Η Γωγώ Δελογιάννη μάς φτιάχνει κουνουπίδι ογκρατέν με μανιτάρια
Υλικά
- 50 γρ αλεύρι
- 50 γρ βούτυρο
- 500ml γάλα
- 1 κούπα γραβιέρα Κρήτης τριμμένη
- 1 κούπα παρμεζάνα
- 600γρ. κουνουπίδι βρασμένο
- 300γρ. μανιτάρια λευκά μικρά, κομμένα στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο σε φετούλες
- λίγο ελαιόλαδο
- φρέσκο θυμάρι τα φυλλαράκια
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στην εκπομπή “Πρωίαν σε είδον” της ΕΡΤ
Advertisement
