Μαγειρεύουμε με την αγαπημένη μαγείρισσα των Σερρών, την κα Στέλλα, χοιρινό κεφάλι φούρνου – Ετοιμάζουμε νόστιμα και υγιεινά γεύματα καθημερινά από την συχνότητα του Επιλογές στις 4.15 μμ
Οι συνταγές που προτείνει η κα Στέλλα για σήμερα- Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε αλλά και την εκτέλεση στο βίντεο της εκπομπής
ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΕΦΑΛΙ ΦΟΥΡΝΟΥ
- ½ κεφάλι χοιρινό
- 1 κ. σ. χυμό ντομάτας οπωροπαντοπωλείο
- 1 κρεμμύδι
- 3-4 πατάτες ολόκληρες
- 1 πρέζα αλάτι, πιπέρι μαύρο & κόκκινο, ρίγανη
- 4 φύλλα δάφνης
- 2 ξυλαράκια κανέλα
- ελαιόλαδο
ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΕΦΑΛΙ ΠΑΤΣΑΣ
- ½ κεφάλι χοιρινό «ΑΦΟΙ ΠΟΥΛΙΑΚΑ»
- 1 πρέζα αλάτι
- λίγο ξύδι
- σκόρδο οπωροπαντοπωλείο «ΑΓΟΡΑ»
