Κουλουράκια Βουτύρου
Date:
Κουλουράκια Βουτύρου, το κλασσικό βούτημα που συνοδεύει τον καφέ αλλά αρέσει και στα παιδιά.
Υλικά
- 1 & 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 φλιτζάνι κορν φλάουρ
- 227 γραμμάρια (1 φλιτζάνι) μαλακό ανάλατο βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Οδηγίες
- Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη και στη συνέχεια χτυπήστε ή ανακατέψτε μέχρι να γίνει ελαφρύ και κρεμώδες.
- Προσθέστε τη βανίλια και ανακατέψτε, κοσκινίστε το αλεύρι, το κορν φλάουρ και το αλάτι. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά όλα τα υλικά.
- Μεταφέρετε σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με μύτη αστέρι . Φτιάξτε τα κουλουράκια προσεκτικά και όμορφα σε ένα στρωμένο ταψί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 15-18 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά .
Αν χρησιμοποιείτε αλατισμένο βούτυρο μην προσθέσετε αλάτι.
πηγή xrysoskoufaki.gr
