλάστηση στο Βρωμοπούσι Σαλαμίνας

Νέες οδηγίες: Ποια εμβόλια χρειάζονται οι καρδιοπαθείς, σύμφωνα με τους καρδιολόγους

28/08/25 1:13 πμ

Νέες οδηγίες: Ποια εμβόλια χρειάζονται οι καρδιοπαθείς, σύμφωνα με τους καρδιολόγους

Φυτά που δροσίζουν το σπίτι: Οι καλύτερες επιλογές

28/08/25 1:09 πμ

Φυτά που δροσίζουν το σπίτι: Οι καλύτερες επιλογές

Καστοριά – Στέρεψε η κοίτη του Αλιάκμονα

28/08/25 1:06 πμ

Καστοριά – Στέρεψε η κοίτη του Αλιάκμονα

Ν. Κουφοτόλης: "Από το σύνολο των θέσεων στάθμευσης το 5% πρέπει να δοθεί σε ΑμεΑ"- video

27/08/25 8:48 μμ

Ν. Κουφοτόλης: “Από το σύνολο των θέσεων στάθμευσης το 5% πρέπει να δοθεί σε ΑμεΑ”- video

Τιμολόγια ρεύματος: Αναμένονται μειώσεις τιμών μετά την αισθητή πτώση της χονδρικής

28/08/25 1:11 πμ

Τιμολόγια ρεύματος: Αναμένονται μειώσεις τιμών μετά την αισθητή πτώση της χονδρικής

Σέρρες: Συμπλοκή μεταξύ κρατουμένων του Σωφρονιστικού Καταστήματος Νιγρίτας - video

27/08/25 8:38 μμ

Σέρρες: Συμπλοκή μεταξύ κρατουμένων του Σωφρονιστικού Καταστήματος Νιγρίτας – video