Μαγειρεύουμε με την κα Στέλλα: Χοιρινό κεφάλι φούρνου- video

Μαγειρεύουμε με την αγαπημένη μαγείρισσα των Σερρών, την κα Στέλλα, χοιρινό κεφάλι φούρνου – Ετοιμάζουμε νόστιμα και υγιεινά γεύματα καθημερινά από την συχνότητα του Επιλογές στις 4.15 μμ

Οι συνταγές που προτείνει η κα Στέλλα για σήμερα- Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε αλλά και την εκτέλεση στο βίντεο της εκπομπής

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΕΦΑΛΙ ΦΟΥΡΝΟΥ

• ½ κεφάλι χοιρινό
• 1 κ. σ. χυμό ντομάτας οπωροπαντοπωλείο
• 1 κρεμμύδι
• 3-4 πατάτες ολόκληρες
• 1 πρέζα αλάτι, πιπέρι μαύρο & κόκκινο, ρίγανη
• 4 φύλλα δάφνης
• 2 ξυλαράκια κανέλα
• ελαιόλαδο

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΕΦΑΛΙ ΠΑΤΣΑΣ

• ½ κεφάλι χοιρινό «ΑΦΟΙ ΠΟΥΛΙΑΚΑ»
• 1 πρέζα αλάτι
• λίγο ξύδι
• σκόρδο οπωροπαντοπωλείο «ΑΓΟΡΑ»