Το καλαρρύτικο αποτελεί μία σπάνια φυλή προβάτου που έχει μοναδικά χαρακτηριστικά στον κόσμο και προέρχεται από τα Τζουμέρκα και το χωριό, Καλαρρύτες.Advertisement   Από τους κτηνοτρόφους στη Λάρισα, λίγοι μεν, ... Περισσότερα

Λάρισα: Το καλαρρύτικο - μπούτσικο πρόβατο... η πιο δυσεύρετη φυλή προβάτου στον κόσμο

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Το καλαρρύτικο αποτελεί μία σπάνια φυλή προβάτου που έχει μοναδικά χαρακτηριστικά στον κόσμο και προέρχεται από τα Τζουμέρκα και το χωριό, Καλαρρύτες.

Advertisement
 

Από τους κτηνοτρόφους στη Λάρισα, λίγοι μεν, αλλά με κόπο και θυσίες, κάποιοι προσπαθούν να διατηρήσουν αυτή τη μοναδική φυλή προβάτου.

Με καταγωγή από τους Καλαρρύτες Ιωαννίνων, ο Παντελής Φασούλας, από την Αμφιθέα Λάρισας, ασχολείται στα 28 του με τη γεωργία και την κτηνοτροφία και συνεχίζει να εκτρέφει καλαρρύτικα πρόβατα, φροντίζοντας για τη συνεχιστεί η ιδιαίτερη αυτή φυλή προβάτου, αλλά όπως λέει πλέον είναι πολύ δύσκολο να διατηρηθεί.

Advertisement
Babis

«Η φυλή αυτή του προβάτου ανήκει στην οικογένεια μου εδώ και τέσσερις γενιές και ήταν κάτι που περνούσε από γενιά σε γενιά. Δε θέλουμε να το αφήσουμε να χαθεί γιατί είναι κάτι μοναδικό. Αυτή η συγκεκριμένη φυλή είναι πολύ χαμηλή σε χοληστερόλη και έχει Ω3 και Ω6. Είναι ζώα που επιβιώνουν στα άγρια βουνά της Πίνδου και όχι ζώα του κάμπου, μπορούν να επιβιώσουν σε δύσκολα μονοπάτια και σε δύσκολες συνθήκες. Από έρευνες που έχουν ξεκινήσει από το 200 και μετά έχει αποδειχθεί ότι έχουν το πιο νόστιμο κρέας και είναι ένα μοναδικό ζώο. Με τα δεδομένα που υπάρχουν στην Ελλάδα, η καλαρρύτικη φυλή δεν μπορεί να επιβιώσει. Όλος ο κόσμος στην κτηνοτροφία έχει γυρίσει σε άλλες πιο βελτιωμένες φυλές, γιατί χρειαζόμαστε απόδοση, δεν υπάρχει όμως στήριξη για να διατηρηθεί αυτή η φυλή», όπως ανέφερε μεταξύ άλλων στην εκπομπή, «Περίμετρο» της ΕΡΤ3.

Advertisement
Family Kitchen


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Οκτωβρίου

24/10/25 12:16 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 24 Οκτωβρίου

Δήμος Σερρών: Εξοπλισμό για την Κοινωνική κουζίνα δώρισε ο Σύλλογος Σερραίων Θεσσαλονίκης

24/10/25 12:02 πμ

Δήμος Σερρών: Εξοπλισμό για την Κοινωνική κουζίνα δώρισε ο Σύλλογος Σερραίων Θεσσαλονίκης

Ακρίβεια και παραπλάνηση: Άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο - Άλλη η πραγματικότητα για τον καταναλωτή - video

23/10/25 11:53 μμ

Ακρίβεια και παραπλάνηση: Άλλη τιμή στο ράφι, άλλη στο ταμείο – Άλλη η πραγματικότητα για τον καταναλωτή – video

Στη Βουλή η δικογραφία από την Εισαγγελία Σερρών για τον αυτοκινητόδρομο Δερβένι - Προμαχώνας

23/10/25 11:06 μμ

Στη Βουλή η δικογραφία από την Εισαγγελία Σερρών για τον αυτοκινητόδρομο Δερβένι – Προμαχώνας

Ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία ο πρώτος κύκλος του“Piraeus Startup Accelerator”

23/10/25 10:58 μμ

Ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία ο πρώτος κύκλος του“Piraeus Startup Accelerator”

Το 66ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης με την ενέργεια της ΔΕΗ

23/10/25 10:53 μμ

Το 66ο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης με την ενέργεια της ΔΕΗ

Μυτιληναίος στο BBC: Το Χρηματιστήριο του Λονδίνου ανακάμπτει, λέει ο επικεφαλής της METLEN

23/10/25 10:45 μμ

Μυτιληναίος στο BBC: Το Χρηματιστήριο του Λονδίνου ανακάμπτει, λέει ο επικεφαλής της METLEN

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

23/10/25 10:19 μμ

Οι επενδύσεις των VC στην Τεχνητή Νοημοσύνη, οι startups και το Github Copilot

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

23/10/25 10:13 μμ

Εκτός ο Τάσος Μπακασέτας με ενόχληση στο δικέφαλο μηριαίο μυ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

23/10/25 10:10 μμ

Κίνα: Ετήσια αύξηση 18% στα ταξίδια εσωτερικού τουρισμού την περίοδο Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2025

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

23/10/25 10:06 μμ

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο: Με προσέγγιση 360 μοιρών το σχέδιο για την ενίσχυση της αμυντικής ετοιμότητας της Ευρώπης

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα

23/10/25 10:03 μμ

Conference League: Στην κορυφή η Φιορεντίνα