Λαχταριστά λαζάνια με κιμά κοτόπουλου, μια γεύση που λιώνει στο στόμα
Υλικά
- 800 γρ. κιμά κοτόπουλου
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. φρέσκο βασιλικό
- 6 γρ. φρέσκο δυόσμο
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 60 γρ. λευκό κρασί
- 450 γρ. ντομάτες, τριμμένες
- 550 γρ. νερό
- 1 κύβο ζωμό κότας
- 1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
- Αλάτι
- Πιπέρι
Για την μπεσαμέλ
- 100 γρ. ηλιέλαιο
- 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 λίτρο γάλα πλήρες
- 120 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
- 1 μεγάλο αυγό
- Αλάτι
- Πιπέρι
Για τη σύνθεση
- 450 γρ. λαζάνια
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο για το ταψί
- 120 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
Για το σερβίρισμα
- Ελαιόλαδο
- Φρέσκο θυμάρι
- Πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο Homemade
