Κρέας με πατάτες στην κατσαρόλα- Εύκολη και νόστιμη παραδοσιακή συνταγή για σίγουρη επιτυχία στο φαγητό σας

Κρέας με πατάτες στην κατσαρόλα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Κρέας με πατάτες στην κατσαρόλα- Εύκολη και νόστιμη παραδοσιακή συνταγή για σίγουρη επιτυχία στο φαγητό σας

Υλικά

  • 700 γρ μοσχαρίσιο κρέας
  • 400 γρ πατάτες
  • 1 κρεμμύδι
  • 200 γρ πελτέ ντομάτας
  • έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 3 φύλλα δάφνης
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Για να ετοιμάσετε το κρέας με τις πατάτες, κόψτε πρώτα το κρέας σε κομμάτια.
  2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε αρκετά μεγάλα κομμάτια.
  3. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
  4. Σε ένα τηγάνι βάζουμε 3-4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το ζεσταίνουμε και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τη δάφνη.
  5. Αφήνουμε να στεγνώσει και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρέας.
  6. Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και αφήνουμε το κρεας να ροδίσει.
  7. Ποτέ μην τρυπάτε το κρέας, διαφορετικά θα βγουν οι χυμοί και θα γίνει σκληρό.
  8. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το νερό να σκεπάσει το κρέας στη σάλτσα, ανακατεύουμε ξανά και σκεπάζουμε με ένα καπάκι.
  9. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να βράσει για 2 ώρες.
  10. Όταν έχει μειωθεί το νερό και έχει σχεδόν βρασει το κρεας με τη σάλτσα, προσθέτουμε τις πατάτες.
  11. Αλατίζουμε, προσθέτουμε περισσότερο νερό και αφήνουμε το κρεας με τις πατάτες να μαγειρευτεί για άλλη 1 ώρα.
  12. Όταν το φαγητό έχει κρεμώδη υφή είναι έτοιμο!

πηγή xrysoskoufaki.gr

Advertisement
Family Kitchen

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εκτελεστικό διάταγμα για ανάπτυξη 300 Εθνοφρουρών στο Σικάγο υπέγραψε ο Ντ. Τραμπ

05/10/25 2:02 μμ

Εκτελεστικό διάταγμα για ανάπτυξη 300 Εθνοφρουρών στο Σικάγο υπέγραψε ο Ντ. Τραμπ

Πλημμύρες και κατολισθήσεις σε Νεπάλ και Ινδία στοίχισαν τη ζωή σε τουλάχιστον 60 ανθρώπους

05/10/25 1:57 μμ

Πλημμύρες και κατολισθήσεις σε Νεπάλ και Ινδία στοίχισαν τη ζωή σε τουλάχιστον 60 ανθρώπους

ΚΑΕ Ηρακλής: «Ο κόσμος μας είναι ο μεγαλύτερος σύμμαχος, η ψυχή μας, η δύναμή μας»

05/10/25 1:55 μμ

ΚΑΕ Ηρακλής: «Ο κόσμος μας είναι ο μεγαλύτερος σύμμαχος, η ψυχή μας, η δύναμή μας»

Περίπου 900.000 κάτοικοι έχουν φύγει από την πόλη της Γάζας, σύμφωνα με τον Ισραηλινό υπουργό Άμυνας

05/10/25 2:03 μμ

Περίπου 900.000 κάτοικοι έχουν φύγει από την πόλη της Γάζας, σύμφωνα με τον Ισραηλινό υπουργό Άμυνας

Οι αριθμοί του ντέρμπι της Τούμπας

05/10/25 2:02 μμ

Οι αριθμοί του ντέρμπι της Τούμπας

Κυριάκος Μητσοτάκης: «Ανάχωμα» στο κύμα της ακρίβειας τα μέτρα της ΔΕΘ

05/10/25 1:46 μμ

Κυριάκος Μητσοτάκης: «Ανάχωμα» στο κύμα της ακρίβειας τα μέτρα της ΔΕΘ

Βραδιά του Ερευνητή: Η επιστήμη και η καινοτομία συναντούν την κοινωνία

05/10/25 1:44 μμ

Βραδιά του Ερευνητή: Η επιστήμη και η καινοτομία συναντούν την κοινωνία

Euro Cup ανδρών -«Αγκαλιά» με την πρόκριση η Βουλιαγμένη με νίκη θρίλερ στα πέναλτι επί της Τριέστε

05/10/25 1:42 μμ

Euro Cup ανδρών -«Αγκαλιά» με την πρόκριση η Βουλιαγμένη με νίκη θρίλερ στα πέναλτι επί της Τριέστε

Η Νάξος στο επίκεντρο του χάρτη της διεθνούς γαστρονομίας

05/10/25 1:40 μμ

Η Νάξος στο επίκεντρο του χάρτη της διεθνούς γαστρονομίας

ΠΑΟΚ: Το ετήσιο μνημόσυνο για τα θύματα του 1999 στα Τέμπη

05/10/25 1:38 μμ

ΠΑΟΚ: Το ετήσιο μνημόσυνο για τα θύματα του 1999 στα Τέμπη

Κύκλωμα με απάτες ΦΠΑ -Στη φυλακή οι πρώτοι κατηγορούμενοι

05/10/25 12:13 μμ

Κύκλωμα με απάτες ΦΠΑ – Στη φυλακή οι πρώτοι κατηγορούμενοι

«Δικό μας χρέος είναι να εξασφαλίσουμε ότι οι περιορισμοί της νομοθεσίας, που ισχύουν στο Αιγαίο, θα ισχύουν για όλους»

05/10/25 12:08 μμ

Μητσοτάκης: Με το πρόγραμμα «Αμοργόραμα» προστατεύεται η θάλασσα και υποστηρίζεται η αλιεία